Г-н Ву Туан Ань, директор животноводческого и сервисного кооператива «Дун Тьен», и его сотрудники готовят товары для продажи.
День Ву Туан Аня начинается на рассвете, когда фермеры, выращивающие уток, приходят доставлять яйца в кооператив. Туан Ань сказал: В среднем кооператив покупает около 8000 яиц у фермеров, выращивающих уток, каждый день. До сих пор в выращивании морских уток для получения яиц участвуют 20 домохозяйств с общим поголовьем около 10 000 уток, пасущихся на площади около 100 гектаров аллювиальных земель и водной поверхности. Яйца морских уток Dong Rui крупные, имеют толстую скорлупу, ароматные, сочные и содержат больше желтка, чем яйца пресноводных уток, поэтому их предпочитают многие люди. Однако в прошлом фермеры Dong Rui выращивали их только в небольших масштабах, качество яиц было неравномерным, экономическая эффективность была низкой, а бренд находился под угрозой исчезновения.
Столкнувшись с этой ситуацией, в 2019 году, при руководстве и поддержке Ассоциации фермеров коммуны Донг Руй, г-н Туан Ань смело встал на путь управления кооперативом, поставляющим яйца морской утки, и назвал его Кооперативом по животноводству и обслуживанию Донг Тиен. Из 7 изначально участвующих домохозяйств масштабы животноводческого хозяйства постоянно расширялись с участием большего количества домохозяйств. Для достижения цели создания цепочки создания стоимости бренда и продукта кооператив определил производство как самый важный этап.
«Чтобы яйца морской утки Dong Rui соответствовали единым стандартам качества, мы разработали отдельный процесс разведения для кооператива, применимый ко всем членам. Соответственно, кооператив будет оказывать поддержку от поставки пород, кормов, передачи методов разведения, профилактики заболеваний, вакцинации... до потребления продукции. Домохозяйствам-членам нужно только заботиться о скоте и собирать яйца морской утки каждый день», - поделился г-н Туан Ань.
Г-н Ву Туан Ань собирает яйца морских уток. Фото: Вьет Хоа
Благодаря ужесточению управления, контролю качества и сосредоточению на строительных конструкциях, упаковке и брендах, яйца морской утки Dong Rui становятся все более и более известными. В частности, г-н Туан Ань также активно посещал семинары и торговые акции в Халонге, Ханое, Виньфуке и представлял и продвигал продукцию на платформах электронной коммерции... чтобы продвинуть яйца морской утки Dong Rui дальше. Яйца морской утки Dong Rui не только сохраняют звание 4-звездочного продукта OCOP, но и отмечены Провинциальным народным комитетом как типичный сельскохозяйственный продукт в 2021 и 2023 годах. В настоящее время этот продукт имеет стабильное потребление в крупных супермаркетах, продовольственных магазинах, чистых сельскохозяйственных продуктах в Ханое, Хайфоне, Куангнине... и поступает на кухни угольных компаний, таких как Mong Duong Coal Company, Khe Cham Coal Company.
Усилия г-на Ву Туан Аня по созданию бренда яиц морской утки Dong Rui также способствовали улучшению жизни местных жителей. В настоящее время средний доход домохозяйств, занимающихся разведением морской утки, участвующих в кооперативе, составляет около 10 миллионов донгов на человека в месяц. Кроме того, г-н Туан Ань также активно участвует в местных мероприятиях по социальному обеспечению.
Продолжая рассказ, г-н Туан Ань сказал: «В долгосрочной перспективе я по-прежнему планирую инвестировать в глубокую переработку для модернизации продукта OCOP Dong Rui Sea Duck Egg. Наряду с этим я продолжу сопровождать фермеров, выращивающих морских уток, для развития масштаба, улучшения бренда, цель — вывести этот продукт на новый уровень, увеличить доход для членов, участвующих в кооперативе».
Нгуен Нгок
Источник: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)