Морской краб с надписью Ca Mau супер низкая цена

Морские крабы с этикеткой «Ка Мау» продаются в изобилии на тротуарах Сайгона по цене 100 000–150 000 донгов за килограмм, что в три раза дешевле, чем в магазинах.

В последнее время крабы с икрой и мясом, маркированные как крабы Камау, выбрасываются и продаются торговцами на тротуарах многих улиц Хошимина. Цены на эти виды крабов, как заявляют продавцы, составляют 100 000–150 000 донгов за килограмм, что составляет треть от цен в магазинах морепродуктов. В частности, для крупных крабов, весом 500–600 граммов каждый, цена составляет около 200 000 донгов за килограмм — беспрецедентно низкая цена для крабов с икрой на рынке.

Г-н Хунг, продавец крабов на улице Тонг Нхат (район Го Вап), сказал, что маленькие крабы (4 краба на килограмм) продаются по 25 000–35 000 донгов за штуку или по 100 000–140 000 донгов за килограмм. Он сказал, что это крабы Камау, которых выращивают на фермах, поэтому они продаются дёшево.

Аналогично другой продавец на улице Фам Ван Донг (Хошимин) объяснил, что сейчас сезон сбора крабов, на рынок поступает большое количество продукции, поэтому цена резко упала.

Морские крабы стоят 100 000–200 000 донгов за кг, продаются на улице Тонг Нхат (Go Vap). Фото: Хонг Чау — Морские крабы стоят 100 000–200 000 донгов за кг, продаются на улице Тонг Нхат (Go Vap). Фото: *Хонг Чау*

При выборе покупки крабов с икрой по 200 000 донгов за кг (2 краба) на улице Тонг Нхат г-жа Хоа была удивлена, потому что они были скручены во множество слоев веревки весом до 250 граммов. «Покупка двух крабов весит 1 кг, одна только веревка составляет 500 граммов. Фактически, за 200 000 донгов можно купить только полкило краба — недешевая цена», — сказала она.

В ответ на этот вопрос продавец объяснил, что связывание крабов толстыми, большими нитями позволяет сохранить продукт влажным и свежим в течение длительного времени и избежать поломки крабовых ножек во время транспортировки. «Поскольку крабы связаны множеством слоев нитей, мы продаем их по цене в два или три раза ниже, чем в магазинах морепродуктов, но качество остается прежним», — пояснил г-н Хоанг, продавец на улице Фам Ван Донг.

Краб, купленный госпожой Хоа в Го Вапе, весил 500 граммов, но веревка весила 250 граммов. Фото: Линь Дан — Краб, купленный госпожой Хоа в Го Вапе, весил 500 граммов, но веревка весила 250 граммов. Фото: *Линь Дан*

По словам владельца магазина морепродуктов на улице Фан Данг Луу (район Бинь Тхань), трудно найти крабов Камау по супернизким ценам, которые продаются повсюду на тротуаре. Он сказал, что 500-граммовые крабы по цене 600 000 донгов за кг встречаются очень редко. Крабовое мясо стоит от 380 000 до 450 000 донгов за кг.

По словам владельца магазина, небольшие крабы, цена которых составляет около 100 000 донгов за килограмм, в основном закупаются торговцами из разных провинций от дельты Меконга до города Хошимин.

Кроме того, чтобы предложить супернизкие цены для привлечения покупателей, уличные торговцы часто завязывают большие, впитывающие воду веревки, чтобы обмануть вес. Он посоветовал людям тщательно подумать и пойти в надежные магазины, чтобы купить подлинные продукты.

Морской краб Камау — известный деликатес (много икры, плотное мясо), из которых краб Нам Кан считается лучшим в стране, продается по цене от нескольких сотен тысяч до одного миллиона донгов за килограмм, в зависимости от вида и времени. Крабы выращиваются около 4-5 месяцев, чтобы быть собранными.

Хонг Чау

Ссылка на источник