Лапша Caromi из чистой маниоки на платформе электронной коммерции San Viet не только помогает предприятиям заблаговременно решать проблемы с производством, но и открывает новые направления.
Куангнам — не единственное место в стране, где производят фо, однако, благодаря секрету и преданности своему делу, здесь был создан бренд чистого фо из маниоки — Caromi. В частности, благодаря возможностям платформ электронной коммерции, фо из маниоки вышел за пределы Центрального региона, завоевав национальный рынок и став продуктом, любимым многими.
Кароми Кассава Фо — квинтэссенция традиционных ремесленных деревень в Куангнаме
Лапша из маниоки «Кароми» родом из Куангнама, региона, известного идеальной почвой и климатом для выращивания маниоки, что создаёт благоприятные условия для её выращивания с высоким качеством. Искусство приготовления лапши из маниоки в Куангнаме существует уже давно и передаётся из поколения в поколение, являясь семейным секретом. Свежие корни маниоки превращаются в вкусную, тягучую лапшу, хранящую богатый вкус родины.
Приготовленный из 100% свежей маниоки, выращенной и тщательно выращенной в Куангнаме, маниоковый фо от Caromi — это не просто блюдо, но и символ идеального сочетания натуральных ингредиентов и изысканного искусства обработки. Вдохновленный историей и давними традициями деревни маниоки фо в Куангнаме, этот продукт — не просто блюдо, но и символ сохранения и развития традиционной кулинарной культуры этого региона.
 |
| Лапша из маниоки Caromi доступна на платформе электронной коммерции San Viet. Фото: San Viet |
Чтобы гарантировать качество продукции, Caromi применяет скрупулезный и строгий ручной процесс производства, от выбора сырья до обработки. Процесс начинается с отбора высококачественного сырья: отбираются только свежие клубни маниоки с плантаций в Куангнаме, что гарантирует отсутствие токсичных химикатов. После сбора урожая клубни маниоки тщательно обрабатываются: очищаются, моются и измельчаются, а затем замачиваются в воде для удаления примесей. Муку маниоки многократно фильтруют для достижения желаемой гладкости и упругости, после чего вручную отбивают для придания лапше фо прочности и эластичности. Затем протертую муку маниоки раскатывают в тонкие, однородные нити и сушат под естественным солнцем, пока лапша фо не станет хрустящей и готовой к приготовлению и употреблению.
Лапша из маниоки «Кароми» — это не только вкусное блюдо, но и много пользы для здоровья. Благодаря 100% свежему маниоку и отсутствию консервантов, продукт безопасен для здоровья потребителей. Характерный вкус, мягкость и нежность лапши фо, а также её натуральный цвет слоновой кости при приготовлении раскрываются характерным ароматом маниоки в сочетании со сладким бульоном, создавая аутентичный кулинарный опыт.
Благодаря высокому содержанию крахмала, клетчатки, витаминов и минералов, маниоковая лапша Caromi полезна не только для пищеварительной системы, но и для общего здоровья. В частности, Caromi также предлагает широкий ассортимент продукции из маниоки, такой как рисовая бумага, тапиоковый крахмал, вьетнамские спагетти... Чтобы удовлетворить разнообразные кулинарные потребности потребителей, этот бренд выделяется на фоне остальных и заслужил доверие.
Благодаря выдающимся преимуществам и стремлению сохранить кулинарную культуру, суп фо из маниоки Кароми — это не только вкусное блюдо, но и полезный дар природы для всех, особенно для тех, кто заботится о своем питании и здоровье.
Продукция из тапиоковой лапши Caromi достигает новых высот благодаря San Viet
С приближением Нового года по лунному календарю рынок вермишели, стеклянной лапши и фо как никогда активен. В этом году фо из маниоки Кароми с его уникальным вкусом зафиксировал значительный рост заказов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и даже производство не успевает за рыночным спросом.
« Фирменные блюда Que Son включают в себя маниоковый фо и вермишель, но раньше они продавались только на сельском рынке и не имели торговой марки, хотя этой ремесленной деревне почти сто лет. Поэтому, чтобы вывести этот деликатес за пределы провинции, я запустил проект по производству маниокового фо Caromi и вывел этот бренд на платформы электронной коммерции. Caromi означает «лапша с клетчаткой» , — сказал г-н Дуонг Нгок Ань, директор акционерной компании Caromi.
Сотрудничество с Единой платформой электронной коммерции (Sanviet.vn), созданной и управляемой Департаментом электронной коммерции и цифровой экономики Министерства промышленности и торговли, помогло лапше из тапиоки Caromi выйти за рамки традиционных рынков и охватить более широкий рынок по всей стране. Sanviet не только поддерживает продвижение продукции, но и сопровождает предприятия в вопросах упаковки и транспортировки, помогая им снизить нагрузку и сосредоточиться на производстве.
« Упаковкой и доставкой товаров на производственном объекте занимается компания San Viet. Сотрудники San Viet непосредственно следят за правильной упаковкой и забирают продукцию для отправки. Нам остаётся только беспокоиться о производстве», — добавил г-н Ань.
Проект «Caromi Pure Tapioca Noodles» отмечен престижными наградами, демонстрируя признание сообщества и экспертов. Первое место занимает второе место на конкурсе SURF Pitching Competition в 2018 году. Проект «Caromi Tapioca Noodles» высоко ценится за креативность и потенциал для развития, а также вносит значительный вклад в сохранение и развитие традиционной кулинарной культуры.
В 2020 году лапша из маниоки Caromi вновь блистала, получив награду «Продукт провинции Куангнам» (OCOP). Это убедительное свидетельство её высокого качества и позитивного вклада в местную экономику. Кроме того, в 2021 году лапша из маниоки Caromi продолжила входить в сотню самых надёжных продуктов, составленную Вьетнамским институтом интеллектуальной собственности и развития брендов.
 |
| Блюдо, приготовленное из лапши из маниоки сорта «Кароми», дарит посетителям восхитительный вкус. Фото: Кароми |
Это демонстрирует доверие, престиж и ценность бренда, которые продукт приносит потребителям. Эти достижения — не только гордость команды Caromi, но и мощный стимул для дальнейшего развития продукта, принося радость и пользу потребителям, а также внося значительный вклад в сохранение и развитие уникальной кулинарной культуры Куангнама.
Чтобы насладиться особым вкусом фо из маниоки Кароми, следуйте этим инструкциям: сначала вскипятите бульон и добавьте фо из маниоки. Варите около 3-5 минут, чтобы лапша фо стала мягкой и гладкой, готовой к употреблению. Затем, наслаждаясь, вы можете сочетать фо из маниоки с говяжьим, куриным, свиным или вегетарианским бульоном по вашему вкусу. Чтобы обогатить вкус, можно добавить травы, такие как кориандр, кинзу, а также специи, такие как соль, перец и чили, в зависимости от ваших предпочтений. Следуя этим простым советам, вы приготовите вкусную, питательную и полезную лапшу из маниоки «Кароми», которая порадует вас и вашу семью аутентичными кулинарными традициями Куангнама. |
Источник: https://congthuong.vn/pho-san-nguyen-chat-caromi-tinh-hoa-am-thuc-tren-sa-n-viet-366761.html
Комментарий (0)