Откройте для себя уникальную кухню в столице Тхимпху, Бутан

Бутанская кухня является важной частью уникальной культуры, особенно в столице Тхимпху, которая предлагает посетителям незабываемые впечатления от традиционных вкусов и рецептов.

Еда в Тхимпху не только характеризуется обилием специй, но и имеет ярко выраженный местный характер, что создает уникальную идентичность местной кухни . Давайте рассмотрим особые блюда, которые вы обязательно должны попробовать, посетив столицу этой счастливой страны.

Джаша Мару

Jasha Maroo — знаменитое острое куриное рагу в Бутане, обычно готовится с луком, помидорами, чили и особыми специями. Это блюдо имеет насыщенный вкус, сочетая мягкость курицы с острым вкусом чили. Jasha Maroo часто подают с белым рисом, что дарит посетителям уникальный кулинарный опыт при изучении кулинарной культуры столицы Тхимпху.

Пхакша Паа

Phaksha Paa — бутанское блюдо из жареной свинины и перца чили, часто встречающееся в блюдах жителей Тхимпху. Это блюдо использует тонко нарезанную свинину, жареную с сушеным перцем чили и шпинатом, создавая смесь пряного и ароматного мяса. Phaksha Paa не только привлекателен своим вкусом, но и обеспечивает полноценное питание, что делает его блюдом, которое нельзя пропустить при посещении Бутана.

Гондо Датши

Гондо датши — это блюдо, приготовленное из яиц и масла, что придает ему насыщенный и сливочный вкус. Яйца жарятся или готовятся с маслом и сыром, затем добавляют чили для придания острого вкуса. Это блюдо часто подают на завтрак или обед в Тхимпху, и оно пользуется популярностью у местных жителей из-за своего простого, но питательного рецепта.

Хатем

Khatem — еще одно популярное бутанское блюдо, приготовленное из жареной во фритюре горькой тыквы. Горькая тыква тонко нарезается, покрывается мукой и обжаривается во фритюре, что придает ей хрустящую текстуру и отчетливый горький вкус. Несмотря на свой отчетливый вкус, Khatem — популярное блюдо в Тхимпху, его часто подают с другими блюдами, такими как рис или лапша, предлагая посетителям освежающий кулинарный опыт.

Шакам Эма Датши

Shakam Ema Datshi — это еще одна версия национального блюда Ema Datshi, но вместо использования свежего зеленого перца чили в этом блюде используется вяленая говядина, чтобы придать жевательность и насыщенный вкус. Вяленая говядина измельчается и готовится с сыром и перцем чили, создавая острое и вкусное блюдо. Это популярное блюдо в ежедневном рационе жителей Тхимпху, и это типичное блюдо, представляющее собой нежное сочетание мяса и сыра.

Тхимпху, бутанская кухня славится не только своими богатыми вкусами, но и глубоко отражает культуру и жизнь местных жителей. От острого куриного рагу Jasha Maroo, свинины Phaksha Paa с чили и стир-фрай до уникальных блюд, таких как Khatem или Shakam Ema Datshi, все они пропитаны национальной самобытностью Бутана. Каждое блюдо — это захватывающее путешествие, позволяющее посетителям не только насладиться, но и узнать больше об уникальной кулинарной культуре столицы Тхимпху.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm