Информация о предприятиях, нарушающих безопасность пищевых продуктов в Ханое, будет обнародована

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план пропагандистской работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов на 2025 год.

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план пропагандистской работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов на 2025 год.

Целью плана является существенное изменение уровня осведомленности и ответственности всех уровней, секторов и людей при реализации руководящих принципов Партии, а также политики и законов государства, касающихся безопасности пищевых продуктов.

По данным отчета Департамента безопасности пищевых продуктов, в 2024 году в стране зафиксировано 135 случаев пищевых отравлений, в результате которых заразились 4936 человек, а 24 человека умерли.

В то же время в плане подчеркивается важность защиты здоровья и прав потребителей, содействия выполнению требований развития и международной экономической интеграции столицы.

В частности, пропагандистская работа сосредоточена на группе «прав выбора», стремясь подавать рыночные сигналы, предупреждать общество и одновременно бороться с незаконными действиями и осуждать их. Пищевые продукты, нарушающие нормы гигиены и безопасности, будут бойкотироваться.

Также в рамках плана органы власти будут распространять знания и навыки по безопасности пищевых продуктов среди менеджеров, производителей, переработчиков, торговцев продуктами питания и потребителей.

Цель — повысить осведомленность общественности о недопустимости покупки продуктов питания неизвестного происхождения и ненадлежащего качества. Кроме того, особое внимание будет уделено этическим аспектам производителей, переработчиков и продавцов продуктов питания.

План также предусматривает повышение осведомленности общественности о текущем состоянии безопасности пищевых продуктов и мерах по внедрению соответствующих решений. Власти будут оперативно предупреждать о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов, публиковать информацию о нарушениях и принимать меры по борьбе с ними.

В частности, будут отмечены и вознаграждены выдающиеся примеры обеспечения безопасности пищевых продуктов. Компании и частные лица, выявляющие и предоставляющие информацию о небезопасном производстве и торговле пищевыми продуктами, будут отмечены и вознаграждены.

Городской народный комитет поручил Департаменту здравоохранения , постоянному органу Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов города, взаимодействовать с соответствующими департаментами и отделениями для предоставления информации о мероприятиях и результатах внедрения безопасности пищевых продуктов в Ханое.

Что касается управления безопасностью пищевых продуктов по всей стране, Департамент безопасности пищевых продуктов только что выпустил документ, требующий усилить проверки, исследования и надзор за безопасностью пищевых продуктов, особенно на предприятиях по производству готовой к употреблению пищи, коллективных кухнях в промышленных парках, школах, предприятиях общественного питания, точках уличной торговли, а также на предприятиях по производству и продаже бутилированной и стеклянной питьевой воды.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений Департамент безопасности пищевых продуктов требует от провинций и городов заблаговременно разрабатывать планы и внедрять меры, соответствующие реальной ситуации на местности.

В частности, необходимо сосредоточиться на контроле за продуктами высокого риска, такими как ядовитые грибы, жабы, рыба фугу, куколки цикад, странные существа, странные фрукты и алкоголь, содержащий метанол.

Департамент также подчеркнул важность строгого контроля и приостановки деятельности предприятий, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов и не имеющих сертификата безопасности пищевых продуктов. Информация о нарушениях будет опубликована в СМИ для предупреждения общественности.

Местным властям необходимо активизировать коммуникационную работу, координировать действия с цифровыми СМИ и газетами для повышения осведомлённости населения о безопасности пищевых продуктов. В то же время необходимо внедрить меры мониторинга и руководства для мобильных пунктов приготовления пищи и многолюдных мероприятий, таких как фестивали, свадьбы и годовщины смерти.

Департамент безопасности пищевых продуктов также призывает общественность и предприятия к участию в защите чистых и безопасных пищевых продуктов. Безопасные модели производства продуктов питания будут поощряться, а небезопасные методы производства будут подвергаться резкой критике.

По сравнению с 2023 годом число случаев отравления увеличилось на 10, а число инфицированных — на 2787, хотя число смертей сократилось на 4. Примечательно, что был зарегистрирован 31 случай серьезного отравления, в результате которого заразились более 30 человек, в основном в коллективных кухнях и на уличной еде, особенно в заведениях, торгующих уличной едой, которые продают продукцию в больших объемах, но не подвергаются строгому контролю и проверке.

Источник: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html