Район Лай Вунг
Дата обновления: 26.01.2025 18:19:26
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7WJDXquNuOM[/embed]
DTO — Лунный Новый год 2025 приближается. Многие деревни традиционных ремесел в районе Лайвунг заняты производством изделий, готовясь к празднику Тет, чтобы удовлетворить потребности жителей провинции и других регионов.
В преддверии Лунного Нового года 2025 года на фабрике по производству спринг-роллов в Лайвунге кипит жизнь. Внутри мясорубки и рабочие работают на полную мощность, производя спринг-роллы и сосиски; полные коробки тщательно упаковываются в ожидании продажи.
По случаю праздника Тет компания Nem Hoang Khanh Facility увеличивает число сотрудников для удовлетворения потребностей туристов в провинции и за ее пределами.
Г-жа Данг Тхи Нгок Туй, владелица Nem Hoang Khanh (коммуна Тан Тхань, район Лай Вунг), отметила, что Тет – это время, когда производится больше всего продукции из нэма, би и ча луа. Если в обычные дни на предприятии работало всего 10-15 человек, то сейчас число работников увеличилось до 30-35, чтобы удовлетворить потребности рынка, которые выросли примерно на 40-50%. Ежедневно предприятие поставляет на рынок более 10 000 наименований нэма и би всех видов.
Аналогичным образом, производственный комплекс Nem Ut Thang (коммуна Лонгхау, район Лайвунг) также наращивает объемы производства. В настоящее время предприятие продает в среднем 10 000–12 000 спринг-роллов, свиных шкурок и свиных сосисок в день, что вдвое превышает обычный показатель. Чтобы производить достаточное количество продукции для удовлетворения потребностей клиентов, предприятие провело подготовительные работы, в частности удвоило число рабочих и установило дополнительное оборудование. Пик потребления нэма приходится на период с января по апрель по лунному календарю, когда многие туристы из юго-восточных и западных провинций празднуют весну и праздник Ба Чуа Сю в Чаудоке, Анзянг.
Работники производственного предприятия Nem Ut Thang сосредоточены на производстве продуктов из свиной шкурки и рулета из свинины для удовлетворения рыночного спроса.
Г-н Ле Нгок Тханг, владелец производственного предприятия Nem Ut Thang, отметил: «Рост объёмов производства также обусловлен тем, что Министерство культуры, спорта и туризма официально признало Нем Лай Вунг провинции Донг Тхап объектом национального нематериального культурного наследия, что способствует сохранению и развитию местных традиционных ремесел. Это также способствует сохранению и развитию местных традиционных ремесел».
Приехав в конце года в деревню мастеров по изготовлению рисовой бумаги коммуны Тан Фуок, мы почувствовали оживленную атмосферу рабочих, выполняющих этапы изготовления и сушки рисовой бумаги... Увеличение количества товаров не только радует владельцев заведений, но и помогает многим местным работникам иметь стабильный источник дохода.
Предприятия по производству рисовой бумаги в коммуне Тан Фуок вступают в самый масштабный производственный сезон года.
Многие производители рисовой бумаги Тан Фуок отметили, что с приближением Лунного Нового года количество заказов увеличивается, поэтому пекарня работает на полную мощность, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Ежедневно каждый производитель поставляет на рынок около 2000 сладких рисовых листов, что в 2-3 раза больше обычного.
В традиционной деревне, производящей зелёный рис, коммуне Тан Тхань района Лай Вунг, царит оживленная атмосфера на производственных площадях, где непрерывное хлопанье зелёного риса смешивается с характерным ароматом. Уже почти месяц фабрика Thanh Thanh Thuy (коммуна Тан Тхань района Лай Вунг) вынуждена увеличивать количество рабочих для доставки продукции дистрибьюторам в провинции, а также на рынки городов Кантхо, Анзянг, Хошимин и Юго-Восточный регион...
Япония
Источник: https://baodongthap.vn/kinh-te/cac-lang-nghe-truyen-thong-ron-rang-mua-san-xuat-tet-128883.aspx
Комментарий (0)