Клип: «Специальная» хрустящая хурма Йен Ду, Ву Куанг и Ха Тинь вступает в сезон сбора урожая.
Хрустящая хурма Йен Ду – «фирменное блюдо», привлекающее покупателей
Недавно семья господина Нгуена Ван Хоана из деревни Йен Ду коммуны Дык Линь с радостью сообщила: «Моя семья посадила около 600 деревьев хрустящей хурмы сорта Йен Ду, и половина из них уже собрана. В этом году погода была благоприятной, и за деревьями хурмы хорошо ухаживали, поэтому они принесли много плодов с высокой урожайностью, которая, по оценкам, составила более 5 тонн плодов, что на 1 тонну больше, чем в прошлом году».
Сад хрустящих роз Йен Ду, принадлежащий господину Нгуен Ван Хоану в деревне Йен Ду, коммуна Дук Линь, уезд Ву Куанг, провинция Ха Тинь, изобилует фруктами, даёт хороший урожай и продаётся по высокой цене. Фото: PV.
В начале сезона торговцы приезжали в сад, чтобы сдать урожай, цена продажи на садоводческом участке составляла 35 000–45 000 донгов/кг, этот хрустящий урожай хурмы приносил доход в размере почти 250 миллионов донгов.
Семья г-жи Нгуен Тхи Нга из деревни Йен Ду рассказала: «Выращивание хрустящей хурмы Йен Ду довольно просто с точки зрения ухода, сложность заключается только в сборе плодов, поскольку они выращиваются много лет, а высота дерева составляет 8–10 м. При сборе плодов сборщик должен надевать ремень, чтобы взбираться на ветки и избегать несчастных случаев».
Однако, учитывая экономическую эффективность хрустящей розовой яблони, моя семья планирует в следующем году расширить площадь посадки еще до 100 розовых яблонь».
Хрустящее дерево хурмы Йен Ду, полное твёрдых золотистых плодов, перемежающихся с листьями, выглядит очень привлекательно для туристов, приезжающих в деревню Йен Ду, коммуна Дук Линь, район Ву Куанг, провинция Хатинь. Фото: PV
Хрустящая хурма сорта Йен Ду отличается тем, что при созревании её мякоть становится тёмно-жёлтой, приобретает сладкий, ароматный вкус и становится очень хрустящей. Фото: PV
«Если подсчитать по нынешним меркам, хрустящие деревья хурмы сорта Йен Ду приносят гораздо больший доход, чем другие культуры, такие как апельсины, лимоны, грейпфруты...
«Хрустящее дерево Йен Ду не требует особого ухода и не нуждается в пестицидах и удобрениях. Хрустящее дерево Йен Ду цветёт в январе, плодоносит и собирает урожай в середине августа (альмандала), который длится до конца октября (альмандала)», — добавила г-жа Нга.
Благодаря подходящим почвенным и климатическим условиям хрустящая хурма сорта Йен Ду обладает уникальным вкусом, который невозможно найти больше нигде. Хурма, сорванная с дерева, также имеет терпкий привкус. Чтобы съесть её, её необходимо замочить в холодной воде на 2 дня и 1 ночь, чтобы удалить латекс из плода.
Созревшая хрустящая хурма сорта Yen Du ещё зелёная снаружи, но красная внутри, сладкая, ароматная и очень хрустящая. В хрустящей хурме сорта Yen Du нет косточек, как в других видах хурмы, поэтому она так любима многими.
Органическое земледелие, повышение ценности продукта
Г-жа Нгуен Тхи Май Хюэ из деревни Йен Ду, коммуны Дык Линь, рассказала: «В настоящее время моя семья выращивает более 300 кустов хрустящей розы Йен Ду, выращенных органическим способом, надеясь предложить потребителям продукцию самого высокого качества. Чтобы хрустящие розы Йен Ду оставались здоровыми, крепкими и урожайными, необходимо ежегодно улучшать почву, внося компостированный навоз и микробные органические удобрения под корни после каждого сбора урожая».
