1. В последнее время цены на питахайю в Биньтхуане довольно высоки: около 20 000 донгов/кг (белый) и более 30 000 донгов/кг (красный). При такой цене, если какое-либо хозяйство «успеет» собрать урожай, оно, безусловно, получит хорошую прибыль.
Однако реальность показывает, что в этом году, в период межсезонья, в провинции Биньтхуан, наблюдалась продолжительная засуха, из-за которой тысячи гектаров посевов, включая питахайю, остались без поливной воды. Например, семья господина Лам Хонг Дьепа из коммуны Тан Лап (Хам Тхуан Нам) выращивает 5000 саженцев питахайи недалеко от озера Та Мон. Он рассказал: «В начале межсезонья, из-за нехватки поливной воды, нам пришлось ограничить использование освещения, к тому же питахайя была заражена вредителями, поэтому урожайность была очень низкой. Чтобы поддержать растения в сухой сезон, семья использовала небольшое количество воды из пробуренной скважины, систему капельного орошения и компостировала корни питахайи с соломой. Но в условиях сильной засухи, если воды всё равно не будет, мы опасаемся, что не сможем спасти растения, которые постепенно увядают».
Что касается г-жи Тран Ти Монг Линь из коммуны Хонг Сон (Хам Туан Бак), она сказала, что после длительного периода неэффективного выращивания питахайи и нестабильных цен, приведших к убыткам, ее семья недавно снесла сотни столбов с питахайей, отремонтировала землю, чтобы перейти на выращивание риса...
Несомненно, что на протяжении многих лет производство питахайи играло важную роль в развитии сельского хозяйства и сельской экономики . Однако в последние годы стоимость отрасли выращивания питахайи в провинции имеет тенденцию к снижению из года в год. В настоящее время во всей провинции около 26 498 гектаров под питахайей, а урожайность составляет около 570 560 тонн в год. По сравнению с площадью на конец 2020 года, площадь под питахайей в Биньтхуане составляет 33 730 гектаров, а урожайность составляет около 650 000 тонн в год, что свидетельствует об уменьшении как площади, так и объёма производства.
По данным сельскохозяйственного сектора провинции, одной из причин этого спада стало влияние пандемии COVID-19, из-за чего экспорт питахайи в своё время столкнулся с серьёзными трудностями. Цены на питахайю постоянно колебались на низком уровне, что негативно сказывалось на производстве. Поэтому с 2021 года производители питахайи уничтожали урожай, не заботились о нём и не меняли структуру урожая.
Кроме того, по-прежнему существует множество недостатков и ограничений, таких как небольшие масштабы производства и его фрагментация, а также отсутствие крупных производственных площадей. С другой стороны, не создано достаточного объема конкурентоспособной продукции, рынок потребления, в основном китайский, нестабилен, а цены нестабильны. Одной из проблем, требующих внимания, является неустойчивость связей между производителями и экспортерами, отсутствие мощностей первичной переработки и глубокой переработки продукции, а также ограниченность технологий. В то же время, под воздействием изменения климата, наряду с вырождением сортов питахайи, появились многочисленные виды вредителей и болезней, что влияет на инвестиции в производство...
2. В конце апреля 2024 года Народный комитет провинции официально одобрил проект «Устойчивое развитие питахайи до 2030 года». Цель проекта – стабилизировать ситуацию в регионе и развивать питахайю в направлении крупномасштабного, экологичного, чистого, безопасного и безвредного для окружающей среды производства, устойчивого к эпидемиям и изменению климата. Необходимо также тесно взаимодействовать с внутренними и внешними рынками, способствуя созданию рабочих мест, повышению доходов, увеличению экспортной стоимости и продвижению бренда питахайи Бинь Туан. Кроме того, необходимо интегрировать производство и найти рынки сбыта для стабилизации жизни фермеров, выращивающих питахайю, способствуя развитию зелёного, экологического, цикличного сельского хозяйства и сокращению выбросов.
Согласно целям проекта, к 2030 году площадь под питахайей в провинции Биньтхуан, составляющая в настоящее время около 26 500 гектаров, стабилизируется на уровне около 25 000 гектаров (в основном в ключевых районах, включая Хамтхуаннам (12 600 гектаров), Хамтхуанбак (5 000 гектаров), Бакбинь (3 000 гектаров), Хамтан (2 000 гектаров) и т.д.). Таким образом, в ближайшие годы площади под питахайей в провинции продолжат «очищаться», сократившись более чем на 1000 гектаров, в том числе за счёт замены старых, малоурожайных и низкокачественных садов.
Проект также направлен на достижение уровня производства продукции в кооперативах и ассоциациях на уровне около 70%. Доля площадей, занятых питахайей, на которых применяются передовые методы ведения сельского хозяйства (VietGAP и аналогичные), составляет около 70–75% от общей площади. Кроме того, будет построен завод по переработке продукции из питахайи.
Для достижения этих целей Народный комитет провинции поставил множество задач и предложил ряд решений. В том числе, коммуникация, повышение осведомленности и принятие мер по развитию питахайи. Необходимо укрепить Ассоциацию питахайи провинции Биньтхуан, чтобы она могла играть роль представителя и связующего звена между руководством провинции, а также функциональными департаментами и филиалами провинции, имея достаточный потенциал для управления географическими указаниями; продвигать и внедрять продукцию, находить партнеров и клиентов для расширения и освоения экспортных рынков в страны, где действуют торговые марки с географическими указаниями. Одновременно с этим необходимо уделять внимание развитию внутреннего рынка питахайи, стабилизации традиционных рынков, расширению и диверсификации экспортных рынков... С реализацией Проекта по устойчивому развитию питахайи до 2030 года, настало время для питахайи провинции Биньтхуан «объединить усилия» и участвовать в политической жизни, постепенно «очищая» регион, уделяя особое внимание качеству для удовлетворения растущей конкуренции на рынке.
К. ХАНГ
Источник
Комментарий (0)