Существуют противоречивые мнения о пользе мяса для здоровья. Чтобы узнать больше о влиянии регулярного употребления мяса на здоровье, предлагаем вам ознакомиться с мнением двух ведущих экспертов, которые объясняют эту популярную тему.
Многие люди любят есть мясо каждый день.
Полезно ли мясо?
Доцент Розмари Траут из Университета Дрекселя (США) заявила, что мясо является отличным источником белка со всеми незаменимыми аминокислотами и питательными веществами, такими как витамин B12, железо и цинк, сообщает Yahoo News.
Животный белок в мясе усваивается и усваивается эффективнее растительного белка.
Помимо белка и питательных веществ, мясо также содержит жир и холестерин.
Однако употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса, нарушению обмена веществ и повлиять на уровень триглицеридов и холестерина в крови.
Кроме того, некоторые виды мяса, такие как бекон и мясная нарезка, содержат такие ингредиенты, как соль, сахар, нитраты или добавленные жиры, которые могут быть вредны для ежедневного употребления.
Полезность мяса варьируется в зависимости от степени обработки. Переработанное мясо менее полезно, чем свежее.
Помимо мяса, в рацион должны входить клетчатка и микроэлементы.
Можно ли есть мясо каждый день?
Согласно рекомендациям США по питанию, человеку следует потреблять около 750 граммов мяса и яиц в неделю.
По словам отмеченного наградами американского диетолога Лорен Манакер, если вы едите рекомендуемую порцию мяса в сочетании с продуктами, богатыми питательными веществами, чтобы обеспечить себе здоровое питание, ежедневное употребление мяса может быть «приемлемым».
«Если вы выбираете свежее или минимально обработанное мясо и готовите его самостоятельно, вы, безусловно, можете есть мясо каждый день», — говорит Траут.
Помимо диеты, Манакер рекомендует ограничить употребление мяса высокой степени переработки. Согласно Yahoo News, в рацион также следует включать клетчатку и микроэлементы.
Источник: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm
Комментарий (0)