Премия World Culinary Awards отмечает и поощряет выдающиеся достижения в кулинарной индустрии в рамках ежегодной программы World Culinary Awards. 5-я церемония вручения премии World Culinary Awards 2024 и торжественный ужин состоялись вечером 2 октября 2024 года в ресторане Summersalt в Дубае, Объединённые Арабские Эмираты. В мероприятии приняли участие видные деятели кулинарной индустрии со всего мира, удостоенные наград в различных номинациях World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group — единственный представитель Вьетнама, удостоенный престижной награды World Culinary Awards 2024. В церемонии вручения престижной мировой кулинарной премии этого года приняли участие представители руководства Saigontourist Group.
Представители Saigontourist Group и Оргкомитета World Culinary Awards на церемонии награждения вечером 2 октября 2024 года в Дубае
Опередив более 40 кулинарных мероприятий из более чем 40 стран с 5 континентов в списке номинаций на премию года, «Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group», ежегодно организуемый Saigontourist Group, был удостоен чести быть побежденным в голосовании World Culinary Awards и награжден премией «Самый выдающийся кулинарный фестиваль Азии» в 2022, 2023, 2024 годах и премией «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в мире» в 2023, 2024 годах. Таким образом, «Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group» три года подряд выигрывал премию «Самый выдающийся кулинарный фестиваль Азии» и во второй раз подряд завоевал премию «Самый выдающийся кулинарный фестиваль в мире».
Сертификат премии «Самый уникальный кулинарный фестиваль мира», врученный «Фестивалю кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group 2024»
«Мы очень рады и гордимся тем, что в этом году Фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group вновь отмечен премией World Culinary Awards, получив две награды: «Лучший кулинарный фестиваль мира» и «Лучший кулинарный фестиваль Азии». Эти престижные награды – общая награда за выдающиеся усилия всей команды, безграничную страсть к кулинарному творчеству талантливых шеф-поваров и активную поддержку и товарищество подразделений, входящих в систему Saigontourist Group. Еще более почетно, что благодаря этому успеху Saigontourist Group вносит свой небольшой вклад в дальнейшее продвижение кулинарии, культуры и туризма города Хошимин, Вьетнам, во всем мире» , – сказал г-н Фам Хюи Бинь, председатель Saigontourist Group, глава руководящего комитета Фестиваля кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group .
«Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024», проходивший с 28 по 31 марта 2024 года в туристической зоне Ван Тхань города Хошимин, привлек более 60 000 посетителей, которые смогли принять непосредственное участие, познакомиться с более чем 400 уникальными блюдами, представляющими собой аутентичные ароматы трёх регионов Вьетнама. Фестиваль не только очаровывает местных и иностранных посетителей «пиршеством» вкуса, но и способствует распространению традиционных вьетнамских культурных ценностей, предлагая возможность познакомиться с ремесленными деревнями, где можно попробовать более 50 видов вьетнамских народных пирогов, попробовать множество народных игр и познакомиться с традиционными вьетнамскими формами искусства.
В фестивале принимают участие и откликаются многочисленные жители Хошимина, местные и иностранные туристы, а также вьетнамцы со всего мира. Количество посетителей в 2024 году в 1,5 раза превысило количество посетителей фестиваля в 2023 году и во многих случаях было перегружено по сравнению с открытым пространством туристической зоны Вантхань. Более 400 репортажей и новостных статей, постоянно обновляемых центральными СМИ, газетами и радиостанциями Хошимина и провинций, освещают фестиваль. Более 150 000 сообщений в социальных сетях с различными заголовками и подходами к содержанию отчасти демонстрируют остроту, привлекательность и уникальность фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2024.
Фестиваль стал свидетелем множества оттенков чувств, энтузиазма и возвышенных эмоций посетителей, которые участвовали в выставке, открывая для себя более 400 изысканных и уникальных блюд трёх регионов – Северного, Центрального и Южного, погружаясь в традиционное культурное и художественное пространство, взаимодействуя и обучаясь приготовлению 50 видов традиционных лепёшек вместе с мастерами, и возрождая детские воспоминания, участвуя в народных играх, которые, казалось бы, были утрачены. Квинтэссенция вьетнамской кухни, отобранная и представленная на фестивале, очаровала местных посетителей, предоставив им возможность насладиться «пиршеством» вкуса. Многогранность вкусов, пропитанная традиционной культурной самобытностью Вьетнама, также широко распространилась среди иностранных гостей со всех пяти континентов.
Одним из нововведений фестиваля 2024 года станет конкурс «10 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024». Соответственно, «Топ-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024» включают: жареную свинину с листьями мак мате (Сайгон - курорты Ба Бе и Сайгон - Бан Жок), тушеные с китайскими травами глаза тунца (Сайгон - отель Фу Йен), хойан цао лау (отель Сайгонтуране), жареные сосиски из угря из Нге Ан (Сайгон - отель Ким Лиен), королевский соленый рис (Сайгон - отель Морин), далатский фо с курицей и артишоками (Сайгон - отель Да Лат), травяная вермишель из свинины (отель Rex Saigon), вермишель из окуня Majestic (отель Majestic Saigon), салат из сельди (Сайгон - курорт Фу Куок) и тушенные с женьшенем сухожилия страуса (туристическая зона Вантхань).
Г-н Фам Хуэй Бинь сказал, что после успеха трех фестивалей кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group в 2022, 2023 и 2024 годах ожидается, что в ближайшем будущем оргкомитет выведет фестиваль кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group на международный рынок, обслуживая вьетнамцев, проживающих за рубежом, и одновременно способствуя продвижению туризма и кулинарной культуры города Хошимин, а также туризма и кулинарной культуры Вьетнама.
Saigontourist Group в настоящее время управляет более чем 100 отелями, курортами, ресторанами, туристическими агентствами, развлекательными зонами, выставочными центрами, конференциями, школами по обучению туризму, кабельным телевидением и т. д. и имеет большой опыт в организации крупномасштабных международных кулинарных культурных мероприятий, которые были успешно реализованы в странах по всему миру. Совсем недавно Saigontourist Group продолжила координировать работу с газетой Tuoi Tre для совместной организации фестиваля Vietnam Pho Festival 2024 в Корее, который пройдет 5-6 октября 2024 года в столице Сеуле. Vietnam Pho Festival 2024 в Корее является вторым масштабным мероприятием по продвижению вьетнамского Фо, проводимым за рубежом. В прошлом году мероприятие Vietnam Pho Festival 2023 проходило в Токио, Япония, 7-8 октября 2023 года, собрав более 85 000 посетителей.
Источник: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm
Комментарий (0)