Его семья владеет 8 гектарами рисовых полей в низменной местности, где они ежегодно собирают всего два урожая риса, а в сезон паводков выращивают и рыбу. В предыдущие годы господин Чыонг Конг Динь из коммуны Хоаан уезда Фунг Хьеп (провинция Хаужанг ) выращивал на полях в основном белую рыбу.
Но в этом году он вложил почти 100 миллионов донгов в углубление каналов на полях и закупку двух видов рыб: желтого сома и полосатого змееголова, для их разведения.
Г-н Динь сказал: «Для эффективного выращивания жёлтого сома в полевых условиях фермерам, прежде всего, необходимо вырыть вдоль поля ров длиной около метра и достаточной глубины, чтобы рыба могла спускаться туда, когда поверхность воды нагревается от солнца. Для развития рыба будет использовать доступные источники пищи, такие как рисовая шелуха и насекомые. Через 5 месяцев выращивания средний вес рыбы составит 5-6 рыб/кг».
Модель выращивания желтого сома и полосатого змееголова на рисовых полях в сочетании с потреблением продукции является пилотной моделью, развернутой Центром сельскохозяйственного развития и сельскохозяйственных услуг провинции Хаужанг в 2023 году на общей площади 15 гектаров в коммунах Хоаан и Хиепхынг.
Общая стоимость реализации модели составляет более 661 миллиона донгов, из которых 50% покрывается бюджетом, а 50% – средствами населения. Плотность посадки составляет 1,3 особи/м².
Из 5 домохозяйств, участвующих в модели, 1 продал весь урожай, 4 постепенно собирают его для продажи по средней цене 45 000–50 000 донгов/кг (в зависимости от вида). Средняя урожайность жёлтого сома составляет 1073 кг/га, полосатого змееголова — 221 кг/га. После вычета всех инвестиционных затрат фермеры получают прибыль в размере 17,7 млн донгов/га.
После 5 месяцев выращивания жёлтого сома и полосатого змееголова на рисовом поле в уезде Фунг-Хьеп (провинция Хаужанг) жёлтый сом достиг веса 5-6 рыб/кг. Фото: Д. КХАН
Будучи одним из четырёх оставшихся домохозяйств, которые ещё не собрали весь урожай жёлтого сома и полосатого змееголова, но собираются приступить к зимне-весеннему сбору урожая, господин Нгуен Хоанг Хиеп из коммуны Хьеп Хып активно откачивает воду, чтобы рыба стекала в каналы. На берегу господин Хиеп окружает рисовые поля сетями, чтобы рыба не могла попасть на поля, и ждёт, когда торговцы установит цену перед сбором урожая.
Г-н Хиеп сказал: «Рыба уже готова к продаже, но в последнее время цена на неё упала по сравнению с рыбой зимне-весеннего урожая, поэтому семья решила остаться и каждый день разбрасывать немного корма, чтобы рыба могла расти. Когда цена стабилизируется, мы соберём её и продадим».
По данным Центра сельскохозяйственного развития и услуг провинции Хаузянг, желтый сом и полосатый змееголов являются всеядными водными видами, но их привычки и процесс охоты совершенно разные.
Жёлтые сомы в основном обитают на дне и питаются такими кормами, как насекомые и черви, в то время как полосатые гурами, обитающие на поверхности, используют для роста такие корма, как мох и рисовая шелуха. Кроме того, экскременты полосатых гурами также служат источником пищи для сомов, находящихся под водой. Именно благодаря этим преимуществам центр выбрал эти два типа водных продуктов для совместной разработки модели.
Г-н Чиеу Куок Дуонг, заместитель начальника технического отдела Центра сельскохозяйственного развития и услуг провинции Хаужанг, сказал: «В последнее время фермеры провинции выращивают много видов рыбы на рисовых полях, но большинство из них не представляют высокой ценности.
Поэтому в прошлом центр исследовал и выращивал вместе множество видов рыб. В ходе экспериментального разведения технические специалисты центра обнаружили, что совместное выращивание этих двух видов рыб принесёт множество преимуществ. Кроме того, ценность этих двух видов аквакультуры в настоящее время довольно высока по сравнению с другими видами рыб.
Г-н Тран Ван Туан, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Фунг-Хьеп (провинция Хаужанг), отметил: «Округ Фунг-Хьеп — крупный специализированный район рисового рыбоводства в провинции Хаужанг. Ежегодно фермеры переводят около 4000 гектаров неэффективных рисовых земель под рыбоводство».
Помимо экономических факторов, выращивание рыбы на рисовых полях также способствует повышению плодородия почв и улучшению санитарных условий. Эффективное сочетание желтого сома и полосатого змееголова на одной сельскохозяйственной площади будет способствовать диверсификации структуры поголовья, повышая экономическую эффективность фермеров.
Поэтому в ближайшее время район организует тиражирование этой модели для фермеров района. В паводковый сезон 2024 года планируется расширить площадь около 30 гектаров для совместного выращивания этих двух видов водных животных.
Провинциальный Центр сельскохозяйственного развития и сельскохозяйственных услуг сообщил, что за последние 20 лет он внедрил модели аквакультуры на площади более 178 гектаров с участием 453 домохозяйств. В частности, особое внимание уделяется созданию моделей аквакультурного развития для адаптированных к местным условиям и экономически эффективных видов, в частности, змееголова, тра-рыбы и других пресноводных рыб.
Центр также занимается разработкой модели рисоводства и рыбоводства, комбинированной модели, позволяющей использовать водные ресурсы для повышения доходов населения. Кроме того, центр способствует развитию модели управления производством аквакультуры на уровне сообщества, включая развитие аквакультуры в устойчивом направлении, создание модели ведения сельского хозяйства с применением принципов надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), процессов SQF1000CM и т. д.
Разработать модели промышленного производства, модели связей между домохозяйствами, кооперативами, предприятиями аквакультуры и перерабатывающими предприятиями, отечественными и зарубежными компаниями и корпорациями, имеющими возможность потреблять продукцию.
Реализация модели для поддержки построения модели интенсивного выращивания пангасиуса, соответствующей сертификации VietGAP; интенсивное выращивание угрей в бассейнах с использованием промышленных кормов; создание модели выращивания лотоса в сочетании с разведением змееголова в низинных районах; выращивание угрей в бассейнах в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены в сочетании с цепным соединением для повышения ценности продукта; модель рыбоводства на рисовых полях... Модели принесли людям практические результаты, помогая увеличить доход на той же единице площади, и поддерживались, развивались и тиражировались на местах.
Источник: https://danviet.vn/nuoi-ca-tre-ghep-ca-sac-ran-chung-mot-ruong-dan-o-mot-xa-cua-hau-giang-bat-ngo-thu-tien-nhieu-hon-20240624132556614.htm
Комментарий (0)