Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Вкусные яичные кофейни в Ханое и как приготовить вкусный кофе дома

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội15/04/2024


Тим Кук приезжает во Вьетнам и наслаждается яичным кофе

«Привет, Вьетнам! Спасибо талантливым артистам My Linh и My Anh за теплый прием. А еще я люблю яичный кофе», — написал сегодня (15 апреля) генеральный директор Apple Тим Кук на X. Пост Тима Кука о том, как он пьет яичный кофе, также набрал почти 20 000 просмотров всего за 10 минут с момента публикации.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 1.

15 апреля СМИ сообщили, что генеральный директор Apple Тим Кук посетил Вьетнам, чтобы встретиться со студентами, создателями контента и клиентами. Этот неожиданный визит во Вьетнам генерального директора самой дорогой в мире технологической компании привлек внимание технологического сообщества в частности и бизнес-сообщества в целом. Фото: Интернет

Что такое яичный кофе?

Яичный кофе — это напиток, приготовленный из кофе и яичных желтков. Черный кофе отставляют в сторону и поддерживают в горячем состоянии. Затем пивовар взбивает яичные желтки с небольшим количеством меда и сгущенного молока с сахаром до тех пор, пока не исчезнет рыбный запах, а кофе не приобретет ярко-желтый цвет. Затем яичный крем выливается на кофе двумя отдельными частями. Во время питья посетители либо хорошо взбивают его, либо сначала едят яичный слой, как им нравится. Этот напиток является одновременно любимым кофе ханойцев и «обязательным к употреблению», который хотят попробовать местные и иностранные туристы , приезжая в Ханой.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 2.

Яичный кофе — напиток, приготовленный из кофе и яичных желтков.

Магазин "Giang Coffee" считается старейшим и самым известным в Ханое, где подают этот напиток. По словам нынешнего владельца магазина, яичный кофе появился в конце 1940-х годов из-за нехватки свежего молока в то время, поэтому его отец, первый владелец магазина, использовал вместо него яичные желтки. И с тех пор яичный кофе стал фирменным блюдом Ханоя .

Знаменитые яичные кофейни в Ханое

Giang Cafe на улице Нгуен Хыу Хуан, Dinh Cafe на улице Динь Тьен Хоанг, Pho Co Cafe на улице Ханг Гай, Lacafe на улице Нгуен Хыу Хуан, Oriberry Coffee на улице Ау Триеу, Hanoi Social Club — кофейня с яйцами, где много иностранцев, на улице Хой Ву, Ba Khanh Egg Coffee на улице Хай Ба Трунг, Tho Cafe — идеальное сочетание кофе и яичного крема на улице Трие Вьет Выонг, My Way Café & Lounge — кафе с европейским дизайном по адресу 24T2 Hoang Dao Thuy Street и т. д.

Как приготовить вкусный яичный кофе без рыбного запаха дома

Яичный кофе - этот насыщенный напиток можно легко приготовить дома. Вот рецепт приготовления вкусного яичного кофе без рыбного запаха.

Ингредиенты для приготовления яичного кофе

3 яйца

3 столовые ложки сгущенного молока

1 пакет растворимого кофе или фильтрованного кофе

Инструменты: венчик для взбивания яиц, чашка

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 3.

Советы:

- Чтобы выбрать хороший кофе, следует выбирать чистый кофе, не смешанный с другими ингредиентами. При прикосновении к кофе он не должен быть комковатым, рыхлым и губчатым. Следует выбирать кофе известных марок, чтобы гарантировать качество. Не покупайте некачественный кофе неизвестного происхождения.

- Чтобы выбрать хорошее яйцо, нужно посмотреть на скорлупу. Если скорлупа темно-коричневая и равномерно окрашена, яйцо свежее. Не покупайте яйца с черными пятнами или трещинами на внешней стороне скорлупы.

Как приготовить яичный кофе

Шаг 1: Отделите яичные желтки.

Возьмите желтки трех яиц и поместите их в стакан.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 4.

Шаг 2: Взбить яйца.

Добавьте в подставку для яиц 3 столовые ложки сгущенного молока и взбивайте венчиком около 10 минут, пока смесь не станет легкой и воздушной.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 5.

Шаг 3: Доварить яичный кофе

Насыпьте растворимый кофе в чашку, добавьте кипяток и тщательно размешайте. Затем медленно влейте яичную смесь в кофе.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 6.

Советы:

Фильтрованный кофе можно использовать следующим способом заваривания: Положите кофейный порошок в фильтр и слегка нажмите. Добавьте в фильтр немного кипятка и подождите 1 минуту.

Шаг 4: Готовый продукт

Кофе имеет слой ароматной, жирной яичной пены сверху, неотразимый аромат. Вы можете использовать хлеб, чтобы обмакнуть сливки сверху. Нет ничего лучше, чем выпить чашечку яичного кофе утром, не так ли?

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 7.
Наслаждайтесь яичным кофе

Наслаждаясь, вы можете хорошо перемешать или зачерпнуть каждую ложку, чтобы ясно почувствовать кофейный вкус и вкус яичного крема. Сладкий, жирный и слегка горьковатый вкусы смешиваются вместе очень уникально.

CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà- Ảnh 8.
Заметки по приготовлению яичного кофе

Вам нужно взбивать яйца достаточно долго и непрерывно, пока смесь не станет действительно пушистой, густой и гладкой, чтобы слой крема не имел рыбного запаха. Кроме того, не взбивайте яйца слишком долго, потому что смесь не сохранит свою густую текстуру.

При добавлении заварного крема в кофе используйте соотношение заварного крема к кофе 1:1. Однако вы можете изменить это соотношение по своему вкусу.

Если вы не используете заварной крем, храните его в холодильнике.

Удачи и приятного просмотра!



Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ceo-apple-tim-cook-thuong-thuc-ca-phe-trung-khi-den-viet-nam-cac-quan-ngon-o-ha-noi-va-cach-pha-ngon-tai-nha-172240415151227457.htm

Комментарий (0)

No data
No data
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт