Решение Лыонг Ван Труонга (34 года) по производству предварительно пророщенных семян помогает фермерам избежать замачивания и инкубации семян, завоевав третью премию Конкурса научных инициатив 2023 года.
Инженер Лыонг Ван Труонг, родом из Намдиня , земли, связанной с рисом, хочет предложить людям максимально удобное решение для производства семян. Его решение — предоставить фермерам предварительно пророщенные семена, чтобы они легко использовались, не беспокоясь о поврежденных ростках или гниении, как при традиционном способе замачивания и инкубации семян.
Разработав технологический процесс, инженер Труонг помогает перевести пророщенные семена риса в состояние покоя, чтобы они сохраняли жизнеспособность в неблагоприятных условиях (например, засухе). Семена хранятся до подходящего времени для посадки. После покупки семян фермерам не нужно их замачивать, достаточно просто сеять их, и семена вернутся в состояние прорастания и будут развиваться в обычном режиме. Обработанные этим раствором семена прорастают очень быстро, обычно в течение 30–120 минут при соблюдении подходящих условий. Этот технологический процесс был им завершён в октябре 2020 года и запатентован в 2021 году.
Вспоминая свой предпринимательский путь, Лыонг Ван Труонг сказал, что он родился в семье фермеров в коммуне Нгиа Трунг, уезд Нгиа Хунг, провинция Намдинь. Когда он был молодым, у его семьи было всего 6 сао рисовых полей, разделенных на множество участков, расположенных очень далеко друг от друга. Он стремился вырасти и отказаться от маленьких участков, чтобы производить продукцию на обширных полях и использовать всю технику. Со страстью к сельскому хозяйству он решил заняться послеуборочными технологиями в Университете Далата. В 2011 году, после окончания университета, Труонг принял участие в национальном проекте 600 молодых заместителей председателей коммун, став заместителем председателя Народного комитета коммуны Лунг Тхан, уезда Си Ма Кай, провинции Лаокай, отвечая за местное сельское хозяйство и лесное хозяйство с 2012 по 2016 год.
Луонг Ван Труонг (крайний справа) беседует с фермерами о сортах риса. Фото: NVCC
Выполнив свою миссию, он решил вернуться в родной город и открыть бизнес, арендовав 7 гектаров сельскохозяйственных угодий для выращивания риса. Начало крупномасштабного производства с самого начала вызвало трудности. Шёл сельхозсезон 2018 года, из-за проливных дождей, продолжавшихся более двадцати дней подряд, все семена пришлось выбросить, поскольку их невозможно было посеять. Семена проросли, их было очень трудно сохранить, и они сгнили через несколько дней. «Я потерял 4-5 тонн семян, весь урожай потерял более миллиарда донгов», — вспоминает он.
Видя, что во многих районах провинции ситуация схожая, Чыонг решил найти способ помочь фермерам дольше сохранять семена и взять на себя инициативу в посадке. Тогда же родилась идея перевести пророщенные семена риса в состояние покоя.
По расчётам Чыонга, себестоимость промышленного производства этого процесса составляет всего около 2000 донгов/кг. В то же время, если фермеры замачивают и инкубируют свежие семена, стоимость 1 кг (включая трудозатраты, материалы, воду, электроэнергию и т.д.) должна составлять не менее 10 000 донгов. В настоящее время во Вьетнаме выращивается около 7 миллионов гектаров риса, и ежегодно производится около 700 000 тонн семян. Внедрение этого процесса позволит сэкономить более 3000 миллиардов донгов для отечественного сельского хозяйства, что позволит сэкономить миллионы рабочих за каждый вегетационный период.
Продукт широко используется в Намдине. Он также протестировал его в других провинциях, таких как Тхайбинь и Бакльеу, чтобы оценить пригодность технологии для различных регионов производства.
Г-жа Чан Тхи Туан, председатель Ассоциации фермеров коммуны Чи Лангнам уезда Тхань Мьен провинции Хайзыонг, отметила, что пакеты с предварительно пророщенными семенами очень полезны и удобны: не нужно беспокоиться о замачивании и инкубации семян, и их можно использовать заранее. В этом сезоне она заказала семена ST25, Bac Thom и Huong Com в кооперативе Thanh Nien Nam Dai Duong, принадлежащем Чыонгу, для рисового поля площадью более 1 гектара. В настоящее время рис растёт прекрасно и равномерно.
Она рассказала, что сравнила два предварительно пророщенных сорта и традиционное замачивание. «Сначала я немного нервничала, потому что боялась, что семена не взойдут после посева, но потом они проросли очень хорошо, с высокой всхожестью», — сказала она. Г-жа Туан рассказала, что также познакомила и помогла нескольким группам фермеров коммуны использовать этот продукт. Она оценила Чыонга как молодого человека, увлечённого сельским хозяйством и фермерством, старательного в исследованиях и инновациях, а также проводящего очень полезные исследования.
Лыонг Ван Труонг (в чёрной рубашке) и местные жители проводят эксперимент на рисовом поле в коммуне Минь Тан, уезд Ву Бан, провинция Намдинь. Фото: NCVV
В начале 2021 года Труонг и его коллеги основали молодёжный кооператив «Нам Дай Дуонг», занимающий площадь почти 40 гектаров. Благодаря своим усилиям и вкладу, Лыонг Ван Труонг получил Премию провинции Намдинь за научные инновации 2021 года и Премию Лыонг Динь Куа для выдающихся молодых фермеров... «Я надеюсь, что эта технология вскоре получит широкое распространение как во Вьетнаме, так и во всём мире, помогая фермерам минимизировать риски и ущерб от стихийных бедствий, а также увеличивать прибыль и делать производство более спокойным», — сказал Труонг.
В беседе с VnExpress заместитель директора Департамента науки и технологий Нам Диня г-н Тран Хуй Куанг высоко оценил инициативу Лыонг Ван Труонга, направленную на повышение производительности и качества продукции. Его проект также получил поддержку Департамента в процессе исследований, испытаний, оценки результатов и создания бренда.
Он добавил, что Труонг — один из типичных и динамичных молодых людей, участвующих во многих мероприятиях по обмену опытом и вдохновению инновационных стартапов. «Я надеюсь, что признание оргкомитетом и жюри заслуг Лыонг Ван Труонга станет стимулом и поспособствует развитию инновационной деятельности в провинции», — сказал г-н Куанг.
Автор Лыонг Ван Труонг (в центре) получил третью премию за свой проект семян, готовых к прорастанию. Фото: Джанг Хуэй
Решение Лыонг Ван Труонга, оцененное жюри Конкурса научных инноваций, оказывает значительное влияние на производство семян риса в условиях страны с доминирующим аграрным сектором. Учёные также рекомендовали автору уточнить, как изменить и преобразовать воздействие на процесс прорастания для оптимизации технологического процесса.
Нху Куинь
Ссылка на источник
Комментарий (0)