GĐXH - Большинство блюд Тет богаты питательными веществами, холестерином, углеводами и т. д., которые могут легко повысить уровень жира в крови и вызвать дислипидемию, если вы едите неконтролируемо.
Дислипидемия — очень распространённое состояние у многих людей после Тет-экзамена. Дислипидемия — это повышение уровня холестерина, триглицеридов, ЛПНП-холестерина (холестерина низкой плотности) или снижение уровня ЛПВП-холестерина (холестерина высокой плотности), вызванное нездоровым питанием, недостатком физической активности, генетической предрасположенностью и некоторыми другими заболеваниями.
Во время Тет большинство блюд богаты питательными веществами, холестерином, углеводами и т.д., которые могут легко повысить уровень жиров в крови. Кроме того, частое употребление алкоголя, поздний сон, нерегулярный приём пищи и т.д. снижают функцию печени, что негативно сказывается на обмене холестерина. Это не только увеличивает количество жиров в печени, но и может привести к нарушениям обмена жиров в крови.
Иллюстрация
Если вовремя не контролировать повышенное содержание жира в крови, развивается атеросклероз. Со временем атеросклеротические бляшки отрываются, образуя тромбы, которые распространяются по всему организму. Если тромбы закупоривают артерии головного мозга, возникает ишемический инсульт. Это самый распространённый тип инсульта, на который приходится 75–85% случаев.
Кроме того, холодная погода в первые дни нового года также может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей старше 50 лет. Высокий уровень жиров в крови в сочетании с низкими температурами приводит к повышению артериального давления, образованию тромбов, что может привести к инфаркту миокарда, инсульту и т. д.
Людям с дислипидемией необходимо знать это
- Не пропускайте приёмы пищи , избегайте чувства голода или переедания. Питайтесь часто, лучше всего 4-5 раз в день. Ешьте медленно и тщательно пережёвывайте пищу, чтобы улучшить пищеварение. Не ложитесь сразу после еды.
- Ограничьте потребление обработанных продуктов , жирной, жареной и обжаренной пищи. Увеличьте потребление клетчатки, зелёных овощей и свежих фруктов. Ограничьте потребление быстрых крахмалов (тортов, конфет и т.д.), отдавая предпочтение медленным крахмалам (сырым обработанным злакам). Следует дополнять рацион продуктами с полезными жирами, такими как орехи, рыба, оливковое масло...
- Сведите к минимуму употребление алкоголя и пива . Не курите и не пейте газированные напитки. Пейте много воды, не менее 2 литров (6-8 чашек) в день. Утренний чай и кофе также помогают контролировать уровень липидов в крови.
- Регулярно занимайтесь спортом (рекомендуется лёгкая физическая нагрузка 30–60 минут каждый день). Держите тело в тепле, выходя на улицу в холодную или ветреную погоду. Обязательно высыпайтесь и не напрягайте мысли.
- Строго следуйте назначениям и указаниям врача, если вам необходимо принимать лекарства. Немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете какой-либо дискомфорт или регулярно проверяете уровень липидов в крови, чтобы скорректировать свой рацион.
4 вкусных блюда Тет, которые следует ограничить людям с дислипидемией
Иллюстрация
Пирог чунг, пирог тет
Баньчжун и баньтэт не подходят людям с дислипидемией. Оба вида лепёшек богаты питательными веществами, крахмалом и жиром. По мнению диетологов, баньчжун весом около 1 кг содержит до 1810 ккал. Это количество калорий эквивалентно 10 мискам белого риса и 5 мискам фо.
Поэтому людям с повышенным содержанием жира в крови следует употреблять не более 100 г баньчжуна или баньтета в день. Их следует употреблять на завтрак или обед, избегая вечернего употребления, поскольку невысвобождаемая энергия преобразуется в триглицериды, что приводит к повышению индекса жира в крови.
Жареная еда
Типичные блюда Тет, такие как жареные спринг-роллы, жареный картофель и т.д., могут содержать вредные трансжиры, повышающие уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и снижающие уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Поэтому людям с дислипидемией следует готовить пищу на пару или варить её, чтобы сохранить естественный вкус и быть полезными для здоровья. Если вы любите жареную пищу, используйте более здоровый способ приготовления, например, аэрофритюрницу или духовку, чтобы получить хрустящую, вкусную еду без масла и жира.
Обработанные продукты
Ветчина, колбаса, мясное ассорти... — это обработанные продукты, которые обычно употребляются во время Тет. Эти блюда содержат много белка и насыщенных жиров, в том числе трансжиров, что вредно для людей с повышенным содержанием жира в крови. Кроме того, обработанные продукты часто содержат консерванты и добавки, придающие им хрусткость... что вредно для здоровья. Людям с повышенным содержанием жира в крови не следует употреблять более 100 г этих продуктов в день.
Конфеты и джем Тет
Все эти продукты содержат большое количество сахара и богаты энергией. При употреблении большого количества сладостей организм преобразует избыток энергии из сахара в запасную энергию, что приводит к повышению уровня триглицеридов в крови. Поэтому необходимо ограничить потребление сладостей и джемов, чтобы контролировать уровень жира в крови, снизить риск набора веса и предотвратить такие заболевания, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Кто подвержен риску дислипидемии?
По словам экспертов по питанию, если у вас наблюдается одно из следующих состояний, риск развития дислипидемии будет выше нормы:
- Пациенты с диабетом: высокий уровень сахара в крови способствует повышению уровня холестерина ЛПНП и снижению уровня холестерина ЛПВП. Высокий уровень сахара в крови также повреждает слизистую оболочку кровеносных сосудов.
- наличие у членов семьи сердечно-сосудистых заболеваний в возрасте до 50 лет у мужчин и 60 лет у женщин;
- Семейный анамнез заболеваний, связанных с нарушением уровня жиров в крови;
- Ненаучная диета, употребление большого количества насыщенных жиров из продуктов животного происхождения и трансжиров, содержащихся в печенье, а также люди, которые регулярно курят.
- Люди, страдающие ожирением, люди с большой окружностью талии, люди, которые мало занимаются спортом...
Индекс оценки дислипидемииSource: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/canh-giac-voi-roi-loan-mo-mau-sau-tet-u50-nhat-dinh-phai-biet-dieu-nay-172250202084357304.htm
Комментарий (0)