Много лет назад у господина До Конг Зунга была стабильная работа в Хошимине . Он открыл магазин мороженого, но из-за пандемии COVID-19 решил вернуться в родной город и начать собственное дело. Господин Зунг ищет способ инвестировать в разведение травяных кур, разводит их в сарае и имеет сад площадью 2000 м² в коммуне Зуйтху (Зуйсюен).
В 2023 году он вырастит первые партии кур, каждая примерно по 200 голов, выращивая их одну за другой, четыре партии в год. Травяные куры дают вкусное мясо, куриные желудки и чистые яйца, которые пользуются спросом на рынке.
В течение двух лет г-н Дунг разводит кур и набирается опыта, оценивая качество куриного мяса и яиц. Он также основал кооператив «Дай Сон», планируя инвестировать в местные фермы после того, как нашёл большой участок земли, подходящий для животноводческого хозяйства коммуны.
Г-н Дунг регулярно использует такие травы, как лимонник, имбирь, женьшень, перилла, щитолистник, моринга, полынь... для улучшения пищеварения, борьбы с вирусами и улучшения качества корма для кур.
«Раньше чрезмерное использование антибиотиков ослабляло иммунитет курицы и делало мясо менее вкусным. Не говоря уже о том, что куры всё ещё болеют и массово погибают, несмотря на использование антибиотиков. Более того, если в курином мясе присутствуют остатки антибиотиков, это может повлиять на здоровье потребителей», — поделился Дунг.
По его словам, профилактика заболеваний у цыплят в возрасте 15–20 дней заключается в использовании травяных препаратов, смешанных с водой, которую цыплятам дают пить. Давайте цыплятам питьё один раз в день и пейте постоянно в течение всего периода выращивания.
В коровнике необходимо использовать биологическую подстилку для обеспечения гигиены и биобезопасности животноводства. Каждый цыплёнок-травянка через 5-6 месяцев достигает веса около 2-2,5 кг. Цена за килограмм — 150 тысяч донгов.
Г-н Дунг не только продаёт куриные продукты с травами на рынке, но и поставляет свежее куриное мясо в вакуумной упаковке по мере необходимости. Куриные потроха также упаковываются, вакуумируются и охлаждаются для отправки клиентам в Хошимин и Дананг .
Также собираются куриные яйца, собранные из трав, упаковываются в блистеры, маркируются, маркируются и снабжаются штампами для отслеживания. Г-н Дунг планирует в ближайшем будущем зарегистрировать куриные и яичные продукты, собранные из трав, в качестве продукции, сертифицированной по стандартам OCOP.
«В случае успеха, когда будет согласовано подходящее и крупное место для фермы, кооператив инвестирует в фермерскую модель в коммуне Дайшон уезда Дайлок. Помимо разработки продуктов из цельной курицы с травами, кооператив также специализируется на производстве фасованных и вакуумных куриных продуктов, а также чистых куриных яиц», — рассказал г-н Зунг.
Источник: https://baoquangnam.vn/mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-cua-hop-tac-xa-dai-son-3146209.html
Комментарий (0)