Что сказал представитель ресторана?

Заставить грузоотправителя ждать, потому что он не клиент?

Соответственно, на видео была запечатлена сцена, где сотрудник ресторана, специализирующегося на дроблёном рисе, принимает заказ и доставляет его клиенту. В это же время у стойки стояли грузчик и клиент, и сотрудник первым доставил заказ клиенту.

Увидев это, грузоотправитель тут же заявил: «Вы пришли первыми и всё равно не можете этого сделать». Услышав жалобу грузоотправителя, сотрудница тут же ответила: «Сэр, мы не имеем права сравнивать себя с клиентами». Грузоотправитель-мужчина выразил своё возмущение, поскольку, по его мнению, сотрудница назвала грузоотправителя не клиентом.

Сотрудники ресторана, торгующего дробленым рисом, первыми доставили заказ клиенту, несмотря на то, что грузоотправитель прибыл первым, что привлекло внимание интернет-сообщества.

Инцидент вызвал бурную реакцию в интернет-сообществе: многие пользователи выразили недовольство тем, как сотрудница общалась с грузоотправителем. Они заявили, что сотрудница дискриминирует грузоотправителя и клиента.

Аккаунт Truc Uyen прокомментировал: «Грузоотправитель также закупает еду для клиентов. Как вы можете говорить им такое?» Друг Чау Нинь написал: «Грузоотправитель — это посредник, который доставляет еду клиентам ресторана. Почему он приходит первым, но должен ждать, чтобы получить её после непосредственного клиента?»

Известно, что инцидент произошел в ресторане PLT Breaked Rice на улице № 5, округа Бинь Хынг Хоа (район Бинь Тан, город Хошимин) в 11:40 25 мая.

Что говорят в ресторане дробленого риса?

В беседе с Тхань Ниеном ресторан дроблёного риса сообщил, что после получения отзыва ресторан провёл проверку и подтвердил факт инцидента. Ресторан взял на себя полную ответственность за недостатки в обучении персонала. Отношение сотрудницы к грузоотправителю полностью противоречило общим правилам поведения и процедурам обслуживания клиентов компании.

В ресторане дробленого риса, где произошел инцидент, в основном подают еду на вынос.

Представитель ресторана Break Rice сообщил, что сотрудники также столкнулись с трудностями в работе, особенно в часы пик. На момент инцидента грузоотправитель ждал около 30 минут. В филиалах ресторана заказы разделяются на два потока. Один из них — заказы клиентов, оформленные через онлайн-заявки в отдел кухни, которые обрабатываются отдельно. Второй — заказы клиентов, приобретающих продукцию напрямую, которые принимаются дежурным персоналом, передаются на кухню и обрабатываются отдельно.

Грузоотправитель ждет, чтобы забрать заказ в ресторане, специализирующемся на дробленом рисе

«Во время инцидента было больше заказов от клиентов, оформленных через приложение, и кухня не смогла их вовремя обработать, что привело к затору, о котором сообщалось. В то время заказов от прямых клиентов было меньше, поэтому время обработки сократилось. Вместо того, чтобы подробно объяснить ситуацию и получить сочувствие, сотрудники делали неуважительные заявления в адрес грузоотправителя, не до конца понимали рабочий процесс и не давали чётких объяснений», — сообщил представитель ресторана.

Ресторан взял на себя ответственность за обучение персонала правилам общения и поведения. На работу влияет множество факторов, а сотрудница довольно молода, что и привело к инциденту. В Хошимине у ресторана более 35 филиалов, и все они работают в соответствии с вышеописанной процедурой.

В социальных сетях пользователи сети также сообщили, что грузоотправители жалуются на длительное ожидание, а клиенты приезжают позже, но получают заказы раньше, уже около 3-4 месяцев. Представитель компании заявил, что этот вопрос выходит за рамки данного дела, поэтому он будет рассмотрен и решен позже.

«В случае с сотрудниками кассы, допустившими неподобающие высказывания, компания провела дисциплинарное совещание и приняла самые строгие дисциплинарные меры в соответствии с правилами. От имени более 600 сотрудников, работающих ежедневно, ресторан хотел бы принести глубочайшие извинения грузоотправителям, клиентам и всему сообществу. Ресторан проанализировал весь процесс обслуживания и уведомил всех сотрудников филиалов о необходимости извлечь уроки из сложившейся ситуации. Кроме того, мы запланировали для всех сотрудников повторный инструктаж по правилам поведения», — сообщил представитель ресторана Breaked Rice.

Ресторан также надеется на возможность связаться напрямую с грузоотправителем. Однако по ряду личных причин грузоотправитель не был готов к общению с рестораном. Это также вызывает сожаление у ресторана после произошедшего инцидента.

«Это ценный урок для ресторана на пути к совершенствованию и улучшению качества обслуживания, а также выполнению своего обязательства обеспечивать наилучшие впечатления для клиентов и партнеров», — сказал представитель ресторана.

Источник: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm