Сохранение сорта липкого риса My Lung Ga Crow

Реализация подпроекта 2 - Проекта 3 Программы социально -экономического развития этнических меньшинств и горных районов. Коммуна Май Лунг, округ Йен Лап, продолжает реализацию проекта по восстановлению особого сорта клейкого риса Га Кроу, чтобы гарантировать, что сорт имеет стандартные генетические ресурсы, не деградирует, чтобы развивать местные ценные генетические ресурсы.

Сохранение и консервирование клейкого риса сорта My Lung Ga Crow

Nếp Gà cẩu — это особый сорт липкого риса коммуны Mỹ Lung, который сохранялся и выращивался местными жителями на протяжении многих поколений. Рис липкий и ароматный при приготовлении и считается более качественным, чем другие виды липкого риса. Каждый год коммуна поддерживает стабильное выращивание 100 гектаров или более с этим особым сортом риса; урожайность достигает более 350 тонн/год. Чтобы сохранить, сохранить и развить этот особый сорт липкого риса Gà cẩu, коммуна Mỹ Lung реализует проект по связыванию производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, разрабатывая продукты для органического производства на 24 гектарах. Это большой источник дохода, помогающий людям избежать нищеты и стать богатыми; в то же время, активно содействуя социально-экономическому развитию и новому сельскому строительству местности.

Липкое рисовое поле. Петух кричит.

Помимо производства липкого риса, липкий рис Ga goo также перерабатывается во множество высококачественных продуктов, таких как: вино из липкого риса Ga goo, травяной бань чунг Ga goo sticky rice... В настоящее время липкий рис Ga goo получил 4-звездочную сертификацию продукта OCOP; таким образом, общее количество продуктов OCOP коммуны My Lung достигло 5; коммуна завершает географическое указание для продукта My Lung Ga goo sticky rice.

Туй Ханг

Источник: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm