Темный шоколад помогает предотвратить рак

Темный шоколад богат антиоксидантами, флавоноидами и магнием, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, которое приводит к раку.

Согласно исследованиям Американского онкологического общества, среди флавоноидов в темном шоколаде один под названием эпикатехин в первую очередь отвечает за его противораковые свойства.

Исследования Университета Пондичерри (Индия) также показывают, что темный шоколад обладает свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, борясь с некоторыми типами рака, такими как рак толстой кишки, предстательной железы, молочной железы, легких, мочевого пузыря...

Темный шоколад богат антиоксидантами, которые могут бороться с болезнями. Фото: Freepik

Темный шоколад также является богатым источником магния, который связан с иммунитетом против болезней. Соответственно, ученые из университетской больницы Базеля (Швейцария) обнаружили, что темный шоколад может помочь укрепить иммунную систему организма против аномальных клеток.

Метаанализ, проведенный Варминско-Мазурским университетом (Польша), также показал, что люди, которые едят много темного шоколада, имеют на 12% меньший риск смерти от рака, чем те, кто ест меньше этой пищи. Кроме того, по словам исследователей, увеличение потребления шоколада на 10 г в день может снизить риск ишемической болезни сердца и инсульта.

Однако, по данным Американского онкологического общества, исследования с использованием темного шоколада показали, что количество темного шоколада, необходимое для профилактики рака, намного превышает рекомендуемую суточную норму (до 42 граммов в день). Исследования также показали, что употребление темного шоколада с высоким содержанием какао 70% и более более полезно для профилактики заболеваний. Чем больше какао содержится в темном шоколаде, тем лучше он защищает организм от свободных радикалов.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html