Многие знают, что кофе обладает бесчисленными полезными свойствами для здоровья, но знаете ли вы, что существует способ пить кофе, который чрезвычайно полезен для долголетия!
Новое исследование, только что опубликованное в научном журнале The Journal of Nutrition , выявило способ употребления кофе, наиболее полезный для долголетия.
Кофе обладает бесчисленными преимуществами для здоровья.
Фото: ИИ
Исследователи из Университета Тафтса (США) проанализировали данные 46 000 человек в возрасте 20 лет и старше, полученные в ходе Национального обследования здоровья и питания США (NHANES) за 1999–2018 годы, чтобы выяснить, как способы употребления кофе влияют на продолжительность жизни.
Участникам было предложено рассказать о своем рационе.
Потребление кофе классифицировалось по типу (с кофеином или без кофеина), содержанию сахара.
Количество сахара, добавляемого в кофе, считается низким, если оно составляет менее 2,5 г — примерно половина чайной ложки сахара на 8 унций холодного кофе или чашку горячего кофе.
За время медианного наблюдения в 9–11 лет было зарегистрировано в общей сложности 7074 случая смерти, в том числе 1089 случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Черный кофе без сахара или с небольшим содержанием сахара помогает продлить жизнь
Результаты показали, что употребление кофе — около 1–2 чашек кофеина в день — снижает общую смертность и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает продлить жизнь.
Употребление хотя бы 1 чашки кофе в день снижает риск смерти от всех причин на 16%
Фото: ИИ
В частности, употребление хотя бы 1 чашки кофе в день снижает риск смерти от всех причин на 16%; 2–3 чашки кофе снижают риск на 17%, способствуя продлению жизни.
Однако употребление более трех порций алкоголя в день не добавило никаких дополнительных преимуществ к долголетию, сократив его всего на 15%. В то же время эффект предотвращения смерти от сердечно-сосудистых заболеваний также снизился на этом уровне.
Примечательно, что только черный кофе без сахара или с небольшим его содержанием обеспечивал преимущество в плане долголетия. Кофе с добавлением сахара или насыщенных жиров такого эффекта не давал.
Биоактивные соединения кофе отвечают за его полезные свойства для здоровья, но результаты показывают, что добавление сахара и насыщенных жиров может снизить пользу для долголетия, объясняет ведущий автор исследования Фан Фан Чжан, доктор философии из Школы питания семьи Нили при Университете Тафтса.
Соавтор доктор Бинцзе Чжоу сказал: Очень мало исследований рассматривали, как добавки к чашке кофе влияют на преимущества кофе для долголетия. Это одно из первых исследований, в котором точно изучается, сколько сахара добавляется в чашку кофе. Результаты соответствуют рекомендациям США по питанию, которые рекомендуют ограничивать добавленные сахара и насыщенные жиры.
Исследователи пришли к выводу, что польза для здоровья от употребления кофе может быть снижена при добавлении сахара и насыщенных жиров, сообщает The Journal of Nutrition .
Источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm
Комментарий (0)