VietGAP изначально демонстрирует эффективность
Для достижения цели преобразования структуры сельскохозяйственных культур, ориентированной на товарное производство, коммуна Дюк определила грушу как одну из эндемичных культур с потенциалом экономического развития. В 2019 году при поддержке государства коммуна Дюк реализовала проект по развитию грушевых деревьев, в котором приняли участие 159 домохозяйств. На сегодняшний день в коммуне насчитывается 180 домохозяйств, выращивающих более 12 гектаров груш следующих сортов: Золотая груша, VH6, из которых почти 7,5 гектара обработаны, со средней годовой урожайностью 16 тонн плодов с гектара и общим объемом производства около 120 тонн.
Согласно г-же Хоанг Тхи Лан, госслужащей по управлению земельными ресурсами, сельскому хозяйству - строительству и окружающей среде коммуны Дык, для того, чтобы развивать чистое, безопасное, экологически чистое производство и повышать производительность, качество и ценность грушевой продукции, коммуна построила 2 модели выращивания груш, соответствующие стандартам VietGAP. По сравнению с традиционным выращиванием груш, модель выращивания в соответствии со стандартами VietGAP дает гораздо более высокую производительность, качество, ценность продукта и лучшее потребление продуктов. Семья г-жи Данг Муй Гэн, деревня Нам Бук, коммуна Дык, с 2005 года посадила около 100 желтых грушевых деревьев на площади более 0,3 га. В 2023 году при поддержке государства, пройдя обучение методам выращивания, уходу за растениями и правильному использованию удобрений и пестицидов в соответствии со стандартами VietGAP, г-жа Гэн применила их в грушевом саду своей семьи. Грушевая продукция семьи г-жи Гэн сертифицирована VietGAP, имеет код региона произрастания и прослеживаемость происхождения продукта. «Благодаря соблюдению технологий производства, соответствующих стандартам VietGAP, семейный грушевый сад отличается исключительной урожайностью, улучшенным качеством плодов и значительно более высокой экономической ценностью. Имея почти 100 грушевых деревьев, моя семья собирает в среднем около 3 тонн фруктов в год, продавая по цене от 50 до 80 тысяч донгов за кг в зависимости от сорта, получая доход от 150 до более чем 200 миллионов донгов в год. Благодаря сертификации грушевой продукции VietGAP и прослеживаемости, ей доверяют клиенты, которые приходят в сад за заказами. Моя семья уверена, что производит продукцию по модели VietGAP», — воодушевленно заявила г-жа Гэн.
Применение модели посадки деревьев в соответствии со стандартами VietGAP принесло положительные результаты. Коммуна Тхань Конг является одним из населенных пунктов с самой большой площадью посадки маранты в уезде Нгуен Бинь. В настоящее время вся коммуна засаживает около 136 гектаров маранты со средней урожайностью 60 тонн/га, производя около 8200 тонн маранты. По словам председателя Народного комитета коммуны Тхань Конг Чан Тхи Фыонг, маранта является основной культурой, которую коммуна включила в структуру преобразования сельскохозяйственных культур для получения экономической ценности. Некоторые домохозяйства в коммуне выращивают маранту в соответствии со стандартами VietGAP, используя удобрения и пестициды надлежащим образом для высокой урожайности и качества маранты, продукция потребляется стабильно, фермеры продают ее по более выгодным ценам, поэтому средства к существованию людей в коммуне улучшаются. Типичные домохозяйства: Ma Thi Bich, деревня Phia Den, засеяла 4000 м2 , собрала 24 тонны маранты в год и заработала 60 миллионов донгов; Ly Van Pien, деревня Bang Tong, засеяла 3 гектара, собрала 180 тонн маниоки и заработала почти 450 миллионов донгов в год.
