Зеленый органический дуриан процветает среди сильной солености

БЕН ТРЕ В этом году погода была жаркой, а соленость реки составляла около 0,3‰, поэтому садоводы не поливали ее 4 дня подряд, но органические деревья дуриана все равно росли хорошо.

С 2020 года кооператив Son Dinh Durian был выбран Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов округа Чолач провинции Бенче для внедрения модели органического производства дуриана на общей площади 9,62 га, сосредоточенной в деревнях Сонфунг и Фунгчау коммуны Сондинь.

Благодаря решимости и поддержке ученых, органов власти и местных организаций к концу 2023 года модель будет сертифицирована Акционерным обществом по сертификации и испытаниям ФАО на соответствие продукции вьетнамским стандартам органического сельского хозяйства .

Г-н Ле Нгок Сон, глава кооператива Son Dinh Durian, рассказал, что до того, как начать производить органическую продукцию, у членов кооператива был опыт выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP, поэтому внедрить этот стандарт было легко. Фото: Минь Дам.

Здоровое дерево, хорошая устойчивость к засухе и засолению.

По словам фермеров, на ранних этапах все еще существуют некоторые трудности в переходе от традиционного производства к органическому. В частности, объем производства снизился на 20%, а инвестиционные затраты возросли. Кроме того, производители должны строго следовать процессам органического земледелия, вести журналы учета, использовать биологические пестициды из разрешенного списка и соблюдать карантинное время при сборе урожая, не использовать токсичные химикаты при цветении и выращивании плодов, а также бороться с вредителями и болезнями в соответствии с IPM.

Для каждого урожая в процессе ухода после сбора урожая количество используемых органических удобрений увеличилось на 25% по сравнению с предыдущим методом, в то время как количество неорганических удобрений пришлось сократить почти на 50%. В настоящее время фермеры используют 100% органических удобрений в течение всего сезона выращивания. Кроме того, для снижения затрат члены кооперативной группы также компостируют органические удобрения из сельскохозяйственных отходов для удобрения деревьев дуриана.

После периода упорства с новым методом урожайность дуриана полностью восстановилась. Почва стала более плодородной и пористой. Г-н Ле Нгок Сон - глава кооператива по выращиванию дуриана Son Dinh рассказал, что до того, как начать производить органическим способом, у членов кооператива был опыт выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Благодаря этому при применении нового процесса люди не были удивлены, и методы применялись умело.

«Люди полностью доверяют руководству ученых , поэтому переход прошел очень гладко, и никто не сдался на полпути», — сказал г-н Сон.

Органическое удобрение для дуриана. Фото: Minh Dam.

С момента перехода на органическое производство не только г-н Сон, но и члены Кооперативной группы согласились, что эта модель имеет много преимуществ. Во-первых, она защищает здоровье тех, кто непосредственно участвует в труде. Во-вторых, она защищает окружающую среду, не используя химикаты, сокращая отходы от бутылок с пестицидами, и продукт абсолютно безопасен. Поэтому потребители чувствуют себя в безопасности при использовании продукта.

«Почва более пористая, поэтому она лучше удерживает влагу, деревья дуриана более здоровы и обладают лучшей устойчивостью. Как и в случае с проникновением соленой воды в этом году, когда было жарко, соленость в реке составляла около 0,3‰, поэтому я не поливал деревья 4 дня подряд, но деревья все равно были в норме», — подтвердил г-н Сон.

По ее общей оценке, при органическом производстве важно также способствовать увеличению срока службы урожая. Это ключевой момент для создания консенсуса среди фермеров, помимо помощи в снижении производственных затрат, увеличения доходов, соответствия продукции безопасности пищевых продуктов и гигиене, способствуя защите экологической среды. С другой стороны, модель также создает связи в производстве, синхронную передачу науки и технологий, легкое управление болезнями, однородную продукцию, большой выход.

Фермеры активно поддерживают органическое производство дуриана. Фото: Minh Dam.

На сегодняшний день все 21 член кооператива, применяющие органическое производство, имеют пышные сады дуриана со 100% эффективностью. Средняя урожайность составляет 25 тонн/га (для урожая вне сезона) и 35 тонн/га (для урожая лета-осени). Только в 2023 году 15 домохозяйств-членов, внедривших модель органического производства дуриана, достигли дохода более 1 млрд донгов/га. Остальные домохозяйства достигли самого низкого показателя в 300 млн донгов/год из-за небольшой площади возделывания и молодого возраста деревьев, поэтому урожайность невысокая.

