Удивительная польза для здоровья водяного шпината
Водный шпинат — это не только привычное блюдо вьетнамцев, но и любимая еда во многих местах по всему миру, таких как остров Бали (Индонезия), Китай, Индия,... и его подают во многих ресторанах по всему миру: от Англии до Америки и Австралии...
Водный шпинат дешев, но приносит много пользы для здоровья. По словам диетологов, 100 г водного шпината содержат 90% воды, 3 г клетчатки, 3 г белка, витамин С, витамин Е, жир, минералы, такие как железо, цинк, магний...
Иллюстрация
Согласно восточной медицине, водяной шпинат имеет сладкий и мягкий вкус, охлаждающие свойства, детоксицирующий эффект, помогает при мочеиспускании, лечит запоры и болезненное мочеиспускание. В фольклоре водяной шпинат используется для профилактики и лечения ряда распространенных заболеваний.
Каждые 100 г водяного шпината содержат 90% воды, 3 г клетчатки, 3 г белка, витамин С, витамин Е, жир, минералы, такие как железо, цинк, магний. Этот популярный и дешевый овощ приносит много пользы для здоровья. Употребление водяного шпината полезно для людей с анемией, остеопорозом, низким кровяным давлением, беременных женщин, снижая риск запоров.
4 побочных эффекта водяного шпината, о которых многие не знают
Водный шпинат вызывает келоиды
Водный шпинат содержит соединения, которые стимулируют клетки к образованию рубцов. Если у тела есть повреждение мягких тканей и вы едите много водного шпината, это оставит келоидный рубец, вызывая неприглядный вид. Поэтому, когда тело травмировано, особенно после операции, вы должны есть водный шпинат только тогда, когда рана полностью зажила.
Иллюстрация
Усиление симптомов подагры, камней в почках
Одним из продуктов, которых следует избегать людям с подагрой, является водный шпинат. При употреблении в пищу водяного шпината организм вырабатывает больше мочевой кислоты, из-за чего люди с подагрой чувствуют больше боли и дискомфорта. Кроме того, употребление водяного шпината также добавляет относительно большое количество оксалата кальция, который является причиной камней в почках. Если у вас есть камни в почках или проблемы с почками, вам следует ограничить потребление водяного шпината.
Усиление симптомов боли в костях и суставах
Хотя западная медицина не имеет четких исследований о влиянии водяного шпината на людей с болями в костях и суставах, по данным восточной медицины, водяной шпинат может ухудшить состояние костей и суставов и усилить чувство боли, если его употреблять в больших количествах.
Снижение воздействия наркотиков
Водный шпинат на самом деле является лекарственной травой в восточной медицине, поэтому если вы принимаете восточную медицину и едите много водного шпината, это в большей или меньшей степени повлияет на эффект лекарства. Поэтому, если вы принимаете восточную медицину, вам нужно тщательно спросить у врача, следует ли вам есть водный шпинат или нет, чтобы не снизить эффект лекарства.
Как безопасно употреблять водяной шпинат?
- Чтобы обезопасить себя, лучше всего тщательно промыть шпинат перед употреблением, а затем замочить его в разбавленной соленой воде перед приготовлением.
- Если у вас есть время, вы должны промыть шпинат, слить воду, положить его в пакет и хранить в холодильнике в течение нескольких дней перед употреблением (часть пестицидов разложится).
- Не ешьте сырой шпинат (особенно измельченный), ешьте только хорошо приготовленные овощи (не ешьте вареный или недоваренный шпинат).
- При некоторых заболеваниях пищеварительной системы, которые снижают способность перерабатывать пищу, например, при язвенном колите, следует есть только молодые, мягкие овощи, а не старые, твердые, поскольку они содержат много клетчатки и могут вызвать вздутие живота и расстройство желудка.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-tac-dung-phu-cua-rau-muong-rat-nhieu-nguoi-khong-biet-172240701113700442.htm
Комментарий (0)