Молчаливая профессия сборщика чая

Сбор чая — это не только простая работа, но и карьера — профессия многих поколений людей в высокогорье. Каждая чайная почка — это как кристаллизация неба и земли, достижение и гордость здешних рабочих. В эпоху механизации существует множество современных методов производства, но ручной сбор чая все еще сохраняется. Хотя конкретной статистики нет, следует утверждать, что количество людей, работающих наемными сборщиками чая в провинции, довольно велико. Это как символ жизненной силы, привязанности людей к природе, упорного труда с красотой земли, полной привязанности.

Мы прибыли в округ Доан Кет летним утром. Под легким дождем мы могли видеть фигуру женщины, чьи руки быстро двигались по чайным рядам. Звук смеха, смешанный с шелестом ветра и шумом двигателя, создавал деревенскую картину среди гор и лесов. Работа по сбору чая по найму длится с ранней весны до 10-го лунного месяца каждого года. Хотя это сезонное занятие, оно стало основным источником дохода для многих людей, особенно для тех, кто безработный и не имеет земли для обработки.

Последние 20 лет г-жа Нгуен Тхи Хюэ из Группы 6 работала наемной сборщицей чая. Хотя иногда это тяжелая работа из-за сбора урожая в жаркую погоду, работа наемной сборщицей чая помогла ей заработать на жизнь, иметь независимый финансовый источник, который не зависит от детей, и, более того, она принесла ей радость, расслабление и наслаждение свежим, прохладным воздухом каждое утро. Г-жа Хюэ призналась: Выполняя эту работу, иногда у меня болят плечи и спина, мои руки пачкаются чаем, но есть и очень простые радости, поэтому я упорно продолжаю ее много лет. Я также рада видеть, что я все еще здорова и все еще привязана к работе.

Сбор чая по найму — жизнь многих поколений женщин в горной местности.

Аналогичным образом, г-жа Тан Ти Ло, 65 лет, из деревни Лунг Тханг, также поделилась теми же мыслями. Она сказала: Каждый месяц после сбора чая для моей семьи я отправляюсь собирать чай по найму. В эти дни я часто просыпаюсь рано, чтобы приготовить рис на обед прямо на чайной плантации, экономя время на дорогу туда и обратно, одновременно увеличивая производительность сбора чая, помогая производителям чая быстро собирать урожай, оперативно обрабатывать его и обеспечивать качество.

Работу по сбору чая напрокат обычно выполняют женщины, матери объединяются в группы, во время работы они рассказывают истории о своих семьях и детях, иногда даже поют несколько народных песен, чтобы снять усталость. Работа по сбору чая напрокат — это не просто простая работа, но и требует от сердца как сбора, так и защиты чайных кустов, чтобы они не были повреждены, урожайность чая стабильна, владельцам чайных плантаций не приходится усердно работать, чтобы собирать старые стебли и черенки при обжарке, скручивании и сушке. Также, потому что они понимают это, собранный вручную чай всегда в два раза дороже чая, срезанного машинным способом.

Ветер все еще дует, чайные поля все еще зеленеют среди обширных лесов и гор, руки наемных сборщиков чая все еще усердно способствуют распространению аромата чая далеко по долинам. Они подобны крепким чайным почкам, растущим на склоне холма независимо от солнечных или дождливых дней.

Источник: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867