Контроль качества бутилированной питьевой воды и готового к употреблению льда

Бутилированная и баночная питьевая вода и готовый к использованию лед являются предметами первой необходимости. Чтобы защитить здоровье людей, провинциальный Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов усилил управление и проверку предприятий, производящих очищенную воду и готовый к использованию лед.

Система мгновенного производства льда на предприятии по производству чистой питьевой воды Suoi Ban, деревня Соп Нам, коммуна Соп Коп.

Завод по производству очищенной питьевой воды Suoi Ban в деревне Соп Нам, коммуна Соп Коп, работает с мая 2019 года. Для обеспечения качества предприятие инвестировало в современную американскую технологическую систему оборудования стоимостью более 2 млрд донгов с замкнутой цепочкой, такой как фильтрация воды методом обратного осмоса, ультрафиолетовая стерилизация, соблюдение стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Г-н Нгуен Суан Тхинь, владелец предприятия, сказал: «Ежедневно предприятие поставляет на рынок 40-50 бутылок воды и 30-40 пакетов льда. Определив, что это продукт, напрямую связанный со здоровьем потребителей, предприятие сосредоточилось на процессе обработки и розлива, гарантируя чистоту и качество продукции, безопасно обслуживая общество».

Сотрудники провинциального Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены проверяют качество готовых к использованию пакетов со льдом на предприятии по производству чистого льда Фыонг Тху, группа 1, район То Хиеу.

Завод по производству чистого льда Phuong Thu, Group 1, To Hieu Ward, является одним из предприятий, поставляющих готовый к использованию лед с большим рынком потребления в этом районе. Завод всегда обеспечивает безопасность пищевых продуктов, используя современную производственную систему, строго контролируемый процесс производства, упаковки и хранения кубиков льда.

Сотрудники провинциального Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов провели проверку предприятия по производству очищенной воды акционерной компании Son La Water Supply.

В настоящее время в провинции насчитывается более 60 предприятий, производящих бутилированную воду, банки и готовый к использованию лед, в основном для небольших домохозяйств, обслуживающих местные потребности. Многие предприятия работают нестабильно, даже останавливая производство или переезжая из-за трудностей со сбытом продукции.

Г-н Тран Мань Дук, глава провинциального департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, сказал: «С 2024 года по настоящее время департамент организовал 7 плановых и внезапных проверок, взяв 25 образцов продукции для проверки качества. В результате не было выявлено никаких нарушений правил безопасности и гигиены пищевых продуктов».

Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции запечатал пробу воды для проведения анализа.

Однако некоторые предприятия все еще располагают производственную зону вместе с жилой зоной, фабрика узкая, что создает риск микробиологической безопасности. Провинциальный департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов в ходе инспекции рекомендует предприятиям организовать отдельную зону мойки бутылок, спроектировать одностороннюю производственную линию, чтобы избежать перекрестного заражения; зона розлива должна быть закрытой, отдельной и иметь систему стерилизации воздуха. Владелец и основной производитель прошли обучение, регулярно проходят санитарные осмотры, а также заранее проверили источник воды и протестировали выходную продукцию в соответствии с правилами.

Г-н Тран Мань Дук, глава провинциального Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, рекомендует: Потребителям следует выбирать бутилированную или баночную питьевую воду известных марок и с ясным происхождением. В частности, внимательно проверяйте этикетку и упаковку и внимательно читайте информацию о названии предприятия, адресе, составе, сроке годности и способе хранения перед покупкой.

Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции провел проверку системы фильтрации воды на производственном объекте в коммуне Майшон.

Спрос на бутилированную воду, банки и готовый к использованию лед растет. Помимо усиленных проверок и обследований со стороны властей, производственные предприятия также должны повышать осведомленность об обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов. Потребители должны активно контролировать и оперативно сообщать о предполагаемых негигиеничных объектах в провинциальный Департамент безопасности пищевых продуктов и местные органы власти для своевременного решения, обеспечения прав и здоровья общества.

Источник: https://baosonla.vn/xa-hoi/kiem-soat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-nuoc-da-dung-lien-UEy6MFsNg.html