Такое мнение высказали многие делегаты на семинаре по всестороннему развитию детей в возрасте до 6 лет, организованном Комитетом по культуре и образованию Национальной ассамблеи и Детским фондом ООН во Вьетнаме (ЮНИСЕФ) 18 августа в Ханое.
Обзор семинара
В крупных городах растет число детей с избыточным весом и ожирением
Г-жа Нгуен Тхи Май Тхоа, постоянный член Комитета Национальной ассамблеи по культуре и образованию, заявила, что по сравнению с предыдущим периодом уровень недоедания и детской смертности значительно снизились, но неравномерно.
Вьетнамские дети сталкиваются с тремя проблемами питания: недоеданием, ожирением и дефицитом микроэлементов. В крупных городах растёт число детей с избыточным весом и ожирением, а в горных районах, неблагополучных районах и районах проживания этнических меньшинств – с задержкой роста. Дефицит микроэлементов у детей по-прежнему довольно распространён: почти треть детей страдает анемией, а две трети – дефицитом цинка.
Указывая на причину роста детского ожирения, заместитель директора Департамента охраны здоровья матери и ребенка ( Министерство здравоохранения ) г-н Тран Данг Хоа сказал, что влияние глобализации и урбанизации привело к изменениям в продовольственной среде.
«Несмотря на то, что доступ к продуктам питания расширился, значительно увеличился и доступ к нездоровой пище и напиткам, поскольку в магазинах дешевых, обработанных продуктов питания и напитков увеличились продажи, что привело к росту числа людей с избыточным весом и ожирением», — сказал г-н Хоа.
Помимо вышеперечисленных причин, эксперты по питанию на конференции заявили, что еще одной причиной ожирения является употребление слишком большого количества обработанных продуктов.
Согласно статистике Ассоциации производителей лапши быстрого приготовления, среднестатистический житель Вьетнама потребляет 85 упаковок лапши быстрого приготовления в год; в среднем, если разделить это на месяц, то получится 7 упаковок в месяц. Удобные продукты с привлекательными иллюстрациями заставляют людей покупать их бездумно. При этом эти продукты не содержат питательных веществ и содержат очень много сахара, соли, жира и насыщенных жиров.
Говоря о питании детей до 6 лет, заместитель главы делегации Национального собрания провинции Хайзыонг г-жа Нгуен Тхи Вьет Нга отметила, что следует обратить внимание на две проблемы: недоедание и детское ожирение. В частности, в настоящее время уровень ожирения у детей выше, чем уровень дефицита микронутриентов.
Г-жа Нга поделилась: «В настоящее время родители, особенно в крупных городах, часто используют вес своего ребёнка в качестве стандарта. Видя своего ребёнка пухлым и пухленьким, многие гордятся им и считают это признаком хорошего воспитания. Родители не понимают, что это может повлиять на здоровье их детей в будущем».
Необходимы предупреждающие надписи о вреде для здоровья.
Г-н Тран Данг Хоа признал, что в настоящее время во Вьетнаме нет правил и санкций в отношении маркировки пищевой ценности обработанных пищевых продуктов, что позволяет выбирать здоровую пищу.
«У нас нет политик или правил, позволяющих контролировать и ограничивать потребление насыщенных жиров, трансжиров, сладких газированных напитков... В частности, отсутствуют политики, ограничивающие способы доступа детей и студентов к нездоровой пище, такие как реклама и акции...», — сказал г-н Хоа.
Предлагая решения в области питания детей в возрасте до 6 лет, г-жа Нгуен Тхи Май Тхоа предложила: «Укрепить реализацию и усовершенствовать систему политик и законов в области продовольствия и питания. Включая показатели недоедания, задержки роста, избыточного веса и ожирения у детей в возрасте до 5 лет как один из показателей социально-экономического развития страны и местности».
Заместитель председателя Комитета Национальной ассамблеи по культуре и образованию г-н Та Ван Ха, проведя опрос в южных провинциях, заявил, что до сих пор нас интересовал вопрос питания детей с задержкой роста, теперь необходимо изучить и проанализировать вопрос питания детей с ожирением.
Помимо повышения осведомленности людей о выборе продуктов, некоторые делегаты высказались за введение обязательных правил, касающихся пищевой ценности, включая маркировку с предупреждениями о вреде для здоровья, например, о продуктах с избыточным содержанием соли, сахара, трансжиров и т. д., чтобы люди могли осознанно выбирать продукты. В частности, следует вводить высокие налоги на продукты, не приносящие пользы здоровью потребителей.
Соглашаясь с вышеизложенным мнением, представитель ЮНИСЕФ заявил, что для снижения уровня детского ожирения необходимо обращать внимание на готовые продукты питания, которые могут способствовать ожирению у детей. Воспитатели должны обратить на это внимание, правительству необходимо разработать коммуникационные программы, в рамках которых необходимо в первую очередь донести информацию до воспитателей.
Давая рекомендации Вьетнаму, заместитель представителя ЮНИСЕФ во Вьетнаме г-жа Лесли Миллер заявила, что Вьетнаму необходимо пересмотреть реализацию Национального проекта по комплексному развитию детей младшего возраста и внести необходимые коррективы для достижения целей и задач, поставленных к 2025 году, готовясь к предстоящему периоду 2026–2030 годов в соответствии с повесткой дня Вьетнама в области устойчивого развития.
С другой стороны, Вьетнаму необходимо усовершенствовать свою систему данных с использованием основных показателей развития детей младшего возраста для отслеживания прогресса и информирования процесса разработки и реализации политики, а также укрепить координационные структуры на всех уровнях для улучшения интеграции услуг.
Ссылка на источник
Комментарий (0)