Г-жа Ду Тхи Сай из деревни Пхиа Ден рассказала, что её семья выращивает маранту на площади 5000 м² . Благодаря соблюдению агротехнических норм VietGAP, включая подготовку почвы, выбор семян, уход и правильное использование удобрений и пестицидов, маранта хорошо растёт, не поражается вредителями и болезнями, даёт высокую урожайность и качественные клубни, а почва сохраняет свой цвет. В среднем семья собирает более 30 тонн клубней в год, все из которых идут на производство вермишели. Благодаря гарантированному качеству клубней маранты, вермишель получается прозрачной, упругой, не ломается при варке, мягкой, хрустящей и ароматной. Вермишель продаётся по выгодной цене, и клиенты приходят к нам за заказами.
Создание безопасной сельскохозяйственной цепочки создания стоимости
В настоящее время у Нгуен Бинь имеется около 26,5 гектаров земли, обрабатываемой по модели VietGAP, в том числе: 1,5 гектара мандариновых деревьев в 2 коммунах: Там Ким, Хоа Тхам; 2 гектара капусты в деревне Лунг Рао, коммуна Ву Минь; 3 гектара грушевых деревьев в коммунах : Ву Нонг, Куанг Тхань, Тхе Дык; 20 гектаров марантовых деревьев в 2 коммунах: Тхань Конг, Фан Тхань.
Фактически, применение стандартной модели посадки деревьев VietGAP принесло положительные результаты: повысилась производительность, качество, ценность продукции, производство стало более чистым, безопасным для здоровья потребителей и экологически чистым. Однако внедрение стандартной модели посадки деревьев VietGAP в Нгуенбине по-прежнему сталкивается с трудностями. Производство по стандартам VietGAP требует значительных инвестиций, начиная с этапа выбора земли, семян, удобрений и вспомогательного оборудования и заканчивая этапами сбора, хранения и потребления продукции, что сопровождается строгими процессами, что приводит к более высоким затратам по сравнению с посадкой деревьев традиционными методами. В то же время фермеры в районе посадки в основном производят продукцию в небольших масштабах, на уровне домохозяйств, поэтому фермеры неохотно инвестируют. Несмотря на то, что продукт сертифицирован VietGAP и имеет прослеживаемость, при продаже на рынке потребители не могут распознать его с помощью органов чувств, в результате чего продуктам VietGAP сложно конкурировать с аналогичными продуктами, выращенными с использованием традиционных методов... «Моя семья выращивает около 100 грушевых деревьев желтого сорта на площади 0,5 гектара, 30 деревьев дают урожай около 1 тонны фруктов каждый год. Продукт из груш сертифицирован VietGAP, но при продаже его все равно приходится продавать по цене традиционно выращенных продуктов, поскольку покупатели не могут определить, какой продукт является продуктом VietGAP, а какой - традиционным, из-за чего производители, следующие стандартам VietGAP, сомневаются и не заинтересованы в инвестировании в расширение модели», - сказал г-н Ле Куанг Чиен из деревни Бан Нунг, коммуны Дык.
Для дальнейшего развития и расширения модели выращивания сильных растений с потенциалом товарного производства в соответствии со стандартами VietGAP, правительство района Нгуенбинь продолжает направлять специализированные секторы к координации с коммунами в районах выращивания для пропаганды и повышения осведомленности фермеров о положительном эффекте производства в соответствии со стандартами VietGAP. Одновременно с этим необходимо усилить обучение фермеров знаниям и доступу к научным и технологическим знаниям в области выращивания в соответствии с процессами VietGAP. Существуют механизмы и политика поддержки ресурсов для фермеров и поощрения предприятий и кооперативов к сотрудничеству с фермерами, созданию безопасной сельскохозяйственной цепочки создания стоимости, стабилизации производства, расширению рынков и т. д.
Разработка модели сельскохозяйственного производства в соответствии со стандартами VietGAP в Нгуенбине не только повышает качество и стоимость сельскохозяйственной продукции, увеличивает доходы и улучшает условия жизни людей, но и открывает путь к чистому, безопасному, устойчивому и экономически выгодному развитию сельского хозяйства. Это также одно из важных решений, способствующих достижению поставленной местными властями цели реструктуризации сельского хозяйства, связанной со строительством новых сельских районов и развитием товарного сельскохозяйственного производства.
Источник: https://baocaobang.vn/mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-an-toan-ben-vung-3177978.html
Комментарий (0)