— Сэр, известно, что группа компаний «Аджиномото» поставила перед собой цель «Содействовать увеличению продолжительности здоровой жизни 1 миллиарда человек к 2030 году» — весьма впечатляющая цифра. Не могли бы вы рассказать, какие сильные стороны помогают группе уверенно ставить перед собой эту цель и каков конкретный подход к её достижению?
Г-н Цутому Нара: С 2023 года группа компаний «Аджиномото» объявила о своей «Цели существования», суть которой сводится к следующему: «Вклад в здоровье и счастье всего человечества, общества и нашей планеты посредством AminoScience». Эта наука — наша уникальная сила, считающаяся ключевым фактором в достижении двух целей: «Сокращение воздействия на окружающую среду на 50%» и «Помощь в продлении здоровой жизни 1 миллиарда человек» к 2030 году.
Г-н Цутому Нара - генеральный директор вьетнамской компании Ajinomoto
Уже более века группа компаний Ajinomoto исследует и применяет науку об аминокислотах для создания разнообразных материалов, функций, технологий и услуг для людей по всему миру. Стремясь к достижению цели «Продлить здоровую жизнь 1 миллиарда человек к 2030 году», мы реализуем нашу стратегию посредством «Обязательств в области питания», основанных на трёх основных принципах: обеспечение питания без ущерба для вкуса, обеспечение питания без ущерба для доступности, обеспечение питания без ущерба для местного образа жизни.
— Концепция здорового долголетия довольно нова для вьетнамцев. Можете ли вы подробнее рассказать об этой концепции, а также о важности продления продолжительности здоровой жизни для экономического и социального развития?
Ожидаемая продолжительность здоровой жизни — это среднее количество лет, которое человек может прожить в хорошем состоянии здоровья, исключая годы, прожитые с болезнью и инвалидностью. Ожидаемая продолжительность здоровой жизни — это показатель здоровья рабочей силы, который сокращает число людей, отсутствующих на работе из-за инвалидности, и потребность в медицинской помощи по болезни, тем самым увеличивая ресурсы и способствуя социально-экономическому развитию.
Правильное питание играет важную роль в долгой и здоровой жизни.
Чтобы увеличить продолжительность здоровой жизни, важно соблюдать правильную диету с раннего возраста и балансировать пищевой статус в особые периоды, такие как внутриутробный период, первые 1000 дней жизни, начальная школа, а также беременность и грудное вскармливание для женщин.
Однако в действительности многие молодые люди сегодня не обеспечивают себе сбалансированный ежедневный рацион, что приводит к феномену омоложения при многих заболеваниях, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, инсульт и т. д. Столкнувшись с этой реальностью, группа компаний Ajinomoto использовала свой уникальный потенциал в области науки об аминокислотах для исследования и внедрения решений в области питания для людей по всему миру с целью «Помочь продлить здоровую жизнь 1 миллиарда человек к 2030 году».
- Какие инициативы Ajinomoto Vietnam, являясь членом Ajinomoto Group, реализует для достижения цели «Содействие увеличению продолжительности здоровой жизни 1 миллиарда человек к 2030 году» и как оценить их эффективность?
Ajinomoto Group — глобальная корпорация, осуществляющая свою деятельность и производство в 36 странах мира . Поэтому общая цель Ajinomoto Group — «Продлить здоровую жизнь 1 миллиарда человек к 2030 году». Все компании-члены по всему миру должны объединить усилия для достижения этой цели.
Во Вьетнаме мы реализуем множество инициатив в области питания и здравоохранения... для улучшения качества жизни вьетнамцев. Прежде всего, мы реализовали три важные инициативы в области питания и здравоохранения, включая проект «Школьное питание» совместно с Министерством образования и профессиональной подготовки и Национальным институтом питания (Министерство здравоохранения) с 2012 года, Программу питания матери и ребёнка совместно с Министерством здравоохранения с 2020 года и Проект развития системы питания во Вьетнаме (VINEP) совместно с Национальным институтом питания (Министерство здравоохранения) с 2011 года.
Программное обеспечение Программы питания матери и ребенка на сайте www.dinhduongmevabe.com.vn
В то же время мы предлагаем широкий ассортимент высококачественной продукции, способствующей улучшению здоровья вьетнамцев. В том числе приправы с улучшенной пищевой ценностью. нравиться Уменьшите количество соли, сахара и оптимизируйте содержание белка. Например, соевый соус «Phu Si», который мы недавно выпустили, содержит на 30% меньше соли, или соус быстрого приготовления «Kho Quet», в состав которого входит заменитель соли – хлорид калия, – способствуют соблюдению низкосолевой диеты.
Быстрорастворимый соус Kho Quet, с использованием формулы заменителя соли — хлорида калия
Чтобы поддержать потребность в здоровом питании вьетнамцев, мы только что выпустили соус из жареного кунжута «Aji-Steam», который делает овощные блюда более вкусными и привлекательными. Кроме того, у нас есть продукты для поддержания психического здоровья потребителей, ведущих активный образ жизни, такие как растворимый чай Blendy®, или продукты, использующие физиологические и питательные свойства аминокислот, такие как напиток aminoVITAL...
Соус из жареного кунжута «Аджи-Соус» — это решение, позволяющее сделать овощные блюда более вкусными и привлекательными.
Кроме того, мы поддерживаем практику «пониженного содержания соли, но по-прежнему вкусного» использования вкуса умами и меняем осведомленность и поведение потребителей, предоставляя знания для поддержки улучшения здоровья и питания.
Чтобы оценить фактическое влияние вышеупомянутых инициатив, компания Ajinomoto Vietnam совместно с PricewaterhouseCoopers (PwC) провела количественное исследование социальной значимости инициатив в области питания, а также продуктов компании. Результаты исследования, проведенного в рамках таких инициатив, как Проект школьного питания, Программа питания матери и ребенка и Проект развития системы питания во Вьетнаме (VINEP), показывают, что, по оценкам, к 2022 году эти три инициативы помогли увеличить продолжительность здоровой жизни примерно 16 000 человек, способствуя улучшению питания и здоровья людей с гипертонией, диабетом, ожирением и недоеданием. Мы также стремимся увеличить продолжительность здоровой жизни 247 000 человек к 2030 году, постоянно продвигая эти инициативы, тем самым способствуя достижению общей цели группы: «Увеличить продолжительность здоровой жизни 1 миллиарда человек к 2030 году».
Результаты исследований, проведенных компанией Ajinomoto Vietnam, показывают, что ежегодно её используют около 76 миллионов человек, способствуя укреплению здоровья населения Вьетнама. Мы стремимся продолжать предоставлять качественную продукцию, способствуя улучшению питания и здоровья более 100 миллионов человек во Вьетнаме к 2030 году. Тем самым мы вносим вклад в реализацию главной цели компании Ajinomoto Vietnam: «Вносить вклад в здоровье и счастье народа и общества Вьетнама посредством предоставления качественной продукции и реализации ценных инициатив».
Ссылка на источник
Комментарий (0)