Инспекционная группа на школьной кухне. Фото: CBA
8 апреля инспекционная группа провела внезапную проверку безопасности и гигиены пищевых продуктов в начальной школе Винь Хьеп (г. Нячанг).
Группа осмотрела территорию перед школьными воротами и общую кухню школы.
В ходе проверки делегация отметила, что в данной школе организована коллективная кухня для учащихся (более 500 приемов пищи/день), обеспечивающая надлежащую гигиену и безопасность пищевых продуктов.
В то же время было отмечено, что на территории школы не продается ни уличная еда, ни еда на тротуарах.
Инспекционная группа потребовала от начальной школы Винь Хьеп сохранить порядок организации коллективной кухни и не проявлять субъективизм или халатность в обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Кроме того, школам необходимо регулярно проверять поставщиков продуктов питания для обеспечения безопасности учащихся. Если продукты питания продаются за пределами школьных ворот, необходимо немедленно сообщить об этом местным властям для проверки.
В частности, в случае подозрения на пищевое отравление школа должна немедленно сообщить об этом в Народные комитеты всех уровней для своевременного принятия мер.
В тот же день провинция Кханьхоа объявила о решении создать в 2024 году междисциплинарную инспекционную группу по безопасности пищевых продуктов в провинции.
Соответственно, в состав междисциплинарной инспекционной группы входят: Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов, Испытательный центр Кханьхоа, представители Департамента управления рынком и полиции провинции Кханьхоа...
Содержание инспекции и экспертизы «фокусируется на качестве продукции, безопасности, сроке годности, происхождении сырья, пищевых продуктах, объявлении стандартов на продукцию, маркировке продукции, сырье, добавках, используемых для производства и переработки продуктов питания, условиях производства продуктов питания и рекламе продуктов питания».
Источник
Комментарий (0)