Кухня Тхань имеет как общие черты с национальной кухней , так и различия, отражающие особенности природных условий, местной культуры, таланта, изобретательности и творчества поколений местных жителей. Различия, порождённые этой традицией, создали уникальность, несущую отпечаток Тхань.
Выступление на церемонии открытия.
Вечером 27 июня на морской площади города Самшон Народный комитет провинции Тханьхоа провел церемонию открытия кулинарного культурного фестиваля Тханьхоа 2024 на тему «Смелая идентичность — блестящая сущность».
Делегаты, присутствовавшие на церемонии открытия.
На церемонии открытия присутствовали: член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Ван Тхи; заместитель генерального директора Вьетнамской национальной администрации туризма Фам Ван Туй; представители Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама; руководители провинциальных департаментов, отделений, союзов; районы, поселки, города провинции, предприятия и подразделения провинции Тханьхоа, участвовавшие в выставке на своих стендах.
В фестивале также приняли участие представители руководителей туристических ведомств, подразделений, предприятий и организаций из 15 провинций и городов страны: Ханой, Дьенбьен, Лайчау, Йенбай, Туенкуанг, Тхайбинь, Тхай Нгуен, Бакнинь, Ниньбинь, Нгеан, Хатинь, Зялай, Даклак, Ламдонг, Сонла; а также посол туризма Тханьхоа — Мисс Вьетнам 2020 До Тхи Ха.
Делегаты, присутствовавшие на конференции.
Кулинарная культура Тхань разделяет кулинарную культуру всей нации, которая поддерживается, адаптируется и активно развивается благодаря двум факторам: традиционным и историческим, политическим и культурным. Кухня Тхань имеет как общие черты с национальной кухней, так и различия, отражающие особенности природных условий, местной культуры, таланта, изобретательности и творчества поколений местных жителей. Различия, обусловленные этой традицией, создали уникальные черты, несущие на себе печать Тхань.
Товарищ Нгуен Ван Тхи, член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Тханьхоа, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции, выступила с приветственной речью на фестивале.
Выступая на церемонии открытия, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции Нгуен Ван Тхи подтвердила: «Каждая страна, территория, регион или местность имеет свою собственную культуру и кухню, содержащие национальную душу. В настоящее время, наряду с развитием туристической индустрии, кулинарная культура стала одним из факторов, которые имеют большую привлекательность для туристов, и является важным туристическим продуктом. Благодаря туризму кулинарная культура каждого региона достигла большого количества туристов. И в обратном направлении, кулинарно-культурный туризм направляет туристов к знакомству с повседневной жизнью и духом, вкусными блюдами, едой, деликатесами, связанными с традициями и культурной самобытностью. Оттуда туристы могут погрузиться в себя самым аутентичным способом, чтобы лучше понять и полюбить жизнь и людей земли, которую они посещают.
Постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции подчеркнул: «В культурной и кулинарной картине регионов Вьетнама кухня Тхань также считается разнообразной и богатой, с большим количеством известных блюд, удовлетворяющих как местных, так и иностранных посетителей, таких как: нем чуа, гой нхек, пхи кау сай, салат рау ма, ча том, бань гай ту тру, че лам фу куанг... Наряду с этим существуют уникальные культурные красоты 7 этнических групп, включая: кинь, мыонг, тай, дао, монг, кхо му, тхо, живущих вместе на земле Тхань».
Выступление на церемонии открытия.
Кулинарный культурный фестиваль Тханьхоа 2024 пройдет с 27 по 30 июня 2024 года и будет включать в себя множество интересных событий и занятий, таких как: знакомство с кухней и продуктами ООК; демонстрация кулинарной обработки, смешивания коктейлей и т. д.; уникальные культурные и художественные представления, воссоздающие культурное пространство этнических меньшинств, игры, фольклорные выступления и т. д.; программы по стимулированию и продвижению привлекательных туристических продуктов; чествование традиционных туристических предприятий, подразделений и стендов на мероприятии.
В частности, Фестиваль кулинарной культуры Тханьхоа 2024, на котором будет представлено более 100 стендов, стремится стать фестивалем туристической индустрии Тханьхоа, возможностью отдать дань уважения и широко пропагандировать особенности традиционной местной кулинарной культуры; возможностью для предприятий, ресторанов, отелей, кулинарных экспертов, шеф-поваров продвигать свои бренды, обмениваться опытом, перенимать его, добавлять в меню разнообразные изысканные блюда из разных регионов, тем самым повышая качество обслуживания, превращая фирменные блюда и кухню в уникальные и привлекательные туристические продукты, отвечающие разнообразным потребностям и предпочтениям туристов.
Кулинарный культурный фестиваль Тханьхоа 2024 станет красочной кулинарной картиной Тханьхоа в частности и регионов страны в целом; прекрасным событием, которое подарит интересные впечатления людям и туристам, приезжающим в прибрежный город Шамшон в летние дни.
От имени руководства провинции постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции выразил надежду, что культурная и туристическая деятельность провинции будет и впредь получать внимание, поддержку и помощь со стороны министерств, отраслей, агентств, подразделений и местных органов власти, чтобы объединить усилия для ускорения восстановления и ускорения развития туризма эффективно, всесторонне и устойчиво в соответствии с указаниями правительства и премьер-министра.
Церемонию открытия кулинарного культурного фестиваля Тханьхоа 2024 посетило большое количество людей.
Он поручил Департаменту культуры, спорта и туризма Тханьхоа, Народному комитету города Самшон и соответствующим секторам и подразделениям провинции обеспечить абсолютную безопасность рекламных мероприятий предприятий, а также экскурсий, покупок, кулинарного опыта и традиционной культуры туристов и людей.
Делегаты проводят церемонию открытия.
После вступительной речи делегаты провели церемонию открытия Кулинарного культурного фестиваля Тханьхоа 2024.
Выступление на церемонии открытия.
За церемонией открытия кулинарного культурного фестиваля Тханьхоа 2024 последовала специальная художественная программа, которая пригласила посетителей прикоснуться к уникальной кулинарной культуре, насладиться удивительной красотой природы и привлекательными туристическими услугами и продуктами Тханьхоа.
Делегаты посетили стенд района Хаулок.
Посетители осматривают стенды.
После церемонии открытия делегаты, жители и туристы посетили выставочное пространство и насладились кулинарными изысками Тханьхоа.
Туй Линь
Источник: https://baothanhhoa.vn/khai-mac-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-dam-ban-sac-bung-tinh-hoa-nbsp-217919.htm
Комментарий (0)