Капуста — полезный овощ, ниже представлена группа людей, которым рекомендуется регулярно употреблять капусту.
Пищевая ценность капусты
По словам магистра, доктора Ха Ву Тханя из отделения эндоскопии и функциональных исследований больницы K, капуста является популярным овощем зимой, она нравится многим людям и из нее можно приготовить множество различных блюд.
Современные медицинские исследования показывают, что капуста — овощ, богатый витаминами и минералами, полезными для здоровья. 100 граммов капусты содержат 50 ккал энергии, 5,6% углеводов, 1,6% клетчатки, 31% фосфора, 4,8% кальция и 1,4% белка. Капуста также богата витаминами А и С.
По сравнению с другими овощами, капуста стоит недорого, но обладает высокой питательной ценностью. Содержание белка в овощах обычно низкое, но в капусте его относительно много, уступая лишь малабарскому шпинату.
Капуста богата витаминами, укрепляющими иммунитет, и обеспечивает организм энергией, способствуя похудению. Диетологи рекомендуют есть капусту 2–3 раза в неделю.
Капуста — питательный овощ зимой.
Людям следует регулярно употреблять в пищу капусту.
Доктор Тхань сказал, что больным раком очень полезно употреблять в пищу капусту, поскольку в ней содержится большое количество витамина С, который может предотвратить развитие многих видов рака, таких как рак легких, молочной железы, пищеварительного тракта и поджелудочной железы.
Некоторые исследования также показывают, что капуста содержит много антиоксидантов, которые помогают устранять вредные свободные радикалы, уменьшать воспаления и предотвращать рак.
Капуста также препятствует усвоению углеводов, предотвращая ожирение и диабет. Этот овощ также способствует укреплению нервной системы и укреплению духа. Капуста богата клетчаткой, способствует пищеварению, регулярному стулу и предотвращает запоры.
В восточной медицине капуста считается сладким, холодным и нетоксичным растением. Помимо использования в качестве овоща, капусту также используют в качестве мочегонного, жаропонижающего, детоксицирующего, укрепляющего селезёнку и желудок, а также охлаждающего средство.
Примечание: При покупке капусты необходимо выбирать продукты, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов. Капуста также является овощем, который в процессе выращивания обрабатывается большим количеством пестицидов, поэтому следует ограничить её употребление в пищу вне сезона.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm
Комментарий (0)