Начните бизнес по выращиванию кофейных деревьев

Смелый, дерзкий думать и дерзкий действовать, г-н Кам Ван Хоанг, директор сельскохозяйственного кооператива Санг На Тре коммуны Чиангмай, успешно начал бизнес по выращиванию кофейных деревьев, вдохновляя многих молодых людей из сельской местности стремиться разбогатеть у себя на родине.

Г-н Кам Ван Хоанг делится своим опытом ухода за кофейными деревьями с членами кооператива.

В 2018 году г-н Хоанг работал в акционерном обществе Phuc Sinh Son La , крупном предприятии, занимающемся переработкой и экспортом кофе. Почти 6 лет работы позволили ему накопить ценный опыт в области технологий производства, обработки, управления качеством и понимания рыночного спроса. Однако его главной целью по-прежнему остаётся непосредственное создание экологически чистых продуктов с насыщенным вкусом кофе Son La.

В июле 2023 года г-н Хоанг принял участие во внедрении модели «У каждой деревни своя экономическая модель». Он мобилизовал несколько домохозяйств для создания сельскохозяйственного кооператива «Санг На Тре», в состав которого вошли 11 первоначальных участников. Целью кооператива является не только объединение усилий для производства чистого кофе, но и создание бренда, упаковки и обеспечение стабильного производства.

Официально основанный в марте 2024 года, он посвятил всё своё время и энтузиазм производству и работе кооператива. Имея в распоряжении более 2 гектаров кофейных плантаций, г-н Хоанг смело применил модель устойчивого земледелия: сажая междурядья фруктовых деревьев для создания тени, ограничивая распространение вредителей и болезней, поддерживая влажность почвы и одновременно используя полностью органические удобрения вместо химических, что снижает затраты на производство, обеспечивая качество и долгосрочное развитие кофейных деревьев. На сегодняшний день кооператив вырос до 18 участников, выращивая 30 гектаров кофе, используя экологически чистый процесс производства, полностью органические удобрения, собирая только спелые плоды и гарантируя высокое качество.

Г-н Кам Ван Хоанг делится своим опытом ухода за кофейными деревьями с членами кооператива.

Рассказывая о процессе переработки кофе в кооперативе, г-н Кам Ван Хоанг сказал: «После сбора урожая кофе моют, очищают от зерен, подвергают естественной ферментации, сушат на сетчатых стеллажах в теплице, чтобы избежать попадания примесей, а затем обжаривают и измельчают с помощью современной системы, позволяющей сохранить аромат и характерный вкус. Продукция упаковывается, маркируется и выводится на рынок, высоко ценясь покупателями за своё качество, создавая доверие и конкурентные преимущества, постоянно расширяя рынок сбыта в провинции и крупных городах». Выручка кооператива достигает почти 8 миллиардов донгов в год, а доход членов — от 400 до 600 миллионов донгов в год.

Г-н Нгуен Хай Сон, председатель Народного комитета коммуны Чиенгмай, отметил: «Модель сельскохозяйственного кооператива «Санг На Тре», возглавляемого г-ном Кам Ван Хоангом, не только способствует повышению ценности местного кофе, но и изменению производственного мышления людей, переходу от раздробленного и мелкомасштабного производства к налаживанию связей и построению бренда. Это устойчивое направление, которое коммуна поощряет и продолжает поддерживать в будущем».

Первоначальный успех послужил мотивацией для г-на Кама Ван Хоанга продолжать демонстрировать роль динамичного и креативного лидера кооператива, расширяя цепочку производства, переработки и потребления кофе, обогащая людей и принося на рынки вкус местного кофе.

Источник: https://baosonla.vn/guong-sang-ban-lang/khoi-nghiep-tu-trong-cay-ca-phe-UjcUGxuHR.html