Изжога
Согласно исследованию, опубликованному в октябре 2018 года в журнале «Scientific Reports» , pH большинства сортов кофе колеблется от 4,85 до 5,10, что соответствует кислой стороне шкалы pH.
Желудок — это кислая среда, которая увеличит кислотность в желудке при употреблении кофе. Эти кислоты могут ускорить переваривание пищи, поэтому некоторые люди хотят пойти в туалет после употребления кофе.
Употребление кофе перед завтраком может быть причиной тошноты
По данным клиники Кливленда (США), кислота, содержащаяся в кофе, может вызывать такие пищеварительные симптомы, как изжога, кислотный рефлюкс и вздутие живота. Эти симптомы вызваны забросом желудочной кислоты в пищевод.
Поскольку кофе может вызывать кислотный рефлюкс, люди с хронической кислотной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) могут с большей вероятностью испытывать тошноту после употребления кофе.
Пейте кофе натощак
Привычка выпивать чашку кофе перед завтраком может быть причиной тошноты. Некоторые люди могут даже испытывать сильную тошноту после употребления кофе натощак, согласно livestrong .
«Кофе очень кислый, поэтому употребление кофе натощак может легко раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая тошноту у некоторых людей», — говорит пакистанский диетолог Мехак Наим.
Не только кислотность, кофеин в кофе также является виновником тошноты. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2017 года в журнале Национальной академии наук США (PNAS), кофеин является стимулятором, стимулирующим желудок выделять желудочный сок — жидкость, которая помогает переваривать пищу.
«Кофеин стимулирует выработку гастрина. Слишком большое количество этого вещества может вызвать проблемы с желудком и тошноту. Поэтому съешьте немного перед тем, как выпить кофе», — советует Наим.
Побочные эффекты некоторых лекарств
Некоторые лекарства имеют побочные эффекты, которые взаимодействуют с кофеином в кофе, вызывая тошноту. Согласно AARP, к ним относятся антибиотики (например, Cipro), некоторые антидепрессанты (например, MAOI) и лекарства от астмы (например, сальбутамол и теофиллин).
«Тошнота — один из многих побочных эффектов, которые могут возникнуть из-за взаимодействия кофеина и лекарств. Людям следует всегда внимательно читать этикетку при приеме любого лекарства, чтобы избежать взаимодействия лекарств с пищей», — говорит Дженна Вольпе, диетолог, работающая в США.
По данным Национальной медицинской библиотеки США, если вы регулярно испытываете тошноту при употреблении кофе, вы можете сократить его потребление. Соответственно, вы можете постепенно сократить его, перейдя на кофе с низкой кислотностью, добавляя в кофе молоко или сливки...
Ссылка на источник
Комментарий (0)