Малоизвестные полезные свойства белка для костей

Самым важным питательным веществом для костей является кальций. Для усвоения костями кальций должен сочетаться с витамином D. Помимо кальция и витамина D, костям также нужен белок, чтобы быть крепкими.

Белок необходим для поддержания и роста мышц. Однако не все знают, что белок также необходим для костей. Фактически, белок является одним из важнейших питательных веществ для костей, согласно сайту о здоровье Medical News Today (Великобритания).

Молоко особенно полезно для костей, поскольку оно богато белком и кальцием.

Остеобласты — это клетки, отвечающие за формирование и синтез костей. Остеобластам необходимо достаточное количество белка для правильного функционирования.

Одна из важнейших функций белка в костях — обеспечение аминокислотами для формирования коллагена, одного из основных компонентов костей. Коллаген помогает костям быть эластичными и повышает их способность выдерживать нагрузку. Без достаточного количества белка структура костей ослабевает, тем самым увеличивая риск остеопороза и переломов.

Исследования также показывают, что диета, богатая белком, помогает поддерживать здоровую плотность костей, что особенно важно для пожилых людей.

Старение снижает плотность костей, делая их более подверженными переломам. Однако употребление достаточного количества белка может замедлить потерю плотности костей. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Bone and Mineral Research, показало, что у пожилых людей, которые потребляли достаточно белка, риск переломов шейки бедра был значительно ниже.

Белок содержится во многих натуральных продуктах. Первый источник белка, который следует упомянуть, — это животный белок из мяса, рыбы, яиц и молока. Все эти продукты содержат все незаменимые аминокислоты. В частности, молоко очень полезно для костей, поскольку содержит как белок, так и кальций.

Помимо животного белка, для здоровья необходим также растительный белок. К растениям, богатым белком, относятся цельные зерна, семена, орехи, бобы и грибы. Кроме того, молоко, обогащенное белком, также является эффективным источником белка для организма.

Белок необходим для здоровья костей, но его не следует принимать слишком много. Исследования показывают, что прием большого количества белка, особенно животного белка, увеличивает выведение кальция. Это может оказать негативное влияние на здоровье костей. Чтобы оставаться здоровыми, людям следует принимать всего 0,8–1,2 грамма белка на килограмм веса тела в день, согласно Medical News Today .

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm