| Экспорт бадьяна на китайский рынок увеличился более чем на 65%. Экспорт корицы в 2023 году составил 260,9 млн долларов США. |
По данным Ассоциации производителей перца Вьетнама (VPA), экспорт аниса звездчатого в январе 2024 года достиг 879 тонн на сумму более 4,5 млн долларов США, что на 18,8% меньше, чем в предыдущем месяце, но резко выросло на 32% по сравнению с январем 2023 года.
Индия является крупнейшим экспортным рынком Вьетнама с объёмом экспорта в 499 тонн, что составляет 57% от общего объёма. За весь 2023 год Вьетнам выручил от экспорта аниса звёздчатого 83 миллиона долларов США, объём производства достиг 16 136 тонн, что означает резкий рост на 26%.
 |
| Индия является крупнейшим экспортным рынком Вьетнама с объемом поставок 499 тонн, что составляет 57% от общего объема. |
Средняя экспортная цена в 2023 году достигла 6376 долларов США за тонну, снизившись на 8% по сравнению с предыдущим годом. По итогам 2023 года Индия и Китай оставались двумя крупнейшими рынками с объёмом поставок 7860 и 4116 тонн, что составило 48,7% и 25,5% экспортного рынка соответственно.
Лангшон известен как «столица» бадьяна: площадь посевов составляет около 40 000 гектаров, годовой урожай — более 16 000 тонн, а среднегодовая экономическая стоимость — более 1 000 миллиардов донгов. По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Лангшона, только в 2022 году прогнозируемый объём урожая составил 13 000 тонн сушеного бадьяна, а его стоимость — около 1 500 миллиардов донгов. Ранее, в 2021 году, экспорт продукции из бадьяна из Лангшона составил 31 миллион долларов США, что эквивалентно объёму экспорта около 3 500 тонн сушеного бадьяна.
Помимо того, что бадьян – любимая во многих странах специя, он также является ценным лекарственным средством для людей с заболеваниями костей и суставов, помогая лечить и облегчать кашель, боли в желудке, грипп и регулировать кровообращение... Стебли бадьяна обладают характерным вкусом, как и семена, и употребляются в пищу как овощ. Семена подвергаются обработке и используются в некоторых пищевых продуктах. Порошок бадьяна отлично подходит для выпечки и является основной специей для многих блюд, таких как утка, свинина...
В настоящее время Вьетнам является одной из ведущих стран-экспортеров специй, занимая первое место в мире по производству и экспорту перца, первое место по экспорту корицы и второе место по экспорту бадьяна. Кроме того, другие специи также занимают весьма важные позиции, такие как перец чили, гвоздика, имбирь, кардамон... Рынки импорта вьетнамских специй также становятся всё более разнообразными: США, ЕС, Китай, Индия и страны Ближнего Востока.
Источник
Комментарий (0)