СГГП
Правительство города Фрайбург в земле Баден-Вюртемберг (Германия) только что официально скорректировало меню в детских садах и начальных школах, включив в него исключительно вегетарианские блюда.
 |
| Начальная школа с полностью вегетарианским меню |
Ранее питание детей в детских садах и начальных школах города имело два основных варианта меню: мясное и рыбное. По словам властей, решение о корректировке меню принято для того, чтобы сделать школьное питание максимально полезным, экологичным и вкусным для всех учеников и сотрудников. Меню будет корректироваться в течение учебного года, чтобы лучше соответствовать особенностям коллективного питания с разными вкусами.
Решение города Фрайбург вызвало общенациональные дебаты о правильном питании детей. Когда городской совет принял решение в октябре прошлого года, министерство сельского хозяйства земли Баден-Вюртемберг не согласилось, заявив, что сбалансированная диета должна включать мясо.
Однако диетолог Гертруда Винклер из Университета Альбштадт-Зигмаринген (Германия) приветствовала «дальновидное» решение правительства города Фрайбурга.
Источник
Комментарий (0)