Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что получил сообщение о подозрении на пищевое отравление на верфи Song Cam в городе Хайфон , в результате которого более 120 человек были инфицированы и были госпитализированы для лечения.
Департамент безопасности пищевых продуктов выпустил официальное распоряжение № 1476/ATTP-NDTT от 27 июня 2024 года, в котором Департаменту здравоохранения Хайфона было поручено срочно направить усилия больниц, где находятся пациенты с пищевыми отравлениями, на активное лечение, чтобы не нанести ущерб их здоровью и жизни. При необходимости можно обратиться за консультацией к специалистам вышестоящих больниц.
Департамент здравоохранения Хайфона в срочном порядке приостановил работу коллективной кухни верфи Сонг Кам, организовал расследование для установления причины отравления в соответствии с установленными правилами, установил происхождение пищевых продуктов, взял пробы и образцы для проведения исследований. Подразделение выявило и строго пресекло нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имелись) и опубликовало результаты для оперативного оповещения населения.
Кроме того, подразделение усиливает пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого осуществления контроля за происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.
Кроме того, подразделение занимается распространением и обучением населения знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также отказа от использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.
Согласно оперативному отчету Департамента здравоохранения Хайфона о группе предполагаемых случаев пищевого отравления, в полдень 27 июня у более 120 работников судостроительной акционерной компании Song Cam в деревне Нго Хынг коммуны Ан Хонг района Ан Зыонг (город Хайфон) после обеда проявились такие симптомы, как боль в животе, сыпь, покраснение лица, и их доставили в местные медицинские учреждения для лечения.
В меню обеда входят следующие блюда: тушеная курица, арахис с маслом, тушеная морская рыба, жареная свинина с листьями бетеля, отварной кабачок, суп из шпината, арбуз и рис.
По состоянию на 16:00 27 июня, согласно статистическим данным, 127 работников были переведены в больницу «Вьеттьеп Дружба», Международную многопрофильную больницу и Медицинский центр округа Анзыонг для лечения и наблюдения за состоянием здоровья. Из них 69 человек были направлены в больницу «Вьеттьеп Дружба», 30 – в Международную многопрофильную больницу, а 28 – в Медицинский центр округа Анзыонг.
Кроме того, на предприятии Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company 51 работник с лёгкими симптомами (зуд, покраснение лица, лёгкая головная боль и т.д.) находится под наблюдением. Согласно расследованию и оперативному отчёту Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company, большинство работников с вышеуказанными симптомами употребляли в пищу тушеную морскую рыбу, представленную в меню.
Источник: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html
Комментарий (0)