Стремление вьетнамских пивоваров развивать индустрию напитков Вьетнама. На протяжении многих лет многие поколения технического персонала и пивоваров SABECO стремились освоить технологии и вывести индустрию напитков Вьетнама на мировой уровень. Идея проекта SRC возникла из практических потребностей в процессе производства пива в контексте постоянно меняющегося рынка и вкусов потребителей. Компания SABECO осознала необходимость в системе исследований и разработок в области пива на максимально глубоком уровне для внедрения инновационных технологий, исследования и применения новых материалов и процессов для совершенствования и производства новых линеек пива, соответствующих вьетнамской кулинарной культуре и вкусам. 
В рамках подготовки к проекту компания SABECO также направила многих технических специалистов на курсы Brewmaster в Германию — колыбель мировой пивной индустрии — для повышения их знаний и приобретения опыта. Стремясь полностью освоить технологию и процесс производства пива, включая самые специализированные и особые процессы, сотрудники SABECO в течение 9 месяцев работали с крупными отечественными и зарубежными партнерами, чтобы лично изготовить оборудование и установить всю производственную линию, используя самые современные технологии в мире. Расположенный на пивоварне Nguyen Chi Thanh, месте рождения бренда Saigon Beer с 1875 года, SRC был построен как полностью автоматизированный мини-пивоварня, полностью оснащенный производственными функциями, чтобы эксперты-пивовары могли исследовать и тестировать новые рецепты и новые процессы, прежде чем передавать их на 26 заводов системы. 
Выступая на церемонии открытия, г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора SABECO по инжинирингу и производству, отметил, что специалисты SABECO в области пивоварения обладают богатым опытом, накопленным предыдущими поколениями, регулярно проходят обучение в ведущих мировых академиях и глубоко понимают вкусы вьетнамских потребителей и тенденции рынка, однако ранее им не хватало возможностей для реализации своего творческого потенциала. «Создание SRC станет для них идеальной площадкой для создания новых рецептов с использованием передовых технологий и высокой эффективности, предлагая потребителям высококачественные напитки и тем самым воплощая в жизнь мечту о развитии вьетнамской индустрии напитков до мирового уровня», — отметил г-н Ан. Инновации и технологии: ключ к устойчивому развитию. SRC — важный этап в стратегии SABECO по увеличению производственных мощностей, созданию пива мирового класса для потребителей и, следовательно, расширению присутствия бренда на международном рынке. 
Г-н Лестер Тан, генеральный директор SABECO , отметил: «Открытие этого центра SRC свидетельствует о стремлении SABECO к постоянному внедрению инноваций и применению технологий для повышения эффективности производства и бизнеса, а также повышения конкурентоспособности на рынке. Мы способствуем устойчивому росту, эффективно управляя ресурсами, развивая высококвалифицированную рабочую силу и создавая высококачественную продукцию. Благодаря нашим достижениям SABECO стремится приносить позитивные результаты компании, акционерам и партнерам в рамках общей цепочки создания стоимости».
Комментарий (0)