Программа «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) превратилась в движение за развитие производства, имеющее сильное влияние в сельскохозяйственных и сельских районах провинции. Программа помогла населённым пунктам, предприятиям, кооперативам, производственным предприятиям и т.д. активно использовать потенциал и преимущества, а также инвестировать в улучшение и модернизацию традиционных продуктов, традиционных ремесленных деревень, превращая их в товары с высокой экономической ценностью. В частности, местная сельскохозяйственная продукция «одевается» в «новые одежды», открывая возможности для завоевания внутренних и внешних рынков.
Продукция из фиолетового чая компании UT Tea Investment and Development Company Limited, район Тхань Ба, признана соответствующей стандартам OCOP, что способствует расширению рынка и повышению экономической ценности.
Родина Фу Тхо, центральная часть страны, славится своими пологими чайными холмами и характерным ароматом чая, который стал неиссякаемым источником вдохновения, отраженным в литературных произведениях, стихах и текстах песен, известных многим. Возможно, это явное свидетельство типичного, давнего продукта Земли Предков. Чай Фу Тхо, воплощающий в себе квинтэссенцию неба и земли, отличается высоким качеством, но в прошлом, как и у многих других местных продуктов, объёмы производства были нестабильны, а экономическая ценность некоторых производственных и перерабатывающих зон была невысокой. Стремясь вывести на рынок местный особый чай и создать бренд для повышения его стоимости, многие кооперативы, ремесленные деревни, предприятия и производственные хозяйства инвестировали в современные производственные линии, улучшили дизайн и создали множество уникальных чайных изделий.
В районе Тхань Ба, на земле огромных чайных холмов и, в особенности, знаменитого сорта фиолетового чая, при активном участии всей политической системы, динамизма и креативности субъектов, производственных и перерабатывающих предприятий родилось множество вкусных и известных чайных продуктов, положительно воспринятых рынком.
В частности, чайная продукция: фильтр-пакеты «Фиолетовые почки», чай «Фиолетовые почки» 75 г, чай «Фиолетовые почки» премиум-класса, специальный зелёный чай компании UT Tea Investment and Development Company Limited, Зона 1, Коммуна Ван Линь, создали, развили и утвердили свои бренды. Многие чайные продукты даже вышли на рынки некоторых стран Южной Азии и Европы. Директор компании Ле Тхи Хонг Фыонг отметил: «Чтобы производить чайную продукцию, соответствующую стандартам и качеству, мы внедрили модель производства чая, основанную на цепочке создания стоимости: от посадки, ухода, сбора до сбора, обработки, дистрибуции и потребления. Всё это контролируется контрактом и прослеживается... В частности, чай «Фиолетовые почки» производится в соответствии с международной системой менеджмента качества с использованием секретного метода обжарки и сушки, что позволяет сохранить ценные активные ингредиенты, присутствующие только в чае «Фиолетовые почки», и создать особый, неповторимый вкус».
В настоящее время в провинции насчитывается около 15 000 гектаров чая, из которых более 3 000 гектаров выращиваются с соблюдением норм безопасности и гигиены пищевых продуктов; урожайность чая достигает 1,18 тонн/га, объем производства — более 185 тысяч тонн/год, и в то же время сформирована производственная цепочка с созданием стоимости за счет поддержки предприятий по переработке и торговле зеленым чаем, кооперативов и ремесленных деревень в области посадки чая, ухода, технологий обработки, дизайна упаковки, этикеток, регистрации кодов, штрихкодов, соединения рынков потребления в супермаркетах, ярмарках, населенных пунктах и экспорта во многие страны мира, такие как Индия, Китай, Германия, Великобритания...
Акционерная компания по производству и торговле Truong Foods (коммуна Тхук Луен, район Тхань Сон), выпускающая множество кисломолочных продуктов гарантированного качества, внесла свой вклад в «новое лицо» местной сельскохозяйственной продукции, создав рабочие места.