Хрустящее дерево хурмы сорта «Йен Ду» стало сельскохозяйственным продуктом, который помогает фермерам горного района Хатинь зарабатывать сотни миллионов долларов ежегодно. Фото: PV
В этом году плодоносят более 150 деревьев, урожайность составляет почти 4 тонны. Сейчас розарий моей семьи закупается напрямую у торговцев большими партиями, поэтому я вполне уверен в качестве урожая.
В этом году урожай хрустящей хурмы сорта Йен Ду был хорошим, а цены — высокими, что радует фермеров горного района Ву Куанг. Фото: PV
Г-жа Нгуен Тхи Май Хюэ — одна из семи членов кооператива по производству органической хурмы Binh Du в деревне Йен Ду, коммуна Дык Линь. После того, как дерево хрустящей хурмы Yen Du, выращенное кооперативом, получило три звезды по стандарту OCOP, членам кооператива было поручено производить продукцию в соответствии с органическими стандартами.
Г-н Нгуен Ван Зыонг, глава кооператива по производству органической хурмы Binh Du в деревне Йен Ду, коммуне Дык Линь, сказал: «Метод выращивания хрустящей хурмы Yen Du практически натурален, требуется только удобрять ее перепревшим навозом и органическими микробными удобрениями с момента посадки до сбора урожая».
В частности, хрустящие деревья хурмы Yen Du практически не подвержены вредителям и болезням, поэтому их не нужно обрабатывать пестицидами. Благодаря тому, что хрустящая хурма Yen Du соответствует трём звёздам OCOP и органическим стандартам провинции, её ценность выросла, о ней узнало всё больше покупателей, а цена продажи выросла.
По словам местных жителей, дерево хрустящей хурмы Йен Ду старое и приносит много плодов, но не имеет семян, поэтому его нельзя сажать.
Поэтому район Ву Куанг координирует работу с коммуной Дык Линь с целью передачи науки и технологий для размножения хурмы прививкой, предоставления саженцев, расширения площади выращивания хрустящей хурмы Йен Ду, создания продукции с коммерческими свойствами, удобной для потребления, а также повышения экономической эффективности для людей.
Хрустящую хурму сорта «Йен Ду» собирают с дерева, моют, замачивают в воде на 2 дня и 2 ночи, вынимают, чтобы стекла вода, и готовят к употреблению. Фото: PV
В настоящее время вся коммуна Дык Линь выращивает хрустящую хурму Йен Ду на площади более 70 гектаров, где зарегистрировано более 200 хозяйств. В деревне Йен Ду выращивают хурму более 100 хозяйств на площади 50 гектаров, урожай собран более чем с 20 гектаров. По оценкам, среднегодовая урожайность составляет около 100 тонн, а экономическая эффективность от выращивания хурмы Йен Ду превышает 3 миллиарда донгов.
Хрустящее дерево Йен Ду подтверждает свою экономическую эффективность. Местное правительство поощряет и мобилизует людей для расширения площади и помогает выращивать хрустящее дерево Йен Ду органическим способом. Именно это направление выбрала коммуна Дык Линь для диверсификации культур на холмистых землях, способствуя раскрытию потенциала земли и увеличению доходов населения.
Хрустящая, ароматная, золотистая, качественная хурма Yen Du доходит до потребителя. Фото: PV
В беседе с корреспондентом Dan Viet г-н Во Куок Хой, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития села округа Вукуанг, сказал: «Хрустящая хурма Йен Ду — один из фирменных фруктов коммуны Дык Линь в частности и округа Вукуанг в целом. В последние годы хрустящая хурма Йен Ду часто отличается хорошим урожаем, высокими ценами и высоким качеством».
«В целях продвижения преимуществ экономического развития в направлении многокультурного и многообразного животноводства, а также создания рабочих мест в сельской местности, район Ву Куанг реализует проект по крупномасштабному выращиванию хрустящей хурмы Yen Du. Цель проекта — расширить площади выращивания хрустящей хурмы Yen Du не только в коммуне Дык Линь, но и во многих других населённых пунктах. В то же время особое внимание уделяется обучению людей органическому земледелию для создания безопасной и качественной продукции, повышая ценность этого уникального фрукта», — подчеркнул г-н Во Куок Хой, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития села района Ву Куанг.
Источник: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm
Комментарий (0)