По данным сайта о здоровье Onlymyhealth (Индия), печень не только помогает организму фильтровать токсины, но и участвует во многих важных процессах, таких как выработка белка, поддержка пищеварения и метаболизм питательных веществ.
Поэтому поддержание здоровья печени имеет решающее значение для поддержания общего здоровья. Доктор Бхумеш Тьяги, врач-терапевт из Индии, делится продуктами, которые помогают поддерживать здоровье печени.
Употребление кофе полезно для печени
Согласно исследованиям, употребление кофе полезно для печени. В частности, кофе помогает предотвратить цирроз, снижает риск рака печени, а также уменьшает воспаление и повреждение печени. Эти преимущества обусловлены такими соединениями, как хлорогеновая кислота и кафестол, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Однако г-н Тьяги рекомендует пить черный кофе, ограничив потребление сахара и сливок, чтобы не снизить его благотворное воздействие на печень.
Зеленый чай
Зеленый чай богат катехинами — природным антиоксидантом, который помогает улучшить работу печеночных ферментов, снизить окислительный стресс и ограничить накопление жира в печени.
По словам г-на Тьяги, регулярное употребление зеленого чая может помочь предотвратить заболевания печени, особенно неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП).
Ягоды
Черника, малина, клубника и клюква богаты антоцианами — антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление, защитить клетки печени от повреждений и улучшить ее функцию.
Капуста
Брокколи, цветная капуста, листовая капуста и брюссельская капуста полезны для печени. Они содержат глюкозинолаты — соединения, которые помогают печени увеличить выработку детоксицирующих ферментов.
Чеснок
Чеснок — привычный продукт на вьетнамской кухне. Но мало кто знает, что чеснок содержит аллицин и селен — два активных вещества, которые помогают очищать печень и защищать её клетки от окислительного стресса.
Чеснок также может стимулировать активность ферментов печени, помогая процессу детоксикации проходить более эффективно.
Орехи
Миндаль, грецкие орехи и орехи в целом содержат полезные жиры, витамин Е и антиоксиданты.
Эти питательные вещества помогают уменьшить воспаление, бороться с окислением и улучшать работу печеночных ферментов. Однако следует помнить, что употреблять семена следует умеренно, поскольку они высококалорийны.
Овсянка
Овес, богатый растворимой клетчаткой, помогает пищеварению, выводит токсины, нормализует уровень сахара в крови и предотвращает ожирение печени.
Помимо здорового питания, г-н Тьяги подчеркнул, что для здоровья печени необходим здоровый образ жизни. Соответственно, следует ограничить употребление алкоголя, поддерживать нормальный вес, регулярно заниматься спортом, пить достаточное количество воды и избегать обработанных продуктов.
Источник: https://thanhnien.vn/cac-thuc-pham-co-the-giup-bao-ve-gan-185250615074512789.htm
Комментарий (0)