Ещё один типичный продукт Фу Тхо — кислое мясо. Раньше домашние хозяйства производили его в небольших объёмах, в основном для удовлетворения потребностей своих семей и лишь частично — для поставок на рынок района и провинции. Реализация программы OCOP — это благоприятное условие и правовая основа для предприятий, позволяющая им повысить конкурентоспособность по сравнению с другими продуктами на рынке, постепенно увеличивая стоимость своей продукции.
Директор производственно-торгового акционерного общества Truong Foods (коммуна Тхук Луен, район Тханьшон) Нгуен Тхи Тху Хоа отметила: «Компания Truong Foods гордится тем, что шесть видов кислого мяса получили оценку 4 звезды OCOP. Для достижения этого стандарта мы полностью соответствуем всем критериям – от исходных материалов до производственных процессов. С момента получения сертификата OCOP провинции рынок сбыта нашей продукции расширился до всего Северного региона. Ожидается, что в 2024 году выручка компании достигнет 20 миллиардов донгов, что позволит создать 50 рабочих мест со средним доходом 6-8 миллионов донгов на человека в месяц».
Кроме того, другие традиционные продукты провинции, такие как грейпфрут Доан Хунг, рисовая лапша, соевый соус и т.д., благодаря программе OCOP, также приобрели новую ценность, что способствовало росту доходов населения, особенно в сельских и горных районах. В рамках программы OCOP на сегодняшний день компания Phu Tho имеет 237 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды и выше. После сертификации продукция OCOP соответствует стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, соответствует потребностям и вкусам потребителей, завоевывает доверие потребителей, имеет право на доступ к супермаркетам, современным системам дистрибуции и имеет возможность выйти на крупные рынки. Это способствует экономической реструктуризации сельских районов, эффективно реализуя план реструктуризации сельскохозяйственного сектора и Национальную целевую программу по строительству новых сельских объектов.
Грейпфрутовая продукция района Доан Хынг обеспечивает производительность, качество и дизайн, помогая увеличивать экономическую ценность и повышать доходы людей.
По словам г-на Тран Ту Аня, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села, провинция постоянно уделяет внимание развитию и реализует политику поддержки предприятий, разрабатывающих продукты. В 2024 году провинция разработает, стандартизирует и повысит ещё 80 продуктов до уровня 3 звёзд и выше с привлечением почти 12 миллиардов донгов, а также планирует разработать 67 новых 3-звёздочных продуктов, 4 новых 4-звёздочных продукта, 7 продуктов, повышенных с 3 до 4 звёзд... В результате к концу 2024 года в провинции будет ещё 15 продуктов, соответствующих 4-звёздочным стандартам OCOP, 1 продукт OCOP с 5 звёздами, и ещё 1 продукт, продолжающий подготовку досье для получения 5-звёздочного статуса OCOP.
Наряду с этим, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов координировал работу с Департаментом промышленности и торговли для организации конференции в поддержку внедрения и потребления продукции OCOP провинции. Тем самым связывая предприятия с продукцией OCOP, доставляя продукцию в сеть магазинов и супермаркетов, развивая цепочки поставок сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP в провинции и других населенных пунктах по всей стране. В процессе создания, развития и повышения ценности продукции OCOP все уровни и секторы в провинции уделяли внимание поддержке предприятий в заполнении досье, дизайне и красивой упаковке продукции. Сельскохозяйственный сектор и населенные пункты также оперативно и эффективно реализовали Постановление 22/NQ-HDND от 9 декабря 2021 года Народного совета провинции о поддержке источников капитала для предприятий OCOP, чтобы иметь условия для расширения масштабов производства, инвестирования в современные производственные линии и оборудование в процессе переработки продукции.
При активном участии всех уровней и секторов, совместных усилиях предприятий, производственных структур и населенных пунктов мы верим, что продукция Phu Tho OCOP в будущем будет развиваться еще интенсивнее, способствуя созданию процветающих источников.
Ле Оан
Источник: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm
Комментарий (0)