Фрукт «натуральный инсулин»
Зелёная тыква, также известная как зимняя дыня, является идеальной пищей для людей, больных диабетом.
Согласно исследованиям, тыква имеет очень низкий гликемический индекс (ГИ = 15), обладает эффектом снижения уровня сахара в крови подобно «природному инсулину», помогает охлаждать печень, выводит токсины из почек... поэтому она оказывает вспомогательное действие при лечении диабета.
Наука доказала, что тыква влияет на уровень сахара в крови, повышая чувствительность клеток к инсулину. Таким образом, тыква способна снижать инсулинорезистентность, которая чаще всего встречается у людей с ожирением.
Исследование, проведённое на крысах с диабетом, показало, что употребление в течение месяца кипячёной воды из молодой тыквы в сочетании с водой, приготовленной из молодой тыквы, стабилизировало уровень сахара в крови. В течение первых 20 дней уровень сахара в крови крыс постепенно снижался. К 30-му дню уровень сахара в крови был близок к норме.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что тыква обладает способностью повышать чувствительность клеток к инсулину, тем самым помогая снизить уровень сахара в крови, а также уменьшая количество жира, что очень полезно для людей, страдающих ожирением и диабетом.
Как правильно есть тыкву?
Иллюстрация
Зелёный кабачок полезен для людей с диабетом. Однако его следует есть не чаще 2–4 раз в неделю.
- Не стоит пить сок тыквы или есть его сырым, поскольку в нём содержится большое количество натуральных мыл. Употребление в пищу может легко вызвать боли в животе и негативно повлиять на пищеварительную систему.
- Людям, страдающим диабетом, с избытком Инь и недостатком Ян, с холодным телом, болями в животе, холодным желудком, длительной диареей, молодым матерям, детям со слабой пищеварительной системой следует ограничить употребление тыквы.
Чтобы ограничить побочные эффекты от употребления тыквы, можно сочетать ее со свежим имбирем, что поможет усилить эффект очищения от жара, выведения мокроты, улучшения ци и укрепления селезенки.
Люди, которым не следует есть тыкву
Хотя тыква прохладная и полезная, она подходит не всем. В некоторых случаях следует избегать употребления этого фрукта.
Людям с пониженным давлением: при пониженном давлении не следует употреблять кабачок для похудения. Состав кабачка очень низкокалорийный, может быстро понизить давление и легко спровоцировать инсульт. Рассматривайте кабачок только как овощ, как гарнир после еды, и ни в коем случае не используйте его вместо риса и других продуктов.
Людям с холодной конституцией: Зимняя дыня прохладная, людям с холодной конституцией следует употреблять небольшую дозу и постепенно увеличивать ее каждый день, чтобы дать организму адаптироваться.
Людям со слабой селезенкой и желудком, вздутием живота и диареей следует ограничить употребление тыквы.
Лечебные блюда из тыквы для диабетиков
Средство от отеков : сварите суп с карпом из тыквы и лука и ешьте его ежедневно; или отварите 40 г тыквы и 40 г красной фасоли, пейте ежедневно.
Средство от недержания мочи, мутной мочи и слизи в моче: отварите кожуру зимней дыни, залейте водой и выпейте.
Средство от диабета : 20 г тыквенной кожуры, 20 г арбузной кожуры, 20 г гипса (в виде банки из-под лау). Кипятите всё в 1 литре воды 10 минут, затем перелейте в кастрюлю и пейте в течение дня. Или возьмите 100 г свежей тыквы с кожурой и семенами, 50 г ямса, 50 г листьев лотоса, вскипятите воду и пейте в течение дня.
Средство от диабета, жажды и беспокойства : возьмите 300 г мякоти зимней тыквы (дун куа нюонг), собранной летом-осенью, высушенной на солнце или на древесном угле, и измельчите. Каждый раз используйте 1/10 воды, отфильтруйте осадок и выпейте тёплым.
Примечания при употреблении тыквы
Зимняя дыня обладает сильными мыльными свойствами. В прошлом текстильные мастерские часто использовали сырой сок зимней дыни для отбеливания тканей вместо обычного отбеливателя. Поэтому следует ограничить употребление её в сыром виде и употребление сырого сока зимней дыни, так как это может навредить пищеварительной системе.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-than-duoc-suc-khoe-giup-keo-dai-tuoi-tho-vua-ngon-lai-de-che-bien-192240926172255461.htm
Комментарий (0)