Фермеры Кханьхоа работают на солнце, собирая стручки лотоса

27.05.2024 | 17:00

TPO - На лотосовых полях провинции Кханьхоа фермеры просыпаются рано утром и часами пробираются по грязи, чтобы собрать стручки лотоса.

В жаркие майские дни на лотосовых полях коммун Ниньан и Ниньтхуи (город Ниньхоа, провинция Кханьхоа) фермеры заняты сбором стручков лотоса.

Посреди огромного пруда с лотосами фермерам приходится искать старые бутоны лотоса, которые стали темно-фиолетовыми, чтобы собрать урожай.

Г-н Ле Ван Тхань (житель коммуны Ниньан) рассказал, что сбор лотоса — очень тяжёлый процесс, ведь ему приходится часами мокнуть под палящим солнцем и бродить по грязи. Несмотря на трудности, это хороший источник дохода, покрывающий расходы на жизнь.

Чтобы собрать стручки лотоса, крестьянам приходится носить корзины на спинах и плести плетение среди лотосовых пологов, которые превышают их рост более чем в половину их роста. Их руки ловко выискивают стручки лотоса подходящего размера; если они слишком молодые или слишком старые, за них не дадут хорошей цены.

Сбор стручков лотоса требует высокой квалификации, поэтому при поиске сборщиков нужно быть крайне осторожным. Г-н Хюинь Ван Фуок (житель коммуны Ниньан) рассказал: «Меня наняли собирать стручки лотоса за 400 000 донгов в день. Работа кажется лёгкой, но нужен опыт, чтобы отличить, какие стручки лотоса можно собирать».

С рассветом множество людей заходили в пруд собирать бутоны лотоса, работа продолжалась до полудня. Под палящим солнцем многим женщинам, которые тяжело трудятся, чтобы заработать себе на жизнь, приходилось прятаться.

Согласно информации, ранее эта местность была низменной, люди выращивали рис, но это не приносило экономической выгоды, поэтому они переориентировались на выращивание лотоса. Если урожай лотоса будет хорошим, он принесёт в 2-3 раза больше прибыли, чем выращивание риса.

Фермеры обливаются потом, собирая стручки лотоса под летним солнцем. Даже после нескольких часов работы их руки покрыты чёрным соком.

После сбора стручки лотоса вывозят на берег, упаковывают в мешки и отправляют на отделение семян. Сбор лотоса обычно заканчивается в 17:00.

Текущая цена на семена лотоса колеблется от 35 000 до 45 000 донгов за кг свежих семян. Семена лотоса транспортируются и очищаются по мере сбора, чтобы сохранить их свежесть.

В дни хорошего урожая владелец сада нанимает грузовик для перевозки мешков с лотосовыми стручками к месту сортировки семян. Стоимость одной поездки составляет около 50 000 донгов.

Нхат Нгуен

Источник: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo