Темный шоколад помогает предотвратить рак

Темный шоколад богат антиоксидантами, флавоноидами и магнием, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызываемое свободными радикалами, которые приводят к раку.

По данным исследований Американского онкологического общества, среди флавоноидов в темном шоколаде один под названием эпикатехин в первую очередь отвечает за его противораковые свойства.

Исследования Университета Пондичерри (Индия) также показывают, что темный шоколад обладает свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, борясь с некоторыми видами рака, такими как рак толстой кишки, предстательной железы, молочной железы, легких, мочевого пузыря...

Тёмный шоколад богат антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями. Фото: Freepik

Тёмный шоколад также богат магнием, который связан с иммунитетом к болезням. Ученые из Университетской клиники Базеля (Швейцария) обнаружили, что тёмный шоколад может способствовать укреплению иммунной системы организма в борьбе с аномальными клетками.

Метаанализ, проведённый Варминско-Мазурским университетом (Польша), также показал, что у людей, употребляющих много тёмного шоколада, риск смерти от рака на 12% ниже, чем у тех, кто ест меньше этого продукта. Кроме того, по данным исследователей, увеличение потребления шоколада на 10 г в день может снизить риск ишемической болезни сердца и инсульта.

Однако, по данным Американского онкологического общества, исследования с использованием тёмного шоколада показали, что его количество, необходимое для профилактики рака, значительно превышает рекомендуемую суточную норму (до 42 граммов в день). Исследования также показали, что употребление тёмного шоколада с высоким содержанием какао (70% и более) более полезно для профилактики заболеваний. Чем больше какао содержится в тёмном шоколаде, тем лучше он защищает организм от свободных радикалов.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html