Качество делает Thanh Ha личи брендом

Личи Тхань Ха является не только гордостью народа Хайзыонг, но и демонстрирует силу качества вьетнамской сельскохозяйственной продукции, завоевавшей внутренние и внешние рынки.

Тханьха личи — фирменное блюдо земли Хайзыонг .

Исходное вещество

Личи был посажен в Тханьха более 150 лет назад господином Хоанг Ван Комом, уроженцем коммуны Тханьшон (Тханьха). Плодородные аллювиальные земли вдоль реки Тхайбинь стали «идеальным местом отдыха» для деревьев личи, приносящих сладкие, сочные плоды исключительного качества.

Кроме того, личи выращивают в этом регионе во многих других регионах страны, особенно в Бакзянге и некоторых провинциях Центрального нагорья. Личи сорта Тханьха стали фирменным блюдом Хайзыонга, и это невозможно отрицать.

Личи сорта «Тхань Ха» находится под защитой географического указания с 2007 года. В настоящее время личи экспортируется в 30 стран и территорий, включая Японию, США и Австралию, рынки которых отличаются самыми строгими стандартами качества в мире. По сравнению со многими другими видами личи, личи сорта «Тхань Ха» обладает уникальными характеристиками. У личи тонкая кожица, ярко-красная при созревании, мелкие семена, плотная мякоть, ароматный, сладкий и прохладный вкус, без кислого или вяжущего ощущения после еды.

Личи сорта Тхань Ха отличается не только природными преимуществами, но и тщательным и бережным уходом со стороны фермеров. Сразу после сбора урожая производители личи обрезают ветви, формируют крону и вносят органические удобрения. В январе процесс цветения и плодоношения осуществляется научными методами, сочетающими многолетний опыт и технические достижения.

Г-жа Мак Тхи Хыонг из деревни № 3 коммуны Тхань Тан сказала: «Самое сложное в уходе за личи — поддерживать равномерный темп цветения и плодоношения. Температура, влажность и даже интенсивность освещения также влияют на качество плодов. Нам приходится контролировать каждый день, на каждом этапе, чтобы вносить необходимые коррективы и корректировать процесс».

В этом году урожай личи был хорошим, и семья г-жи Хыонг собрала более 7 тонн. Благодаря правильному применению технологии VietGAP в производстве, все личи г-жи Хыонг соответствовали стандартам и были закуплены компанией Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited.

За личи ухаживают фермеры Тхань Ха, обеспечивая соблюдение надлежащего процесса VietGAP и допуская его к экспорту.

Фермеры Тханьха не злоупотребляют пестицидами. Благодаря этому личи не только вкусные, но и экологически чистые, что гарантирует пищевую безопасность и соответствие стандартам GlobalGAP, что является обязательным условием для экспорта на требовательные рынки.

Утверждение бренда через репутацию и рынок

Сады личи в Тхань Ха привлекают множество туристов, желающих их посетить и понаблюдать.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Тханьха, к 2025 году площадь личи в районе составит около 3300 гектаров, урожайность составит 38 000 тонн, а экспорт составит более 50%. Всего в районе насчитывается 167 экспортных кодов выращивания личи, из которых 48 предназначены для экспорта в Китай, 39 – в Австралию, 34 – в Японию, 38 – в США и 8 – в Таиланд. Во всех районах выращивания личи применяется технология VietGAP. В настоящее время 500 гектаров личи сертифицированы как соответствующие стандартам VietGAP, а 115 гектаров – как соответствующие стандартам GlobalGAP.

Г-н Май Сюань Тхинь, генеральный директор компании Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited, отметил: «Бренд Thanh Ha Lichi отличается не только качеством продукта, но и многолетней репутацией. Как местные, так и зарубежные торговцы знают, что этот вид личи запомнится вам навсегда, стоит его попробовать хотя бы раз. Мы также выбрали этот вариант при экспорте личи Thanh Ha Lichi и получили очень хорошие отзывы от зарубежных партнёров».

Г-н Тхин добавил, что на японском рынке личи из Тхань Ха тщательно упаковываются и хранятся с использованием технологии глубокой заморозки. Хотя розничная цена в Японии может достигать 500 000 донгов за кг, в пиковые дни их всё равно не всегда хватает на складе.

Однако, учитывая проблемы изменения климата и конкуренцию со стороны других регионов выращивания продукции, сохранение качества, являющегося ключевым элементом сохранения бренда, — непростая задача.

Личи Тхань Ха экспортируется в 30 стран и территорий.

Г-жа Хоанг Тхи Туй Ха, постоянный заместитель председателя Народного комитета района Тханьха, отметила, что район уделяет особое внимание привлечению общин, выращивающих личи, к активному развитию производственных связей в соответствии с цепочкой создания стоимости, обеспечению прозрачности происхождения и расширению местных рынков потребления для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции. Помимо повышения качества личи, каждый человек должен глубоко осознавать важность сохранения и развития богатств исконной земли личи.

На сегодняшний день личи Thanh Ha имеет сертификат «географического указания» и множество других престижных званий, таких как: «10 самых престижных и качественных продуктов» и специализация «Квинтэссенция специализаций 3 регионов», награда «Золотой бренд», сертификат «Надежный и безопасный пищевой бренд», входит в десятку самых известных брендов по версии Ассоциации науки и предпринимателей Вьетнама, журнала «Интеллектуальная собственность и творчество».

В октябре 2024 года личи Thanh Ha получило сертификат «Золотой бренд вьетнамского сельского хозяйства» от Всемирной ассоциации сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама.

МИНЬ НГУЕН

Источник: https://baohaiduong.vn/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-vai-thieu-thanh-ha-414248.html