Модели свиноводства соответствуют более чем 70% органических критериев, биобезопасности, замкнутому циклу, используют биологические продукты для переработки отходов животноводства...
Модели свиноводства соответствуют более чем 70% органических критериев, биобезопасности, замкнутому циклу, используют биологические продукты для переработки отходов животноводства...
Модель органического земледелия г-на Нгуен Ван Лича (деревня Трач Хуу, коммуна Фонг Тху, район Фонг Дьен, Тхуа Тьен- Хюэ ). Фото: Хоанг Ань.
Помните, в июле 2019 года, в разгар эпидемии африканской чумы свиней, в провинции Тхыатхиен-Хюэ внезапно появилось много безопасных моделей свиноводства на фоне эпидемического шторма. Одной из них была модель г-на Нгуена Ван Лича в деревне Трач Хыу, коммуны Фонг Тху, района Фонг Дьен.
Спустя более чем 5 лет после возвращения на место, где он стал свидетелем этого чуда, домохозяйство г-на Лича теперь стало кооперативом Phong Thu Thanh Tra, создающим круговую сельскохозяйственную экосистему на белом песке.
Говоря об эпидемии, директор Нгуен Ван Лич заявил: «Органически выращенные свиньи могут противостоять всем видам заболеваний, таким как холера, болезнь синего уха и вообще всем видам заболеваний. С того времени, как мы пытались убедить всего 3 домохозяйства принять участие в модели органического свиноводства, теперь весь кооператив объединяет животноводство с земледелием в соответствии с циклическим процессом Que Lam Group.
«Каждая партия выращивает 50-70 свиней, меняя 2,5 партии каждый год, доход только от свиней достигает около 320 миллионов донгов. Кроме того, моя семья также переделала смешанный сад в органический сад помело, чтобы использовать удобрение от скота, 200 деревьев приносят доход в размере 100-200 миллионов донгов. Это и экономично , и полезно, намного лучше, чем заниматься сельским хозяйством и выращивать скот, как раньше», - взволнованно сказал г-н Нгуен Ван Лич.
Органическое свиноводство становится все более популярным в Туатхиене - Хюэ. Фото: Хоанг Ань.
Самая особая проблема — эпидемия. Директор кооператива Phong Thu Thanh Tra сказал: «Во время пика африканской чумы свиней в 2019 году свиньи здесь умирали как солома. Четыре домохозяйства окружали мою семью посередине, все домохозяйства были заражены болезнью, но модель моей семьи вообще не пострадала.
Несколько лет спустя, то же самое, пришла африканская холера, а затем болезнь синего уха. Ученые, которые исследовали модель, заявили, что причина, по которой органические свиньи могут противостоять болезням, заключается в том, что использование пробиотиков в кормах для животных оказывает положительное влияние на повышение устойчивости и иммунитета свиней ко многим болезням. С другой стороны, использование пробиотиков в подстилке в коровнике частично формирует стену биологической безопасности, сводя к минимуму многие виды грибков и бактерий, вызывающих другие болезни.
Став свидетелем чуда победы над африканской чумой свиней, процесс биобезопасного свиноводства Que Lam Group затем был широко распространен во многих местах по всей стране. От северо-центральных провинций, таких как Хатинь, Куангбинь, Тхыатхиен - Хюэ, до северных провинций, таких как Виньфук, Лайчау, Сонла, южных провинций, таких как Донгнай, Сокчанг, Донгтап...
Реализуя направление Министерства сельского хозяйства и развития села, в 2024 году Национальный центр сельскохозяйственного распространения знаний будет координировать работу с Que Lam Group для развертывания ключевых моделей в провинциях Виньфук, Хатинь, Куангбинь и Тхыатхиен - Хюэ. Общей целью проекта является создание зоны органического свиноводства для обеспечения биологической безопасности, переработки отходов животноводства, повышения качества мясной продукции и экономической эффективности, а также создания цепочки связей.
Конкретная цель — создать модель свиноводства, которая будет соответствовать более чем 70% органических, биобезопасных и замкнутых критериев, используя процесс переработки отходов животноводства, применяя биологические продукты в качестве органических удобрений для выращивания кукурузы, риса, сои и т. д.
