>> Сезон липкого риса Тан Ту Ле
>> О регионе Тан, специализирующемся на выращивании клейкого риса
Будучи горным районом, Му Кан Чай имеет общую площадь влажных полей более 4400 гектаров, а годовая площадь выращивания риса достигает более 6100 гектаров. Поэтому, наряду с разработкой гибридных сортов риса для обеспечения местной продовольственной безопасности, в последние годы, реализуя политику преобразования структуры растениеводства и животноводства; изменяя мышление от сельскохозяйственного производства к аграрной экономике , район Му Кан Чай продвигал преимущества почвы, климата и местных водных ресурсов в двух коммунах Као Фа и Нам Ко, чтобы расширить площадь выращивания клейкого риса Тан в направлении товарного производства.
Коммуны Као Фа и Нам Ко, расположенные рядом с коммуной Ту Ле в районе Ван Чан, обладают природными условиями, такими как почва, климат и водные ресурсы, аналогичными Ту Ле, что способствует выращиванию качественного клейкого риса Тан (клейкого риса Ту Ле) и превращению его в товар. В частности, общая площадь полей для поливного риса в коммуне Као Фа составляет более 320 гектаров, из которых более 270 гектаров выращиваются дважды в год.
В настоящее время, помимо выращивания гибридного риса и нерисовых сортов для обеспечения местной продовольственной безопасности, люди эффективно продвигают уникальные преимущества, дарованные природой, для преобразования песчаных почвенных полей вблизи ручьев, активного использования поливной воды, расширения площади производства клейкого риса Тан, способствуя увеличению дохода с единицы площади.
Г-н Джанг А Тхень, заместитель председателя Народного комитета коммуны Каофа, сказал: «Поскольку клейкий рис Тан имеет высокую экономическую ценность, в дополнение к сбору старого риса для производства риса, в последние годы продажа молодого риса на рисодробильные предприятия в коммуне Ту Ле также стала очень удобной и приносила высокий доход, поэтому люди также уверены в возможности перепрофилировать подходящие рисовые поля для выращивания обычного риса на выращивание клейкого риса Тан как товара».
Благодаря этому нынешняя площадь выращивания липкого риса Тан в коммуне Као Фа достигла более 100 гектаров в год с производительностью более 500 тонн. Расположенная в том же районе выше по течению коммуны Ту Ле, коммуна Нам Ко также имеет схожие природные условия с точки зрения погоды, климата, почвы и водных ресурсов, а также является коммуной с большой площадью и большой площадью влажных полей, поэтому площадь выращивания липкого риса Тан, согласно статистике коммуны, составляет более 150 гектаров в год, не говоря уже о площадях, которые люди спонтанно преобразуют в соответствии с каждым сезоном урожая. Каждый год коммуна Нам Ко экспортирует большое количество молодого риса на рынок для производства зеленых рисовых хлопьев и липкого риса Тан, принося большой источник дохода людям.
Г-н Сунг А Нинь из деревни Та Гэнь, коммуны Нам Ко, рассказал: «Кроме сельского хозяйства и работы по найму в коммуне в сезон сбора урожая, у моей семьи нет других источников дохода, поэтому я решил увеличить доход и создать условия для обучения детей. В последние годы, учитывая площадь семейного рисового поля, я оставлял только более 2 сао для выращивания риса, собирая два урожая в год, чтобы прокормиться. Оставшуюся площадь я переключил на выращивание клейкого риса сорта Тан. Благодаря этому, за вычетом расходов и оставшейся части на питание в течение года, я зарабатываю более 20 миллионов донгов на продаже клейкого риса с каждого урожая».
Помимо расширения площади возделывания, применения науки и технологий в производстве, интенсивного земледелия, переработки, хранения... для повышения производительности, выхода продукции, качества и экономической эффективности клейкого риса Тан, район Му Кан Чай также сосредоточился на производстве и создании бренда, создавая престиж для клейкого риса Тан на рынке.
В настоящее время в коммуне Као Фа создан органический сельскохозяйственный кооператив «Кхау Фа», объединяющий 60 домохозяйств коммуны по выращиванию клейкого риса сорта Тан на общей площади более 14 гектаров с общим объёмом производства более 70 тонн в год. Это способствует постепенному продвижению и укреплению бренда клейкого риса сорта Тан. Кооператив также строго соблюдает органические принципы отбора семян, ухода за ними, сбора урожая и сушки, способствуя повышению качества риса, улучшению его внешнего вида и повышению его популярности среди потребителей как в провинции, так и за её пределами.
В ближайшее время, для того чтобы местные продукты из клейкого риса Тан стали известны большему числу потребителей, особенно для повышения их конкурентоспособности на рынке, наряду с акцентом на применение производителями науки и техники в производстве, интенсивное земледелие, переработку и сохранение в «чистом» направлении, необходимо также уделять внимание ориентации, привлечению инвестиций и продвижению продуктов из клейкого риса Тан со стороны партийных комитетов и органов власти на всех уровнях, чтобы продукты из клейкого риса Тан приносили все большую экономическую ценность местному населению.
Азия
Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx
Комментарий (0)