Сад господина Ха Зяна расположен на крыше террасы четвёртого этажа, укреплённой стальным каркасом и разделённой на два этажа, каждый площадью 50 м². Помимо выращивания овощей и фруктов, пара разводит рыбу, кур, голубей... прямо на крыше.
Г-н Джанг рассказывает о своем четырехлетнем процессе садоводства, в ходе которого сегодня у него появилась «миниатюрная ферма» ( Видео : Нгуен Нгоан).
На первом этаже господин Джанг разводит рыбу, кур, голубей и выращивает фруктовые деревья. На втором этаже выращивает сезонные овощи. Вся система автоматизирована, включая полив, компостирование и ловлю насекомых, что значительно экономит время на обслуживании.
Чтобы обеспечить безопасность проекта, г-н Джанг обсудил с инженером-проектировщиком дома все детали, тщательно рассчитав вес и конструкцию. Изначально он потратил около 250 миллионов донгов на укрепление террасы стальным каркасом, разделив её на два этажа.
В 2024 году он решил потратить ещё 450 миллионов донгов на полную реконструкцию кашпо с использованием композитного стеклопластика. Кроме того, г-н Джанг закупил 10 тонн органических отходов, включая бобовые отходы, коровий навоз и рыбьи внутренности, для компостирования и производства удобрения для растений.
В отличие от традиционных садов, «ферма на крыше» г-на Джанга использует три современные модели ведения сельского хозяйства: аквапонику — сочетание аквакультуры и гидропоники, использующее отходы жизнедеятельности рыб для обеспечения растений питательными веществами; влагопоглощающую подушку — систему осмотического орошения снизу вверх, которая помогает почве оставаться влажной, не допуская заболачивания.
Башня органических посадок — использование удобрений из кухонных отходов в сочетании с дождевыми червями для создания сбалансированной экосистемы.
Чтобы обогатить почву питательными веществами, он использует внутренности, рыбьи головы и овощные очистки, помещая их в перфорированный компостный ящик. После разложения питательные вещества проникают в почву, помогая растениям расти без необходимости использования химических удобрений. Благодаря этому выращиваемые овощи всегда чистые и абсолютно безопасные.
«Сажать деревья — значит заботиться о почве. Если почва хорошая, то вырастить может всё что угодно», — поделился Джанг.
Система выращивания спроектирована двухэтажной для оптимизации площади. Верхний этаж предназначен для выращивания овощей, нижний — для вьющихся растений, таких как кабачки и люффа. Системы фильтрации воды и переработки органических отходов также постоянно совершенствуются.
Благодаря этому все виды фруктовых деревьев, даже выращенные на террасе, всегда зеленые и плодоносят круглый год.
На первом этаже он планировал разводить 12 кур-бентамок, 2 пары голубей и около 100 рыб всех видов, таких как тиляпия, карп, сом... Хотя он разводил кур и рыбу прямо на террасе, все, кто входил, были удивлены, потому что не чувствовалось никакого рыбного запаха.
«Мой секрет заключается в выращивании животных при низкой плотности посадки, прямо на земле, в сочетании с выращиванием растений прямо в клетке. Благодаря густой микрофлоре почвы отходы разлагаются естественным образом, обеспечивая растения питательными веществами.
«Когда навоз попадает в почву, корни растений мгновенно его впитывают, поэтому запаха нет. Кроме того, я выращиваю много цветов, поэтому в помещении всегда царит нежный аромат», — сказал господин Джан.
По словам господина Джана, поначалу, когда он начал заниматься фермерством, он столкнулся со множеством трудностей. «Сначала я построил металлическую кадку, обшитую брезентом, но крысы прогрызли в ней дыры, вода текла с очень неприятным запахом рыбы и фекалий, пол был повреждён, и мне приходилось ремонтировать его десятки раз».
«Наконец, после долгих исследований, мне удалось разработать систему выращивания овощей, разведения кур и рыбы, которая соответствует техническим стандартам», — сказал г-н Джанг.
Благодаря наличию «фермы на крыше» семье Джанга редко приходится покупать овощи, яйца и рыбу на рынке.
Это место — не только источник пищи, но и место отдыха и развлечений: летом дети могут купаться на террасе, зимой вся семья может разжечь костёр и пожарить мясо. Друзья и родственники часто навещают нас, собирают овощи и фрукты и наслаждаются зелёной зоной в самом сердце Ханоя .
«Раньше, работая на фабрике, я чувствовал, что живу в коробке. С появлением этого сада я чувствую, что живу по-настоящему. Сад — это не только место, где можно производить чистую еду, но и место, где я люблю работать», — признался Джанг.
Он не только сам занимается садоводством, но и проектирует водные сады для многих других семей, превращая своё увлечение в новую работу. Пройдя путь от инженера-управленца, г-н Цзян обрёл мирную жизнь в собственном саду.
Dantri.com.vn
Комментарий (0)