Мероприятие стоимостью в миллион долларов выводит технологии и тенденции HORECA на новый уровень

Выставка VHO - HorecFex 2025 пройдёт в Дананге с 26 по 27 августа, собрав более 3500 гостей, более 80 стендов с технологическими разработками и более 55 международных спикеров. Мероприятие обещает представить передовые решения, тенденции и связи для гостиничного, ресторанного, общественного питания и кофейной индустрии.

Днем 14 августа в Дананге организация HorecFex Vietnam совместно с Ассоциацией отелей Вьетнама и Международным конгресс-центром Ariyana объявили о проведении мероприятия HorecFex 2025 — выставки и форума по технологиям, инновациям и креативности в сфере HORECA, которое состоится 26-27 августа 2025 года.

Сцена пресс-конференции

Дананг – стратегическое место встречи региональной индустрии HORECA

2025 год станет вторым годом, когда HorecFex Vietnam выберет Дананг в качестве места проведения мероприятия после успеха первого сезона в 2024 году. Это решение не только подтверждает позицию города как ведущего центра конференций и выставок в Центральном регионе, но и способствует балансировке ведущей роли туризма и индустрии HORECA с Ханоем и Хошимином.

HorecFex 2025 организован в расширенном масштабе и, как ожидается, привлечет более 3500 участников, включая более 55 авторитетных отечественных и международных спикеров, более 80 технологических стендов, а также участие более 500 отелей, ресторанов и ведущих брендов, таких как Accor, IHG, Hyatt.

В список выдающихся докладчиков вошли: г-жа Минь Нгуен (директор по персоналу, Ascott), г-н Лыонг Нгок Кхань (управляющий директор, H&K Hotels), г-н Джимми Фам (основатель KOTO, соучредитель VietHarvest), г-н Фам Ха (председатель LuxGroup, вице-президент Ассоциации зеленого туризма Вьетнама), д-р Тхук До (учебная программа по туризму и гостеприимству EHL), г-жа Ханна Пирсон (директор Pear Anderson), г-жа Вайкин Вонг (старший региональный директор, ICCA Азиатско- Тихоокеанский регион), г-н Жан-Батист Бержеруар (старший консультант по технологиям)...

Мероприятие предоставляет возможность ознакомиться с последними тенденциями в технологиях и рынке для повышения конкурентоспособности и разработки устойчивых методов управления и операционной деятельности для предприятий отрасли HORECA.

В 2024 году первое мероприятие HorecFex оставило сильное впечатление, когда впервые во Вьетнаме прошел международный технологический форум, посвященный индустрии HORECA, который привлек более 2500 гостей, включая такие крупные бренды, как AI Chatbot, Microsoft и Oracle.

Пространство для знакомства с передовыми технологиями и глобальной связью

Ожидается, что HorecFex 2025 представит собой комплексное пространство для обмена опытом, где посетители смогут непосредственно изучить и взаимодействовать со многими передовыми технологическими решениями в сфере гостиничного, ресторанного бизнеса и туристических услуг.

Среди представленных на мероприятии продуктов: Сервисные роботы и роботы для ресепшена: помогают оптимизировать работу, сократить расходы на персонал и улучшить качество обслуживания клиентов. Собачьи роботы Unitree: помогают проводить осмотр, мониторинг и обслуживание в сервисных зонах.

Очки виртуальной реальности Meta VR: от технологической группы Марка Цукерберга, позволяющие интегрировать технологии в современные гостиничные и туристические услуги.

Г-н Нгуен Дык Куинь, председатель HorecFex Vietnam и заместитель председателя Ассоциации отелей Вьетнама, выступил на пресс-конференции

Помимо выставки, будет проведен ряд углубленных семинаров, посвященных следующим содержательным группам: Будущая ориентация гостиничной индустрии - Анализ тенденций рынка, использование потенциала MICE-туризма, стратегии лидерства и развитие услуг здравоохранения и спа;

Устойчивое развитие – обмен опытом в области сертификации устойчивого туризма во Вьетнаме, обучение лидеров гостиничной индустрии, применение новых моделей управления;

Создание будущего туристической индустрии – оптимизация человеческих ресурсов, стратегий ресторанного бизнеса, финансовых и бухгалтерских решений, признание роли женщин в отрасли;

Осваивайте новые технологии — обновляйте технологию ИИ, ChatGPT и инструменты для повышения конкурентоспособности в нестабильной среде.

В частности, на мероприятии будет представлен проект «Вьетнам – кулинарная столица мира», цель которого – популяризация вьетнамской кулинарной культуры во всем мире, а также внедрение решений по повышению качества обслуживания и эффективности бизнеса в кулинарной индустрии Центрального региона.

Ожидается, что выставка HorecFex Vietnam 2025 станет местом встречи решений, технологий и ведущих тенденций в индустрии HORECA.

Содействие инновациям и международному сотрудничеству

Г-н Нгуен Дык Куинь, председатель HorecFex Vietnam и заместитель председателя Ассоциации отелей Вьетнама, отметил: «HorecFex 2025 — это не только возможность представить передовые тенденции и технологии, но и площадка, помогающая гостиничному и туристическому бизнесу обновлять знания, расширять связи и находить решения для повышения конкурентоспособности».

По словам г-на Куиня, в условиях быстро меняющегося рынка такие масштабные профессиональные мероприятия играют ключевую роль в определении стратегий, продвижении инноваций и устойчивого развития всей отрасли.

Г-н Андре Пьер, исполнительный директор HorecFex Vietnam, подчеркнул, что дальнейший выбор Дананга в качестве направления — это стратегия по налаживанию связей между экспертами, предприятиями и передовыми технологиями по всему миру.

По его словам, после слияния в Дананге насчитывается более 2000 отелей с номерным фондом около 100 000 ночей, что требует эффективного и оптимизированного управления и эксплуатации. В этом контексте применение передовых технологий становится важнейшим фактором.

Благодаря своему расширенному масштабу, глубокому содержанию и привлечению многих известных имен, выставка HorecFex 2025 обещает стать не только профессиональной «игровой площадкой» для сообщества HORECA, но и стартовой площадкой для превращения Дананга в ведущее место проведения конференций и выставок в регионе, способствуя повышению конкурентоспособности туристической отрасли Вьетнама на международной карте.

Источник: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html