При масштабе в 9000 свиней, из которых в провинции Тхыатхьен-Хюэ содержится 800 свиней/10 домохозяйств, в Виньфуке — 800 свиней/10 домохозяйств, в Хатине — 800 свиней/10 домохозяйств, в Куангбине — 600 свиней/6 домохозяйств, модели достигли множества положительных результатов, таких как: возможность увеличения живой массы свиней более чем на 700 г/свинью в день; норма потребления корма при весе менее 2,6 кг; 100% животноводческих хозяйств, участвующих в модели, используют отходы в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур; экономическая эффективность выросла более чем на 10% по сравнению с массовым сельским хозяйством...
Модель органического свиноводства семьи г-на Нанг Ван Хиепа (деревня Трай Май, коммуна Бо Ли, Там Дао, Винь Фук). Фото: Хоанг Ань.
Г-н Нанг Ван Хиеп из деревни Трай Май, первый человек в коммуне Бо Ли, уезд Тамдао (провинция Виньфук), принявший участие в этой модели, пришел к выводу: Сначала семья решилась на экспериментальное выращивание только стада из 20 свиней, но после выращивания первой партии пара решила перевести всю систему свинарников в масштабе около 600 свиней на органический, биобезопасный процесс ведения сельского хозяйства.
«Самое очевидное отличие — это вопрос безопасности от болезней. Бо Ли — высокогорная коммуна, жизнь более 1200 домохозяйств этнической группы Сан-Диу в основном зависит от мелкого земледелия и животноводства. К сожалению, животноводство в Бо Ли всегда сталкивалось со многими трудностями в плане охраны окружающей среды и безопасности от болезней. Когда моя семья перешла с традиционного земледелия на органическое, эффективность биологической безопасности сразу стала очевидной. Хотя окружающие люди все еще страдали от африканской чумы свиней и ящура, наша семейная модель не пострадала. Все 600 свиней семьи по-прежнему были в безопасности», — сказал г-н Нанг Ван Хиеп.
В дополнение к истории об окружающей среде, органическая модель свиноводства г-на Хиепа и его жены также использует биологические продукты в животноводстве, обработанные отходы используются для удобрения сада из 600 кремовых яблонь, 80 грейпфрутовых деревьев и 70 деревьев саподиллы, которые собирают урожай. Это замкнутая, круговая сельскохозяйственная модель со средним доходом от свиноводства от 1,5 до 2 миллионов донгов/свинья. Кроме того, можно воспользоваться источниками удобрений, что помогает снизить стоимость выращивания.
«Самое лучшее в разведении свиней сейчас — это то, что нам не нужно беспокоиться о потере связей с соседями из-за загрязнения. Видя успехи моей семьи, люди в коммуне приходят учиться и постепенно переходят от традиционного земледелия к органическому, биобезопасному земледелию», — сказал первый человек, который стал выращивать свиней органическим способом в этой горной местности.
Органическое свиноводство, связанное с сетью в Виньфуке. Фото: Хоанг Ань.
Недавно в своем отчете рабочей группе Национального центра сельскохозяйственного распространения г-н Нгуен Хоанг Дуонг, директор Центра сельскохозяйственного распространения провинции Виньфук, проанализировал: Все органические и биобезопасные модели животноводства в Виньфуке снабжаются кормами, произведенными Que Lam Group с использованием сырья из цепочки производства органического земледелия, дополненного микробиологическими препаратами. Это кормовые продукты для скота без антибиотиков, химикатов, постного мяса, красителей или консервантов в процессе производства и упаковки.
Микробиологические продукты японской микробиологической технологии, используемые в земледелии и животноводстве, до сих пор успешно применяются для выращивания свиней, кур и коров в условиях домашнего хозяйства без запахов, без купания в воде или промывки клеток; животные устойчивы к болезням и создают побочные продукты микробных органических удобрений, которые можно сразу же использовать для выращивания, создавая циклическое сельское хозяйство с использованием микробиологической технологии.
Использование микробных продуктов в качестве биологической подстилки не только обеспечивает достижение цели тщательной переработки отходов в свиноводстве, обеспечивая благоприятную окружающую среду для фермерства, но и повторно использует подстилку в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур, овощей... вместо того, чтобы раньше свиноводство перерабатывало отходы с помощью биогазовой системы, отходы не только не перерабатывались должным образом, но и тратились впустую как удобрение для сельскохозяйственных культур.
Это очень хорошая модель животноводства, отлично подходящая для текущей ситуации в животноводстве, особенно в контексте африканской чумы свиней и колебаний рынка.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nuoi-lon-dat-tren-70-tieu-chi-huu-co-thach-thuc-dich-benh-d408440.html
Комментарий (0)