Столкнувшись с растущими требованиями миссии A80 — парада в честь 80-й годовщины Августовской революции и Национального дня 2 сентября, подразделения HC-KT по всей армии активно пересмотрели и скорректировали свои обычные планы логистики, чтобы сосредоточиться на предоставлении наивысшего приоритета этой особенно важной задаче. Планы логистики были развернуты систематическим, научным и скрупулезным образом, от питания, проживания, проживания до транспортировки войск и логистических поставок. Зоны предварительной обработки, столовые и сборные кухни были разумно организованы в кластеры, реагируя быстро, аккуратно, обеспечивая стандарты питания, гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Генерал-майор Хюинь Тан Хунг, заместитель директора Главного департамента логистики и инженерии, заместитель главы подкомитета парада А80 Министерства национальной обороны, проинспектировал питание парадных войск.

Для обеспечения здоровья и физической силы солдат в условиях высокой интенсивности и длительных тренировок логистические подразделения активно обновляют меню, уделяя особое внимание улучшению качества блюд в сторону разнообразия и вкуса, подходящего для региона. Продукты питания тщательно отбираются из надежных источников, что гарантирует высокое качество, свежесть и чистоту происхождения.

Майор Као Минь Джанг, помощник интенданта, интендантский отдел, отдел HC-KT, Корпус специальных сил, поделился: «Мы полностью понимаем дух служения миссии A80 как центральной политической миссии. Каждый рацион питания рассчитывается конкретно и подробно, чтобы солдаты могли тренироваться со спокойной душой, готовые войти в репетицию и официальную церемонию в наилучшем физическом и психическом состоянии. Особое внимание уделяется инновациям в блюдах, чтобы сделать их привлекательными, богатыми питательными веществами, подходящими для сезона и улучшающими основные группы веществ, такие как белок, витамины и клетчатка».

Проверьте артиллерийский парадный лагерь.

Г-жа Хоанг Тхи Ким Ань из Корпуса военных врачей сказала: «Я участвовала во многих учебных курсах, но на этот раз я действительно увидела комплексное изменение качества логистики. Меню корректируется каждый день, что гарантирует отсутствие дублирования, блюда от овощей и супов до основных блюд — все гармоничны и вкусны. Креветки, жареные с чесночным маслом, и говядина, жареная с грибами, очень популярны среди женщин, потому что в них достаточно белка и они легко усваиваются».

Не только уделяя внимание качеству блюд, кухни также строго следят за соблюдением процесса обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов, от получения, подготовки, приготовления до раздачи блюд. Все источники продуктов питания должны быть свежими каждый день, с ясным происхождением, рис, используемый для приготовления, должен быть ST25 высокого стандарта, категорически не используйте замороженные продукты с истекшим сроком годности или напитки, не указанные в предписанном списке.

Генерал-майор Хюинь Тан Хунг, заместитель директора Главного департамента логистики и инженерии, заместитель руководителя подкомитета парада и парадного задания А80 Министерства национальной обороны, проинспектировал ход строительства сборных домов для обустройства кухонь.

Наряду с работой по питанию строго и серьезно выполняются вопросы экологической санитарии, переработки отходов и водоснабжения. Отходы собираются и вывозятся дважды в день, координируются со специализированными очистными подразделениями для их удаления из казарменной зоны. Учебная и жилая среда всегда чистая и опрятная, что обеспечивает «3 чистых» условия — чистые места приема пищи, чистые спальные места, чистые учебные зоны.

Генерал-майор Хюинь Тан Хунг, заместитель директора Генерального департамента кадровых и технических служб, непосредственно инспектировал и руководил работой по материально-техническому обеспечению миссии A80, подчеркивая: «Генеральный департамент четко определяет, что миссия A80 является особенно важной политической миссией. Поэтому работа по материально-техническому обеспечению должна выполняться с высочайшим чувством ответственности, тщательно рассчитывая каждый прием пищи, время обучения, состояние здоровья и условия жизни, чтобы войска были в наилучшей физической и психологической форме для участия в репетициях и официальной церемонии. Мы требуем, чтобы агентства и подразделения кормили войска научно — служили от всего сердца — обеспечивали абсолютную безопасность. Пища должна быть не только питательной, но и вкусной, подходящей по вкусу и подходящей для сезона и региона».

Рабочая группа проверила работу по обеспечению продовольственной безопасности Парадного блока ВМФ.

В ближайшее время кухни продолжат обновлять блюда, разнообразить высококачественные продукты для питания. В то же время солдатам будут давать больше апельсинового сока, выжатого мандаринового сока, охлаждающей листовой воды, шипучего витамина С, электролитной воды и т. д. для регидратации, повышения выносливости и борьбы с усталостью в условиях длительных жарких тренировок. Силы HC-KT готовятся тщательно, вдумчиво и скрупулезно до мельчайших деталей, чтобы действительно стать духовной мотивацией, прочным тылом, способствующим обеспечению здоровья, воли и решимости солдат для успешного выполнения миссии A80 - особо важной политической миссии всей армии в 2025 году.

ТХАНЬ ТУ - КУИНЬ ХУОНГ

    Источник: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376