Продолжающееся с начала года сокращение экспорта фруктов и овощей поставило насущную проблему реструктуризации этой отрасли.
Экспорт зафиксировал двузначное падение
Экспорт фруктов и овощей за первые три месяца текущего года демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Так, если в январе 2025 года экспорт фруктов и овощей составил 416 млн долларов США, что на 5,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, то в феврале 2025 года экспортный оборот составил всего 303 млн долларов США, что на 6,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
 |
| Ожидается, что в первом квартале общий объем экспорта фруктов и овощей составит более 1,1 млрд долларов США, что на 13% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. |
В частности, ожидается, что экспорт фруктов и овощей в марте 2025 года достигнет 420 млн долларов США, что примерно на 34% больше, чем в феврале, но при этом будет зафиксировано самое значительное падение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (на 10,5%). Ожидается, что в первом квартале этого года общий экспортный оборот фруктов и овощей, по оценкам, превысит 1,1 млрд долларов США, что на 13% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Общаясь с журналистами газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу, г-н Нгуен Тхань Бинь, председатель Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама (Vinafruit), заявил, что резкое сокращение экспорта дуриана стало причиной двузначного снижения товарооборота по экспорту фруктов и овощей.
Помимо того, что сейчас не сезон дуриана (с ноября прошлого года по март этого года), а следовательно, и его производство низкое, китайский рынок ужесточил проверку на наличие O-желтого красителя и кадмия для 100% партий дуриана, импортируемых на этот рынок, в результате чего некоторые компании, специализирующиеся на экспорте дуриана на этот рынок, заблаговременно прекратили «поставки», хотя не вся продукция из дуриана из Вьетнама, экспортируемая в Китай, не соответствует стандартам.
Что касается бизнеса, то в беседе с журналистами газеты «Industry and Trade» генеральный директор Vina T&T г-н Нгуен Динь Тунг сообщил, что в настоящее время экспортные заказы на китайский рынок в основном состоят из свежих кокосов. Что касается свежего дуриана, подразделение пока не возобновило экспорт и проводит подготовку для обеспечения максимально эффективного экспорта. «Каждый контейнер дуриана стоит несколько миллиардов донгов. Если не провести тщательную подготовку, экспортируемый через границу товар будет уничтожен или возвращен, что повлечёт за собой немалые убытки для бизнеса», — отметил г-н Тунг.
К долгосрочной истории фруктовой и овощной промышленности
Снижение объёма экспорта фруктов и овощей в первом квартале также создаёт общие проблемы для вьетнамской плодоовощной отрасли. По словам г-на Ле Тхань Хоа из Департамента качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , в настоящее время не только Китай, но и многие крупные рынки ввели новые строгие правила в отношении максимально допустимых уровней остатков пестицидов (MRL) и карантина растений. Кроме того, существуют технические барьеры и требования к соблюдению карантина растений и безопасности пищевых продуктов (вредители, MRL, тяжёлые металлы и т. д.).
Между тем, наша цепочка поставок фруктов и овощей по-прежнему фрагментирована и непрофессиональна. Большинство производителей мелкие и раздробленные; производственные издержки высоки; предварительная обработка и консервация, особенно послеуборочная, неэффективны. В системе управления качеством отсутствуют технические стандарты и регламенты; контроль и оценка качества продукции основаны главным образом на опыте; ощущается нехватка оборудования и техники для оценки. Стоимость экспортных перевозок высока – воздушным, автомобильным и водным транспортом, что выше, чем в других странах региона.
Открытие новых рынков для вьетнамских фруктов и овощей также непросто. Крупные импортёры, такие как Китай, США, Южная Корея, Япония, Австралия и Новая Зеландия, предъявляют строгие требования к оценке рисков, связанных с открытием рынка, в дополнение к высоким требованиям к уровню остатков пестицидов. Особенно это касается китайского рынка в последние месяцы 2024 года и начало 2025 года.
Между тем, на рынке АСЕАН имеются схожие с вьетнамскими разновидности тропических фруктов (манго, дуриан, лонган, питахайя, мангостин, джекфрут, ананас, кокос и т. д.), а также существует экспортный спрос на тех рынках, куда экспортирует Вьетнам.
Рынки, не требующие открытой оценки рисков, предъявляют очень высокие требования к микробному загрязнению и остаткам пестицидов, тяжелым металлам, а также требования к рабочей силе, окружающей среде и устойчивому развитию.
Общаясь с журналистами газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу, эксперт по сельскому хозяйству Хоанг Чонг Туи проанализировал, что ключевым фактором для завоевания вьетнамскими фруктами требовательных рынков является обеспечение строгих стандартов по остаткам пестицидов, на которые страны-импортеры обращают особое внимание.
Примером может служить история с ростом региональных кодов. Китай требует установления региональных кодов для выращивания дуриана не только в Китае, но и на экспортных рынках, таких как США, ЕС, Австралия, Япония и Южная Корея, для выращивания некоторых видов фруктов также требуются региональные коды.
Вьетнам экспортирует фрукты и овощи более чем в 40 стран и территорий по всему миру . Основными рынками сбыта являются Китай, США, Южная Корея, Япония и другие. Однако вьетнамский экспорт в основном сосредоточен на китайском рынке благодаря его логистическим преимуществам и размеру, на долю которого приходится более 64%, а на некоторые фрукты, например, дуриан, – более 95%. Рынок чувствителен к ценам. Отсутствие диверсификации рынка повышает уязвимость отрасли.
К 2025 году Вьетнам планирует экспортировать фрукты и овощи на сумму 8 миллиардов долларов США. Для достижения этой цели компаниям необходимо приложить значительные усилия для преодоления барьеров в процессах производства и доставки, а также для повышения качества, чтобы соответствовать требованиям импортеров для каждого рынка.
В настоящее время в стране выдано 8052 кода зон произрастания и 1596 кодов упаковочных предприятий для экспорта. Примечательно, что 93 продукта сельского, лесного и рыбного хозяйства получили статус национальных брендов, что на 11% больше, чем в 2022 году.
Что касается выдачи и управления кодами зон произрастания, г-н До Дык Зуй, министр сельского хозяйства и окружающей среды, предложил обеспечить единообразие и прозрачность. В частности, не должно быть различий между кодами зон произрастания для отечественной и экспортной сельскохозяйственной продукции.
«Мы должны развивать качество с самого начала, чтобы выйти на различные рынки», — подчеркнул заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды г-н Тран Тхань Нам, отметив, что в будущем управление качеством безопасности пищевых продуктов должно стать более практичным и подходящим для каждого региона. В частности, сельскохозяйственному сектору необходимо изменить подход к управлению безопасностью пищевых продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости.
| По оценкам, в первом квартале 2025 года общий экспортный оборот фруктов и овощей превысит 1,1 млрд долларов США. Вьетнамская ассоциация производителей фруктов и овощей считает, что в сложившейся ситуации экспортный оборот фруктов и овощей в этом году вряд ли достигнет установленного целевого показателя в 8 млрд долларов США. |
Источник: https://congthuong.vn/dinh-vi-lai-nganh-hang-rau-qua-xuat-khau-379451.html
Комментарий (0)