Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, заведующий отделением дневного лечения в Университетской больнице медицины и фармацевтики в городе Хошимин, учреждение 3, сказал, что семена Семена лотоса богаты питательными веществами. Согласно Национальной базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100 граммов сушеных семян лотоса содержат 332 ккал, 64,47 г углеводов, 15,41 г белка, 1,97 г жира, не содержат холестерина, 104 мкг фолиевой кислоты, 163 мг кальция и т. д. Семена лотоса также содержат полезные растительные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как флавоноиды, гликозиды, фенолы и алкалоиды.
Семена лотоса считаются богатым источником питательных веществ и приносят много пользы для здоровья.
Ниже приведены полезные свойства семян лотоса, которыми поделился доктор Хюинь Тан Ву.
Помогает хорошо выспаться , расслабиться, снять стресс.
Семена лотоса обладают седативными и спазмолитическими свойствами, помогая расслабить нервы и улучшить сон. Семена лотоса богаты флавоноидами, алкалоидами, сапонинами, дубильными веществами и терпеноидами, обладающими анксиолитическими свойствами. Изохинолиновые алкалоиды в семенах лотоса расширяют кровеносные сосуды, уменьшая тревожность и депрессию.
Многочисленные исследования показали, что алкалоиды, содержащиеся в семенах лотоса, проявляют различную нейрофармакологическую активность, такую как седативное, противосудорожное, антидепрессивное и нейропротекторное действие.
«Следовательно, употребление семян лотоса может оказывать терапевтический эффект при расстройствах центральной нервной системы, таких как тревожность, депрессия и бессонница. Их часто добавляют в травяные чаи или едят в качестве закуски, чтобы создать ощущение покоя», — поделился доктор Ву.
Семена лотоса содержат много питательных веществ.
Полезно для сердца
Энергетическая ценность семян лотоса в основном обеспечивается углеводами и белками, в отличие от других семян, высокая энергетическая ценность которых обусловлена преимущественно жирами. Низкое содержание жиров и холестерина в сочетании с высоким содержанием калия делает семена лотоса полезным для сердца продуктом.
«Низкое содержание натрия и высокое содержание магния в семенах лотоса поддерживает здоровье сердца, предотвращает диабет, ожирение и нормализует артериальное давление. Доказано, что изохинолиновые алкалоиды – компонент, придающий сердцу лотоса горьковатый вкус, – обладают седативным и спазмолитическим действием, помогая расширять кровеносные сосуды и снижать артериальное давление», – поделился доктор Ву.
Гипогликемический эффект
Семена лотоса имеют низкий гликемический индекс, что ограничивает резкие скачки уровня сахара в крови и может помочь контролировать уровень сахара в крови.
Исследования показали, что гипогликемическое действие минералов калия, натрия, кальция, магния и марганца в семенах лотоса может оказывать прямое и косвенное влияние на секрецию инсулина и поддержание нормального уровня глюкозы в организме.
Кроме того, семена лотоса содержат мало натрия и много калия, поэтому они снижают артериальное давление и полезны для диабетиков. Клетчатка и углеводы в семенах лотоса также способствуют нейтрализации холестерина в крови, способствуя стабилизации и предотвращению многих осложнений и сердечно-сосудистых заболеваний.
Поддержка пищеварения
Семена лотоса богаты клетчаткой, которая помогает предотвратить запоры, способствует регулярному стулу, уменьшает симптомы диареи и способствует общему здоровью кишечника. Семена лотоса содержат небольшое количество алкалоидов, которые способствуют спазмолитическому действию кишечника, тем самым уменьшая диарею.
Подходит для беременных женщин.
Как свежие, так и сушеные семена лотоса являются отличным источником кальция и фолиевой кислоты для беременных женщин и их будущих детей. 100 г сушеных семян лотоса содержат 104 мкг, или 26% фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, наряду с витамином B12, является одним из важнейших компонентов синтеза ДНК и деления клеток. Достаточное количество фолиевой кислоты в рационе во время беременности может помочь предотвратить дефекты нервной трубки у новорожденных.
Кроме того, семена лотоса способствуют стабилизации течения беременности и укреплению иммунитета беременных женщин. Исследования показали, что витамин B6, или пиридоксин, содержащийся в семенах лотоса, эффективно снижает тошноту у беременных женщин.
Улучшение сексуального здоровья
Семена лотоса содержат биоактивные растительные соединения, являющиеся прекрасными афродизиаками, которые значительно усиливают сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин. Они усиливают приток крови к репродуктивным органам, снабжая их необходимыми питательными веществами и энергией, а также улучшая сексуальное здоровье и фертильность. Эректильная дисфункция у мужчин и низкое либидо у женщин могут быть эффективно устранены добавлением нескольких обжаренных семян лотоса в обычный рацион.
Добавление семян лотоса в свой рацион — отличный способ похудеть и избавиться от жира.
Похудеть, похудеть
Семена лотоса низкокалорийны, богаты белком и клетчаткой. Добавление семян лотоса в рацион — отличный способ поддержать потерю веса, сжигание жира и борьбу с ожирением. Белок снижает аппетит, а клетчатка медленно проходит через пищеварительный тракт, обеспечивая длительное чувство сытости в течение дня. Исследования показывают, что семена лотоса могут подавлять образование жировых клеток, уменьшать массу жировой ткани и улучшать уровень липидов в крови. Кроме того, полифенолы в семенах лотоса могут улучшать липидный состав организма, значительно снижая накопление внутриклеточных липидов и замедляя набор веса.
Антиоксидант, иммуностимулятор
Свежие семена лотоса содержат 31,24 мг/кг витамина С, который является антиоксидантом. Наряду с другими антиоксидантно активными растительными соединениями, употребление семян лотоса способствует укреплению иммунитета, помогая бороться с инфекционными заболеваниями и выводить из организма вредные свободные радикалы кислорода, что снижает риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и т. д.
Противовоспалительное, обезболивающее средство
Исследования показывают, что семена лотоса содержат кемпферол, природный флавоноид, который предотвращает воспаление и способствует восстановлению стареющих тканей, профилактике дерматита и ограничению кожных заболеваний. Антиоксиданты также могут уменьшать воспаление, что может быть полезно при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, подагра, псориаз и воспалительные заболевания кишечника. Противовоспалительные свойства семян лотоса смягчают боль в полости рта, помогая облегчить боль, вызванную язвами и стоматитом. Флавоноиды в семенах лотоса могут помочь облегчить боль.
Как и семена других двудольных растений, семена лотоса не содержат глютен. Поэтому их можно использовать в качестве здоровой и безопасной альтернативы для пациентов с аллергией на пшеничную клейковину и целиакией.
Кроме того, содержащиеся в семенах лотоса вещества улучшают вкусовые ощущения, помогая восстановить аппетит, возникший из-за болезни или по другим причинам.
Ссылка на источник
Комментарий (0)