Приехав в Гвадалахару, невозможно не попробовать традиционные блюда, пропитанные мексиканским колоритом. От традиционных блюд до уличной еды — каждое блюдо дарит уникальный и захватывающий кулинарный опыт.
Тостадас
Тостадас — традиционное мексиканское блюдо, особенно популярное в Гвадалахаре. Это блюдо готовится из обжаренных во фритюре кукурузных лепёшек, сверху которых выкладывается насыщенная начинка из курицы, говядины или морепродуктов, а также пережаренные бобы, салат, сыр и сальса. Тостадас привлекательны сочетанием хрустящей корочки и насыщенного вкуса начинки. Это блюдо часто подают в качестве закуски или основного блюда, даря гостям ощущение вкуса, не перегружая их.
Гуакамоле
Гуакамоле — одно из самых известных и популярных блюд Мексики, приготовленное из свежего пюре из авокадо, смешанного с луком, помидорами, соком лайма и небольшим количеством соли. Это блюдо часто подают на вечеринках или семейных обедах, используя в качестве соуса к чипсам из тортильи или к блюдам, приготовленным на гриле. Гуакамоле сочетает насыщенный вкус авокадо с лёгкой кислинкой лимона и хрустом лука, создавая восхитительное и лёгкое в употреблении блюдо. Приехав в Гвадалахару, вы можете попробовать это блюдо в любом заведении, от дорогих ресторанов до уличных киосков.
Позоле
Позоле — традиционный мексиканский суп, обычно приготовленный из крупных кукурузных зерен (мамини), свинины или курицы и типичных специй. Бульон Позоле получается наваристым и вкусным, сваренным из свиных или куриных костей с сушеным чили, чесноком и травами. Этот суп часто подают с нашинкованной капустой, редисом, луком и чили, что придает ему насыщенный, пряный и очень питательный вкус. Позоле — традиционное блюдо, которое подают во время важных фестивалей и мероприятий в Мексике. В Гвадалахаре Позоле — неотъемлемое блюдо в меню местных ресторанов и закусочных.
Энчилады
Энчилады — традиционное и очень популярное блюдо в Мексике, особенно в Гвадалахаре. Это блюдо готовят из мягких кукурузных лепёшек с начинкой из курицы, говядины или сыра, которые затем обжаривают на гриле и поливают острым соусом из красного или зелёного перца чили. Энчилады часто подают с мексиканским рисом, жареной фасолью и салатом, создавая вкусное и питательное блюдо. Острый вкус соуса в сочетании с мягкостью кукурузных лепёшек и насыщенным сыром делают энчилады блюдом, которое обязательно стоит попробовать в Гвадалахаре.
Элоте
Элоте — одно из самых популярных и привлекательных уличных блюд Гвадалахары. Это блюдо готовится из кукурузы, приготовленной на углях, с добавлением майонеза, сыра, порошка чили и сока лайма. Элоте обладает особым вкусом, сочетающим в себе естественную сладость кукурузы, жирный вкус майонеза и сыра, а также остроту порошка чили. Это блюдо часто продают в уличных закусочных или на ночных рынках в качестве закуски для дневных прогулок.
Кухня Гвадалахары – это идеальное сочетание традиционных мексиканских вкусов, предлагающее посетителям уникальный и самобытный кулинарный опыт. Хрустящие тостадас, освежающий гуакамоле, насыщенный суп посоле и острые энчилады – каждое блюдо пропитано духом местной кухни. Не забудьте попробовать знаменитую уличную еду Элоте, прогуливаясь по улицам Гвадалахары. Эти блюда не только вкусны, но и являются отличным способом узнать больше о мексиканской культуре и народе.
Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.
Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm
Комментарий (0)