По данным статистического управления Провинциального кооперативного союза, на сегодняшний день во всей провинции действуют 13 сельскохозяйственных кооперативов, занимающихся производством, переработкой и потреблением органической сельскохозяйственной продукции, основными видами которой являются безопасные овощи, выращивание грибов, производство меда, лекарственных трав и кордицепса.
Зона выращивания органических лекарственных растений Solanum procumbens жителями коммуны Дьен Лу (Ба Туок).
Понимая тенденцию и спрос потребителей на экологически чистые продукты, кооператив Thach Tien коммуны Cam Thach (Cam Thuy) инвестировал сотни миллионов донгов в реконструкцию зоны выращивания фруктов на ферме, развивая животноводство в направлении, ориентированном на естественные условия. Г-н Нгуен Ван Туан, директор кооператива, отметил: «С 2017 года я построил комплексную ферму, производящую продукцию по стандартам VietGAP. Стремясь производить продукцию, отвечающую растущему спросу рынка, я основал кооператив и применил стандарт «5 нет» (никаких химических удобрений, никаких химикатов, никаких пестицидов, никаких гербицидов, никаких стимуляторов). Кооператив компостирует органические удобрения для выращивания сельскохозяйственных культур, научился готовить корма для скота и птицы. Это не только сокращает количество отходов от химических удобрений и пестицидов, которые негативно влияют на окружающую среду, но и способствует снижению производственных затрат, создавая безопасную продукцию».
Известно, что натуральная органическая сельскохозяйственная продукция кооператива Thach Tien поставляется в супермаркеты и магазины безопасных продуктов питания провинции по цене, примерно на 15–20% превышающей цену традиционного сельского хозяйства. Годовой доход достигает почти 2 миллиардов донгов, а прибыль — более 400 миллионов донгов в год.
Кооператив лекарственных растений Пу Лыонг (Ba Thuoc), признанный одним из типичных предприятий, применяющих органическое производство для выращивания лекарственных растений, объединился, чтобы помочь людям выращивать почти 60 гектаров паслёна лежачего, хạ дэна, полыни... в качестве сырья для фармацевтической переработки ряда крупных предприятий по всей стране. Г-н Ха Ван Кием, житель деревни Сон коммуны Лунг Као, участвующий в выращивании полыни совместно с кооперативом лекарственных растений Пу Лыонг, сказал: «Участвуя в проекте по развитию лекарственных растений в органическом направлении, мы обучаемся выращиванию и уходу за растениями. При этом мы категорически не используем химические удобрения и пестициды. При органическом методе производства люди тратят много времени на прополку и уход, однако производимые лекарственные препараты сертифицированы специализированными агентствами и закупаются кооперативом по более высокой цене, что обеспечивает более высокую экономическую эффективность по сравнению с традиционным производством».
Г-н Нгуен Нгок Тхан, директор кооператива лекарственных растений Пу Лыонг, отметил: «Органическое производство — это новый метод, отличающийся от методов местного производства. Поэтому кооперативу необходимо координировать работу с рядом подразделений для организации обучения, поддержки производства органических удобрений и биологических продуктов для населения. Благодаря правильному уходу, качественные лекарственные препараты не только приносят стабильный доход людям, но и способствуют изменению производственного мышления, особенно в горных районах».
Известно, что в 2023 году кооператив по выращиванию лекарственных трав Пу Лыонг объединился для производства и закупки около 2000 тонн лекарственных трав для жителей районов Ба Тхыок, Камтхы, Тхыонгсюан, Чиеушон и т.д., что принесло доход более 4 миллиардов донгов. В 2024 году кооператив расширил зону выращивания органических лекарственных трав, включив в неё ещё три коммуны района Ба Тхыок и несколько коммун районов Хоангхоа и Ньутхань.
Согласно статистике Провинциального союза кооперативов, на сегодняшний день во всей провинции действуют 13 сельскохозяйственных кооперативов, занимающихся производством, переработкой и потреблением органической сельскохозяйственной продукции. Основными продуктами являются безопасные овощи, выращивание грибов, производство мёда, лекарственных трав и кордицепса. Кроме того, ряд кооперативов занимается производством и предоставляет сельскохозяйственные услуги в области производства органического риса. Все кооперативы, занимающиеся производством органического риса, и те, кто придерживается органического подхода, сосредоточены на применении биотехнологий для обеспечения питательными веществами, борьбы с естественными врагами и переработки растительных остатков на полях, способствуя созданию качественной и безопасной продукции, отвечающей растущим потребностям и вкусам рынка. Однако органическое производство требует очень высоких затрат, и не все кооперативы обладают достаточным экономическим потенциалом для долгосрочного развития. Кроме того, органическая сельскохозяйственная продукция считается высококачественной, поэтому себестоимость её производства высока, что делает её несколько избирательной по отношению к потребителям, вынуждая предприятия приобретать её для обеспечения доходов своих членов...
Г-н Ле Хонг Хай, заместитель председателя Союза кооперативов провинции, сказал: «В настоящее время Союз кооперативов внимательно следит за Директивой № 10-CT/TU от 16 октября 2022 года Постоянного комитета партии провинции о руководстве и руководстве продвижением чистого сельского хозяйства, органического сельского хозяйства и циклического сельского хозяйства в провинции; Решением № 3809/QD-UBND от 7 ноября 2022 года Народного комитета провинции об утверждении Проекта по развитию органического сельского хозяйства в провинции Тханьхоа на период 2022–2030 годов для поддержки и поощрения кооперативов к участию в органическом сельскохозяйственном производстве». В обучающую программу Кооперативный союз также включил материалы по органическому сельскохозяйственному производству и безопасному сельскому хозяйству для повышения производственных мощностей сельскохозяйственных кооперативов, тем самым копируя модель органических сельскохозяйственных производственных кооперативов и способствуя достижению цели по выращиванию 2000 гектаров сельскохозяйственных культур и 758,5 гектаров аквакультуры в провинции в органическом направлении и соблюдению органических стандартов к 2024 году.
Статья и фотографии: Ле Хоа
Источник
Комментарий (0)