«Есть домохозяйства с доходом более 3 млрд донгов/га. Согласно процессу, достигнутому в прошлом году, все члены согласились поддерживать и поддерживать эту модель любой ценой. Чтобы достичь этого, члены кооператива и окружающие люди понимают ценность органического земледелия», - сказал г-н Ле Нгок Сон - глава кооператива Son Dinh Durian.

Цена на 10 - 15% выше рыночной

В настоящее время в этом районе есть предприятия, подписавшие контракты на закупку продукции, сертифицированной как органическая кооперативом Son Dinh Durian, по ценам на 10–15 % выше рыночных.

Урожайность органического дуриана в межсезонье составляет 2,5 тонны/га, в межсезонье — 3,5 тонны/га. Фото: Minh Dam.

В ближайшее время люди предложили расширить эту модель. Г-н Нгуен Хыу Лонг, член кооператива Son Dinh Durian, поделился: «Теперь мы производим продукцию в соответствии с экологически чистым сельским хозяйством, необходимо перейти на органическую модель для устойчивого сельского хозяйства. Я надеюсь, что местное правительство поддержит расширение модели, внедрит предприятия для стабильной и долгосрочной закупки продукции».

Спустя более 3 лет с момента своего создания Ассоциация фермеров коммуны Сондинь совместно с местными органами власти и ассоциациями фермеров в деревнях отобрала передовые домохозяйства, стремящиеся создать наиболее эффективную модель.

По словам г-жи Транг Тхи Хоай Туонг - вице-президента Ассоциации фермеров коммуны Сон Динь, можно сказать, что это первая сертифицированная органическая зона выращивания дуриана в провинции Бен Тре. В ближайшем будущем Ассоциация будет координировать работу по расширению на всех членов в оставшихся деревнях, стремясь к тому, чтобы дуриан соответствовал стандартам качества и безопасности, а также получил код зоны выращивания для экспорта.

Согласно Проекту развития органического сельского хозяйства на период 2022–2025 гг. с перспективой до 2030 года, Бенче стремится развивать высокорентабельное, устойчивое, экологически чистое органическое сельское хозяйство, связанное с циклической сельскохозяйственной экономикой, обслуживающей внутреннее потребление и экспорт, что сделает эту местность провинцией с уровнем органического производства, равным уровню региона и всей страны.

Г-жа Транг Тхи Хоай Туонг - вице-президент Ассоциации фермеров коммуны Сон Динь посетила органический сад дурианов. Фото: Минь Дам.

Соответственно, к 2025 году площадь сельскохозяйственных угодий для органического производства достигнет 11 - 13% от общей площади сельскохозяйственных угодий; площадь органической аквакультуры достигнет 1 - 2% от общей площади аквакультуры; площадь производства органического кокоса в период 2022 - 2025 годов достигнет 20 000 га, к 2030 году достигнет 30 000 га; площадь выращивания зеленокожих грейпфрутов, производимых по органическим стандартам PGS в период 2022 - 2025 годов, достигнет 50 га, к 2030 году достигнет 200 га.

Помимо 9,62 гектаров дуриана, которые только что были сертифицированы как органические, на сегодняшний день сертифицированная площадь органического производства кокосовых пальм в Бенче составляет 12 883 гектара, зеленых грейпфрутов — 10 гектаров, овощей — 1,3 гектара и риса — 100 гектаров.

Первая сертифицированная органическая модель выращивания дуриана в провинции Бенче будет мотивировать фермеров в населенных пунктах провинции продолжать расширять площади, способствуя успешной реализации проекта развития органического сельского хозяйства провинции.

Г-н Во Тиен Си, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Бенче, сказал, что в ближайшее время сельскохозяйственный сектор провинции сосредоточится на развитии зеленого сельского хозяйства и циклического сельского хозяйства, чтобы создать импульс для инноваций и повысить производительность труда, способствуя продвижению зеленого роста, связанного с экономической реструктуризацией, обновлением модели роста в сторону повышения эффективности для устойчивого экологического развития, в направлении зеленой экономики.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html